Kukurūzų padaže neįtikėtinai pikantiškas skonio ir aštrus vištienos skonis pakelia apetitą ir sukelia labiausiai malonią įspūdį. Be to, šis patiekalas su indų akcentu turi malonią saulėtą spalvą.
Jei dar nežinau, kaip virti vištieną kario padaže, tuos receptus rasite specialiai tau.
Vištiena kario padaže su grietine - receptas
Ingredientai:
- vištienos krūtinės filė - 750 g;
- svogūnai - 100 g;
- morkos - 75 g;
- česnakai - 1-2 dantys;
- grietinėlė - 275 ml;
- karis - 15 g;
- rafinuotas augalinis aliejus - 10 g;
- malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska
Paruošimas
Paruošti vištieną kario padaže, išplautą ir džiovintą vištienos filą supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais ir įdėti į keptuvę su šildomu rafinuotu augaliniu aliejumi. Suteikite mėsos laiką, kol bus išbarstyti visi barai, retkarčiais sumaišykite, tada pridėkite iš anksto išvalytą ir supjaustytą svogūną, tarkuotą morką, smulkiai supjaustytą česnaką ir kepkite visas kartu, kad daržovių minkštumas.
Dabar pridėkite karis, sumaišykite, supilkite grietinėlę, skonio druskos ir malto juodųjų pipirų, šildykite iki virimo per vidutinio šilumos, maišant, prapūsti penkias minutes ir gali būti.
Ant tokio vištienos garnyro galite patiekti virtas bulves ar ryžius.
Vištiena, kepta kario padaže su daržovėmis ir kokoso padažu
Ingredientai:
- vištiena - 950 g;
- svogūnai - 75 g;
- morkos - 75 g;
- šaldyti žirneliai - 75 g;
- žalia čili pipirai - 1 vnt.
- žalieji svogūnai - 2 stiebai;
- razinos - 100 g;
- kokoso pienas - 320 ml;
- tamsintas šviežias imbieras - 15-20 g;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- karis - 25 g;
- prieskoniai;
- juodieji pipirai;
- druska;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mes nuplaukime vištieną, išdžiovinkite ją, supjaustykite ją į griežinėliais, sekite druska, sumaltos juodos spalvos