Labai dažnai rūkyti kopūstai su brokoliais randami recepcijose ir rekomendacijose dėl sveikos mitybos ir mitybos. Ir tai nenuostabu, jei prisimenate, kad brokoliai yra labiausiai naudingų visų rūšių kopūstų, o garuose yra tik šiek tiek prastesnės kokybės sūrio. Brokoliai yra pilni vitamino C ir antioksidantų, geležies ir baltymų, ir ypač svarbu jį įtraukti į vaikų dietą. Deja, mūsų vaikams retai būdinga ypatinga meilė brokoliui, todėl daugelis motinų bando paslėpti nemylėtą produktą storu sluoksniu ištirpinto sūrio, keptų pudingų ar sriubų.
Kaip pagardinti brokolį pora?
Ingredientai:
- brokoliai - 1 kg;
- citrina - 1 vnt;
- česnakas - 2 dantys;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- paprika (žemės) - 1 žiupsnelis;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Brokolių galva kruopščiai nuplaunama šaltu tekančiu vandeniu ir aštrus peilis yra padalintas į žiedynus. Mes įdedame juos viršutiniame garo laikiklyje ir įjunkite 10 minučių.
Jei nesate laimingas šio virtuvės bloko savininkas, naudokite įprastą puodą ir duoną. Norėdami tai padaryti, užpilkite trečdalį vandens į puodą ir prijunkite prie virimo. Mes sumažiname ugnį iki minimumo, įdiekite duoną ir padėkite brokolius. Mes gaminame po uždarytu dangčiu tik 7 minutes.
Tuo tarpu užpildysime degalinę. Keptuve mes šildome alyvuogių aliejų ir išspausti česnaką per spaudą. Sumaišykite ir supilkite tarkuotą išdrožą ant smulkios grotelės. Kepkite, sumaišykite, tik pusę minutės ir išimkite iš ugnies. Įdėkite citrinų sultis, druską ir papriką. Padažavome padažą ant raugstų kopūstų - naudinga ir aštraus patiekalas, skirtas mėsai ar žuviai! Taip pat labai malonu gauti, jei pabarstų dar vieną karštą brokolį, tarkuotą "Parmesan".
Kaip maistą brokolį pora yra daugialypė?
Ingredientai:
- brokoliai - 0,5 kg.
Paruošimas
Pažiūrėkime, kaip valgyti brokolius . Pirma, mes jį išardome žiedynai ir gerai nuplaukite. Buteliu multivarki užpilkite pusę litro verdančio vandens, kad būtų greičiau. Ir įjunkite režimą "Steam virimo". Kiek suvalgyti brokoliai pora priklauso nuo jos naudojimo ateityje. Jei tai kopūstų salotos, tai pakanka 5 minutes. Tačiau ruošdami kremo sriubą, jums reikia švelnesnio brokolio. Todėl mes įdėjome 12 minučių. Kai tik multivarko vanduo užvirsta, į dubenį įpilame garintuvo krepšį su kopūstais ir uždarykite dangtį. Atsiuntimas prasideda. Laukiame garso signalo, kuris informuos jus apie pasirengimą.