Sangria - ispanų kilmės gaivusis gėrimas, paruoštas remiantis raudonuoju vynu, pridėjus cukraus, šviežių vaisių ir nedidelio stiprumo alkoholio konjako, likerio ar romo kiekio. Sužinokime, kaip valgyti sangriją namuose.
Sangrijos paruošimas namuose
Paruošti šį kokteilį mums taps beveik visi švieži vaisiai ir uogos. Tačiau norint gauti labiau prisotintą skonį, pasirinkite saldus ir labiausiai kvepiančius vaisius. Persikai, kriaušės ir netgi melionai yra naudingi šiems tikslams. O originalus ir nuostabus skonis bei švelnus rūgštys duos citrusinių vaisių. Be to, aviečių, braškių ir vyšnių skonis puikiai skonis ir spalvos.
Ingredientai:
- limonadas - 1 l;
- raudonasis vynas - 1 l;
- viskis - 1 prekė;
- oranžinė - 1 vnt.
- persikas - 2 vnt.
- obuolys - 1 gabalas;
- cukrus, cinamonas - pagal skonį.
Paruošimas
Vaisius nuplauti, nušluostyti rankšluosčiu ir supjaustyti į griežinėlių, be šveitimo. Tada pridėkite juos prie gilaus dubenėlio ir užpilkite stiklinę viskį. Padarykite tai iš anksto, kad gautumėte tinkamą tinktūrą. Po to sumaišykite jį su raudonuoju vynu ir praskieskite limonadą. Gautą gėrimą įpilkite į stiklainį ar dekanterį, pridedant būtinai vaisių gabaliukus.
Kitas, pabarstykite cinamono kokteiliu ir pradėkite palaipsniui supilti cukrų. Mes tai darome atsargiai, nes niekada negalime suvokti, kaip atsipalaiduoti mūsų gėrimas, visa tai priklauso nuo pagrindo pasirinkto vyno ir vaisių. Dabar viską sumaišome kruopščiai ir lengvai šildome mikrobangų krosnele. Tada uždenkite kokteilį dangteliu ir palikite stovėti 15 minučių, kad visi komponentai būtų pamirkę kvapais ir paruošti. Po to mes pašaliname namų sangria šaldytuve ir tiekiame šį kokteilį su susmulkinto ledo.
Sangria receptas namuose
Ingredientai:
- raudoni obuoliai - 15 vnt .;
- citrinos - 7 vnt;
- apelsinai - 11 vnt .;
- balta putojanti vynuogių sultys 750 ml.
Paruošimas
Taigi, vaisiai kruopščiai nuplaunami, nuvalomi rankšluosčiu ir išspaudžiami iš jų atskirai sulčių. Tada paimkite dekanterį ir nedelsdami sumaišykite jame esančią obuolių ir citrinų sulčių, kad neprarastumėte spalvos. Po to mes atskiedžiame gėrimą apelsinų sultimis, uždarykite ir 15 min. Atvėsinkite šaldytuve. Po kurio laiko nuplaukite likusius vaisius į plonąsias griežinėlių, supilkite į dekanterį, supilkite putojančiąsias vynuogių sultis ir iš karto uždėkite baltą sangriją, pagardintą namuose, prie stalo.
Namų sangria su šviežiais vaisiais
Ingredientai:
- raudonasis vynas - 4 litrai;
- viskis - 700 ml;
- gin - 700 ml;
- romas - 700 ml;
- vermutas - 500 ml;
- limonadas - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 litrai;
- fanta - 1,5 litro;
- cukrus - 1 kg;
- cinamona - 20 g;
- švieži vaisiai - 500 g;
- susmulkintas ledas - 4 šaukštai.
Paruošimas
Vaisius nuplauti, supjaustyti dideliais gabalėliais ir supilti į dekanterį. Tada mes užpilame visus gėrimus, įpilkite cukraus ir cinamono skonį. Galutinį gėrimą išimame šaldytuve maždaug 30 minučių, tada jį patiekite prie stalo.
Namų sangrijos receptas
Ingredientai:
- kalkės - 2 vnt.
- arbūzų minkštimas - 500 g;
- cukranendrių cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- apelsinų likeris - 160 ml;
- rožinis sausas vynas - 1,5 litro;
- limonadas - 1,25 l.
Paruošimas
Arbūzas ir kalkės apdorojamos, supjaustomos į plonus gabalus ir perduodamos į dekanterį. Po to užmiega cukrus ir įpilkite apelsinų likerio. Įmaišykite viską šaukštu ir palikite 30 minučių stovėti kambario temperatūroje. Tada pridėkite rožinį sausą vyną, limonadą, švelniai sumaišykite ir padėkite į stalą.
Sangrijos vynas namuose
Ingredientai:
- baltas sausas vynas - 750 ml;
- obuolių sultys - 1 l;
- raudoni obuoliai - 1 gabalėlis;
- ledas - pagal skonį;
- oranžinė - 1 vnt.
Paruošimas
Dekanteryje sumaišykite baltąjį vyną, brendį, obuolių sultis, obuolių, supjaustytų pjaustytuvu ir supjaustytą apelsiną. Įpilkite susmulkintą ledą, sumaišykite ir nedelsdami išgerkite prie stalo.