Kuskusas su daržovėmis - patiekalas, ne tik patenkintas, bet ir apetiškas. Jūs galite gaminti ištisus metus, nes daržoves gali būti naudojamos įvairiausios, net ir sušaldytos. Puikus pliusas yra virimo greitis.
Kaip virti kukurūzus su daržovėmis?
Kuskusas su daržovėmis - receptas yra paprastas, su kuriuo gali susidoroti net pradedantysis. Tačiau norint, kad rezultatas būtų sėkmingas, reikia žinoti kai kurias taisykles. Žemiau pateiktos rekomendacijos leis greitai paruošti skanų patiekalų ir be jokių rūpesčių.
- Kraštukas nėra virintas, jis užpilamas verdančiu vandeniu.
- Norint, kad paruoštas krabas neliktų kartu, bet buvo drumstas, jį reikia atlaisvinti šakute.
- Jei pakuotėje nėra kitokios informacijos, kukurūzų vanduo išpilamas į santykį 1-1,5.
- Kai kuskusas virtas su šaldytais daržovėmis , galite užpilti mažiau vandens.
Kuskusas su šaldytais daržovėmis
Kuskuso salotos su daržovėmis yra neįprastas, bet labai sėkmingas vakarienės ar vakarienės sprendimas. Geriau pasirinkti šaldytą daržovių mišinį, tarp kurių bus kukurūzų, paprikos, morkų. Kepant patiekalą puošia smulkintus petražolius - ir išvaizda taps dar įdomesnė, o skonis pagerės.
Ingredientai:
- morkos, svogūnai - 1 vnt.
- šaldytos daržovės - 1 pakuotė;
- Kuskusas - 200 g;
- vanduo - 200 ml.
Paruošimas
- Svogūnai ir morkos yra žemės paviršiaus.
- Įmaišykite šaldytą mišinį ir 10 minučių virkite.
- Pabarstykite couscous, užpilkite vandeniu ir palikite 5 minutes.
- Kuskusas su šaldytais daržovėmis sūdytas, pridėta prieskonių, sumaišyta ir patiekiama.
Kuskusas su vištiena ir daržovėmis - receptas
Kuskusas su vištiena ir daržovėmis yra puikus nepriklausomas patiekalas. Šių javų grožis yra tas, kad puikiai tinka mėsai ir puikiai sugeria padažą. Naudojamos prieskoniai padarys maistą aštrų ir suteiks neįtikėtiną skonį. Iš nurodyto komponentų skaičiaus gausite 2 patiekalus gėrybių.
Ingredientai:
- kuskusas - 1 stiklas;
- svogūnai, pipirai - 1 vnt.;
- morkos - 2 vienetai;
- citrina;
- vištienos filė - 300 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- druska, zira, imbieras.
Paruošimas
- Susmulkinti svogūnai, česnakai ir morkos.
- Pridėti filė ir prieskonius.
- Skrudintą pipirą kepkite ir supilkite į vištieną.
- Supilkite į pusę stiklinės vandens, įpilkite citrinų griežinėlių ir troškinkite 7 minutes.
- Kruopos supilamos į 1,5 puodelius verdančio vandens ir paliekamos 5 minutes, po to supilamos į paruoštą vištieną, maišoma ir dekoruojami kuskusu su daržovėmis ir žolelėmis.
Kuskusas su ėriena ir daržovėmis
Kuskusas su daržovėmis, kurio receptas yra pateiktas žemiau, yra pagrindinis būdas kepti grūdus Šiaurės Afrikoje. Tuo tikslu tinka bet kokia mėsa, jautiena, triušis, vištiena. Tačiau autentiškame variante dažniausiai naudojamas avinas. Daržovės gali būti naudojamos šviežiai arba sušaldytos.
Ingredientai:
- ėriena - 800 g;
- kuskusas - 500 g;
- žaliosios pupelės - 200 g;
- morkos, pomidorai - 2 vnt.
- žirniai - 150 g;
- saldieji pipirai, cukinijos - 1 vnt.
- Kilimėlio koriandras, cinamonas, zira, ciberžolė - už ¼ t.p .;
- alyvuogių aliejus - 60 ml.
Paruošimas
- Mėsą supjaustykite kubeliais, druska, pridėkite prieskonių, sviesto ir palikite pusvalandį.
- Cukinijos, morkos, pipirai supjaustyti kubeliais.
- Pupelės nutraukia patarimus.
- Pomidorai virti ir nulupti. Mėsą supjaustyti kubeliais.
- Kuskusas virtas pagal instrukcijas.
- Mėsos kepsnys, įpilkite pomidorų, po 5 minučių supilkite 150 ml vandens.
- Kepti morkas, cukinijas ir pupeles, 10 min. Įpilkite žirnių, ėriukų ir troškinių.
- Įpilkite grūdų, sumaišykite ir padėkite į stalą kuskusą su mėsa ir daržovėmis.
Kuskusas su malta mėsa ir daržovėmis
Kaip paruošti kukurūzą su daržovėmis ir malta mėsa, kad ji būtų greita, skanu ir malonus, dabar sužinoti. Tai puikus pasirinkimas, kai jums reikia paruošti šilta visą vakarienę visai šeimai, o laikas yra labai trumpas. Jei neturite šviežių pomidorų, galite saugiai naudoti konservuotus produktus.
