Čempionai mūsų laikais yra prieinami beveik bet kuriuo metų laiku visiems atvykusiems. Iš jų galite gaminti tik originalius ir skanius patiekalus! Sužinokime, kaip paruošti šampanas su sūriu orkaitėje.
Česnakai, įdaryti sūriu, orkaitėje
Ingredientai:
- švieži pievagrybiai - 450 g;
- Sviestas - 20 g.
Už pildymas:
- kietas sūris - 100 g;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- majonezas - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Šampanus kruopščiai nuplaukite, kruopščiai iškirskite kojomis aštriu peiliu ir padėkite kepurę formos. Jūs turite tai padaryti kiek įmanoma griežčiau, nes, gedant kepant grybus, jis praranda daug vandens ir mažėja kelis kartus.
Kitas, kiekvienoje skrybėlėje įdėti nedidelę aliejaus dalį ir eiti į pildymą. Dėl to kietų veislių sūris trinamas ant nedidelės šaukšteliu, mes pridedame česnaką, išspausti per spaudą ir užpildyti naminiu majonezu . Visi kruopščiai sumaišykite ir sumaišykite paruoštus šampano įdarus. Kepkite patiekalą orkaitėje, kol sūris 20 minučių ištirps 180 laipsnių kampu. Viskas, pradinis užkandis šventiniam stalui yra paruoštas. Jis gali būti tiekiamas ne tik karštoje formoje, bet ir kitą dieną, jei reikia, puošia žalumyną.
Šampanarai su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- kietas sūris - 150 g;
- lemputė;
- majonezas.
Paruošimas
Grybai išplaunami, prireikus apdorojami, o kojos - nuo skrybėlių. Tada uždėkite skrybėles į alyvuotą formą, nupjaukite kojas ir sumaišykite su smulkintomis svogūromis. Po to mes leidžiame daržoves supilti, mes įdedame majonezą, sumaišome ir užpilame jį dangtelio mišiniu. Viršuje, pabarstykite patiekalą su tarkuotu sūriu ir kepkite orkaitėje, kol jis visiškai ištirps.
Champignon receptas su sūriu orkaitėje
Ingredientai:
- švieži pievagrybiai - 300 g;
- prieskoniai;
- sūris - 50 g;
- džiovintų žolelių mišinys - 2 arbatinius šaukštelius.
Padažui:
- miltai - 25 g;
- grietinė - 170 ml;
- kietų veislių sūris - 100 g.
Paruošimas
Šampanas gerai nuplauti, supjaustyti į ketvirčius, podsalivaem ir įdėti į kepimo indą. Grybus 15 minučių siunčiate į orkaitę, o šį kartą pereiname prie padažo paruošimo. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su tarkuotu sūriu, supilkite miltus ir sumaišykite. Gatavotus grybus išimame iš orkaitės, tolygiai paskleidžiame padaže, pabarstykite viršuje likusį sūrį, džiovintus žolelės ir išsiųskite patiekalą kepti dar 15 minučių.