Mėsa karališku būdu pasirodo nuostabiai skanu, rafinuota ir sultinga. Nenuostabu, kad jis praleidžia bet kokį atostogų stalą. Sužinokime su jumis keletą įdomių receptų jo paruošimui.
Mėsos receptas karališkai
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- bulvės - 500 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- sūris kietas - 200 g;
- majonezas - pagal skonį;
- pomidorų padažas;
- pomidorai - 2 vnt .;
- konservuoti konservuoti česnakai - 200 g;
- konservuoti ananasai - 100 g;
- alyvuogės be kauliukų - 10 vnt.
Paruošimas
Kaip valgyti karališką mėsą? Taigi, pirma, paruoškime visus reikiamus ingredientus. Bulvės šeriuojamos, nuplaunamos ir supjaustomos mažais rutuliais apie pusę centimetrų storio. Toliau einame į mėsą: ją apdorojame, supjaustome į gabalėlius, šiek tiek atsipalaidavome ir prieskoniai. Lemputė nulupama iš lukšto ir susmulkinama žiedais. Padengiame augaliniu aliejumi, paskleidžiami bulvių, kiaulienos, svogūnų žiedai, alyvuogės, ananasų gabaliukai ir konservuoti pievagrybiai, sumalami plokštelėmis. Iš viršaus mes padengiame viską su majonezu ir pabarstykite daug tarkuoto sūrio. Dabar mes siunčiame mėsą karališkai į krosnį, kaitinama iki 200 ° C, ir mes aptikome apie 45 minutes.
Mėsa karaliau su grybais
Ingredientai:
- kiauliena - 200 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- kietas sūris - 150 g;
- majonezas - 250 ml;
- Švieži grybai - 150 g;
- prieskoniai.
Paruošimas
Norėdami paruošti šį "karališkąjį" patiekalą, mes apdorojame kiaulieną, supjaustome gabalais, supjaustome juos plaktuku, įpilkite druskos, pipirų pagal skonį ir supilkite juos į aliejų. Tada tolygiai paskirstykite grybus, supjaustytus skiltelės ir pabarstykite svogūnų žiedais. Mes patrinkite sūrį ant dangtelio viršaus ir paskirstykite tolygiai per visą paviršių. Riebi riebalai su majonezu ir kepkite mėsą maždaug valandą orkaitėje 200 ° C temperatūroje. Paruoštą patiekalą patiekiama karšta su žalumynais ir šviežiais daržovėmis.
Mėsa karališkuoju būdu vazonuose
Ingredientai:
- veršienos mėsa - 500 g;
- bulvės - 5 vnt .;
- pomidorai - 2 vnt .;
- paprika raudona bulgarų - 1 gabalas;
- natūralus jogurtas - 200 ml;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- prieskoniai;
- švieži žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Tešlos mėsa perdirbama, supjaustoma gabalais ir lengvai virinama su prieskoniais. Atskirai virkite bulves į vienodą, o tada atvėsinkite, išvalykite ir supjaustykite skiltelėmis. Pomidorai ir pipirai plaunami, nulupami ir supjaustomi ratu. Dabar mėsos vazonuose mėsos, svogūnų, bulvių ir daržovių dedame, natūralų jogurtą supilkite ir išspauskite česnakų gumbai. Mes siunčiame juos į pašildytą orkaitę ir laikome ją 180 ° C temperatūroje apie pusę valandos.
Mėsa karališkai su bulvėmis
Ingredientai:
- kiauliena - 500 g;
- lemputė - 2 vienetai;
- sūris kietas - 100 g;
- švieži pomidorai - 1 vnt.
- bulvės - 2 vnt.
- majonezas - 100 ml;
- adzhika - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- šviežios petražolės žalumynai - jei norima;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes ruošiame visus produktus: nuplaujame kiaulieną, supjaustome į smulkius gabalėlius, gerai sumaišome, pridėti druskos ir pipirų. Adjika yra sumaišytas su majonezu, įpilame šį mėsos mišinį, gerai sumaišykite ir palikite jį marinuoti šaldytuve 2-3 valandas. Tada įdėkite jį į riebalų formą, pabarstykite jį supjaustytu svogūnu, patrinkite bulvių į didelę dėžę ir paskirstykite tolygiai. Tepkite visą likusio padažo paviršių po marinatu ir padengti rutuliu sūriu. Iš viršaus įdėk pomidorų gabaliukus ir papuoškite petražolėmis. Kepkite indą į pašildytą orkaitę, kol mėsa bus paruošta.