Daugelis namų šeimininkių labai vertina receptus, skirtus kurik margarinui, ne tik dėl jų neįtikėtinai subtilaus skonio, bet ir dėl maisto ruošimo patogumo. Pasirodo, ji yra gana riebi, elastinga ir gerai išvyniota.
Trumpa prapūtimo tešla margarinui
Ingredientai:
- kreminis margarinas - 250 g;
- pienas - 150 ml;
- soda food - pinch;
- kepimo milteliai tešui - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- cukrus yra mažas - 0,5 šaukštai. šaukštai;
- kvietiniai miltai - 3 daiktai;
- druska
Paruošimas
Norėdami paruošti tešlą, skirtą kurik margarinui, pirmiausia per smėlio sietą išmaišykite miltus kartu su kepimo milteliais. Kiaušiniai supjaustomi į gilią dubenėlę, pridedame gero cukraus, druskos, švelninto kreminio margarino ir atsargiai išvalykite viską. Tada supilkite pieną ir pamažu supilkite miltus, mėsodami tešlą. Po to pakabinkite jį virtuviu rankšluosčiu ir šiek tiek įdėkite į šaldytuvą.
Tešla kurikui margarinu ir jogurtu
Ingredientai:
- kefyras mažai riebalų - 150 ml;
- margarinas - 100 g;
- miltai - 5 daiktai;
- cukrus - 2 šaukštai.
- filtruojamas vanduo - 0,5 šaukštai.
- mielės - 25 g.
Paruošimas
Vanduo šiek tiek pašildomas ir mesti šaukštą cukraus ir šiek tiek miltų. Tada sumaišykite šviežias mieles, palikite 5 minutes, tada užpilkite kefyru ir išmeskite cukrų. Kruopščiai išmaišykite viską, supilkite pamažu supjaustytus miltus, supjaustykite margarinu ir minkykite elastingą ir patenkintą tešlą. Dabar pakuokite jį švariu rankšluosčiu ir šilumą laikykite apie pusę valandos. Po to jūs galite pereiti prie ruošinio pildymo ir kurik formavimo.
Tešla kurikui grietine ir margarinu
Ingredientai:
- kepimo soda - žiupsnelis;
- margarino kreminė - 100 g;
- druska - žiupsnelis;
- grietinė 25% - 4 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 500 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- soda food - pinch;
- pienas - 50 ml.
Paruošimas
Paimkite keletą šaukštų šviežios storos grietinės, padėkite į dubenį ir pertraukite vištienos kiaušinį. Tada pridėkite suminkštintą margariną ir supilkite riebus pieną. Po to, mesti į gautą masę šiek tiek sodos, šaukštelis druskos ir įdėti dalių kvietinių miltų, anksčiau sijotų. Mes minkštiname elastingą minkštą tešlą standiu nuoseklumu. Dabar pakabinkite ją rankšluosčiu ir šiek tiek uždėkite šaldytuve. Ten jis šiek tiek užšaldys, sukietėja ir tampa daugiau plastiko. Tada mes jį padalyti į keletą lygių dalių, iš jų formuojame pyragą ir nusiųskime į orkaitę.