Julien yra neįtikėtinai gardus ir labai patenkinamas patiekalas. Ši vištienos mėsa su grybais, grietinėlės arba grietinės padažu, rudi sūrio plutele. Kaip padaryti julieną su grybais ir vištiena, skaitykite toliau.
"Julienne" su vištiena ir grybais puoduose orkaitėje
Ingredientai:
- virtos vištienos krūtinėlės filė - 450 g;
- svogūnai - 170 g;
- pievagrybiai (sušaldyti arba švieži) - 250 g;
- grietinė - 120 ml;
- druska;
- oregano ;
- kraujas - 20 g.
Paruošimas
Virtos vištienos filė smulkiai pjaustoma. Špinagus taip pat supjaustyti smulkiais gabalėliais.
Supjaustykite svogūną iki skaidrumo. Per keletą minučių įdarytame virtą filė, grybus ir kepkite. Tada įpilkite grietinės, supjaustytų krapų, druskos, įdėkite raudoną. Maišykite ir palaikykite maždaug 5 minutes. Gautas masė dedama ant puodų, pritrushivayem sūrio ir kepti skanus julien su vištiena ir grybai, kol ruddy.
Žulieno paruošimas su vištiena ir grybais orkaitėje
Ingredientai:
- vištienos krūtinė be odos - 400 g;
- miltai - 25 g;
- vidutinio riebumo grietinė su grietine - 200 g;
- svogūnai - 170 g;
- česnakai (švieži arba sušaldyti) - 450 g;
- sūris kietas - 230 g;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Virinama vištienos krūtinė. Melenko piktžolė svogūną. Grybus supjaustykite kubeliais. Passeruem iki ruddy svogūnai, įdėti grybai ir virėjas, kol išgaruoja skysčio. Virtą vištieną pjaustome kubeliais. Miltus supilkite į sausą keptuvę ir kepkite 3 minutes. Ir tada mes pridėsime grietinę. Gerai sumaišykite. Grybai su svogūnais įpilkite vištienos, kepkite 5 minutes, tada supilkite rūgštinį mišinį. Išmaišykite, supjaustykite kokoso masę ir viršuje su sūriu. Kepkite ant krosnies.
Valgių receptas "Julien" su vištiena ir grybais
Ingredientai:
- grietinėlės sūris - 170 g;
- svogūnai - 150 g;
- vištienos mėsa - 450 g;
- švieži arba šaldyti grybai - 200 g;
- kremas - 240 ml;
- druska;
- pipirai
Paruošimas
Virkite grybus, kol paruošta. Skrudintus svogūnus kepkite. Mes supjaustėme žaliavinį viščiuką į mažus kubelius. Į svogūnus įpilkite grybus ir kepkite maždaug 10 minučių. Atskirai kepkite vištieną. Grietinėlę įpilkite į grybų masę. Sumaišykite, įpilkite druskos, pipirų ir troškinkite maždaug 10 minučių. Kovai su drugelėmis su sviestu, supjaustykite vištieną, grybus su svogūnais ir grietine ir įdėkite sūriu viršuje. Kepkite į rudą, burnoje laistomą plutą šiek tiek šiltoje orkaitėje.
Jei nėra specialių kokotnitų, tai visai nesvarbu, julieną su grybais ir vištiena galima padaryti tik ant kepimo skardos. Ir tada padalykite jį į porcijas. Mėgaukitės savo apetitu!