Ingredientai:
- kuskusas - 1,5 stiklines;
- verdantis vanduo - 1,5 puodeliai;
- kiauliena - 300 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- pomidorai - 3 vnt .;
- sausas bazilikas - žiupsnelis;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Kuskusas pilamas verdančiu vandeniu, sūdytas, dengiamas ir paliekamas 5 minutes.
- Praplauk smulkintą morką.
- Įpilkite maltos mėsos ir virkite 15 minučių.
- Paskirstykite pomidorus, baziliką, podsalivayut, pipirus ir virkite 5 minutes.
- Sumaišykite kuskusą su daržovėmis ir malta mėsa ir pasimėgaukite.
Kuskusas su kalakutiena ir daržovėmis
Kuskusas, daržovių ir mėsos receptas, pateiktas žemiau, yra neįtikėtinai skanu. Kruopas puikiai derinamas su naudojamomis daržovėmis, mėsa ir razinais. Iš šio varianto prieskonių geriau naudoti ziru ir juodųjų pipirų. Prieš patiekiant patiekalą reikėtų gerti su petražolių aromatu.
Ingredientai:
- kalakutienos filė - 500 g;
- razinos - 50 g;
- Kuskusas - 250 g;
- morkos - 300 g;
- cukinijos, baklažanai - 1 gabalas;
- druska, prieskoniai.
Paruošimas
- Kuskusas įpilamas 350 ml verdančio vandens ir paliekamas 7 minutes.
- Išskalos išplauta, morkos supjaustomos kruopais.
- Cukinijos ir baklažanai supjausto ketvirtadalį žiedų.
- Kepkite griežinėliais kalakutienos, druskos, pipirų ir pašalinkite iš keptuvės.
- Likusiame aliejuje leidžiama naudoti daržoves.
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis.
- Kuskusas su daržovėmis tiekiamas šiltoje formoje.
Kuskusas su jūros gėrybėmis ir daržovėmis - receptas
Mėgėjams jūros gėrybių tikrai bus panašūs į kuskusą su krevetėmis ir daržovėmis. Vienas iš pagrindinių šio patiekalo privalumų yra tai, kad jis virtas neįtikėtinai greitai - viskas trunka apie 20 minučių. Dėl to gausite skanų patiekalą, kuris patars patraukliausiems gurmanams.
Ingredientai:
- kuskusas - 1 stiklas;
- nulupta krevetė - 200 g;
- pomidorai, svogūnai, cukinijos - 1 vnt.
- daržovių sultinys - 100 ml;
- alyvuogių aliejus - 80 ml;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- šafranas - žiupsnelis;
- petražolės;
- druska
Paruošimas
- Smegenų ir pomidorų supjaustyti kubeliais.
- Krevetės virti.
- Skrudintus česnakus ir svogūnus kepkite šafranu.
- Paskleiskite daržovių šaknelę, pomidorą ir po 2 minučių supilkite daržovių sultinį.
- Kai pomidorai pradeda virti, pridėti krevetes ir žalumynus.
- Panas uždengiamas ir paliekamas mažai karščio 5 minutes.
- Gaisras išjungiamas, įdedamas ir sumaišomas kuskusas.
- Uždenkite ir palikite 5 minutes.
Kuskusas su grybais ir daržovėmis
Kuskusas yra universalus grūdai, puikiai derinami su mėsa, jūros gėrybėmis, daržovėmis ir netgi grybais. Toliau kalbėsime apie tai, kaip virti skanų kuskusą su daržovėmis ir špinatais. Grybai - produktas, turintis daug baltymų, todėl maistas yra ne tik labai apetiškas, bet ir širdingas.
Ingredientai:
- svogūnai, pipirai - 1 vnt.;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- pievagrybiai - 150 g;
- Kuskusas - 150 g.
Paruošimas.
- Supjaustyti svogūnai ir česnakai, paprikos supjaustyti kubeliais, o grybai - su plokštele.
- Virtos keptuvėje šildykite 1 šaukštą aliejaus, supjaustykite svogūnus, pipirus ir kepkite 5 minutes.
- Norėdami skonį įpilti druskos, įdaryti grybus, česnaką ir kepti 4 minutes.
- Kuskusas užpilamas verdančiu vandeniu ir sūdytas, virtas maždaug minutę ir laikomas iki patinimos, pridedama 1 šaukštas aliejaus.
- Skrudinkite į keptuvę, sumaišykite ir padėkite į stalą kuskusą su daržovėmis.
Kuskusas su daržovėmis - receptas daugybėje
Kuskusas su daržovėmis daugybėje yra ypač subtilus ir skanus. Tuo pačiu kepimo metu trunka mažiausiai laiko ir pastangų. Dėl to, kad daržoves kepti dubenyje, po to grūdų pridėkite, beveik nėra nešvarių patiekalų. Bet po pusvalandžio kvepiantis ir apetiškas maistas bus pasirengęs tarnauti.
Ingredientai:
- Kuskusas - 200 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- vanduo 400 ml;
- Daržovių prieskoniai - 2 šaukštai.
- morkos - 1 gabalėlis;
- petražolės - 1 puokštė.
Paruošimas
- Alyvą pilamas į dubenį, o "kepimo" režimu supjaustyti supjaustyti svogūnai ir morkos.
- Pabarstykite couscous, pridėti prieskonių, užpilkite karštu vandeniu, padėkite prieskonius, sumaišykite.
- Tuo pačiu režimu virkite, išjunkite prietaisą ir leiskite valgyti 15 minučių.
- Patiekite kuskusą su daržovėmis ant garnyro, pabarstykite petražolėmis.