Bet kokį šventinį ar savitarnos staliuką labai sunku įsivaizduoti be įvairių skanių salotų. Be to, geros šeimininkės ant stalo turi būti žuvies, daržovių ir mėsos užkandžiai. Todėl siūlome paruošti paprastą, bet labai originalią ir skanų skanų salotą "Švelnumas", tačiau skirtingais variantais.
Salotos "Švelnumas" su pievagrybiais
Ingredientai:
- konservuoti gvazdikėliai - 200 g;
- bulves - 3 vnt .;
- marinuoti agurkai - 3 vnt.
- kremo riebalai - 100 ml;
- svogūnas - 1 vnt.;
- grietinė - pagal skonį;
- druska, juodieji pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnai valomi, supjaustyti pusiau žiedais ir kepti keptuvėje su augaliniu aliejumi, taip pat nuplauti ir supjaustyti lapelius, grybus. Ruošiant daržovių kepinimą, užsiimame marinuotais agurkais ir supjaustome juos apskritimais. Bulvės virtos šiek tiek sūdytu vandeniu vienodai, išvalomos, o po to supjaustomos kubeliais. Buteliuke supilkite šiek tiek grietinėlės ir gerai įsiskulkite, įpilkite grietinės ir sumaišykite. Visi paruošti ingredientai sumaišomi salotų dubenyje, sezono metu padažu ir paliekama keletą valandų mirkyti.
Salotos "Švelnumas" su lašiša
Jei norėtumėte nustebinti savo artimuosius pietų metu kažką neįprasto, tada šis kulinarinis receptas salotoms "Švelnumas" su lašiša jums tinka.
Ingredientai:
- lašišos filė, šiek tiek sūdyta - 600 g;
- kiaušinis - 6 vnt.
- sūris - 300 g;
- greipfrutas - 2 vnt.
- alyvuoges - pagal skonį;
- Bulgarų pipirai - 1 vnt.
- alyvuogių aliejus;
- druska - pagal skonį;
- salotų lapai.
Paruošimas
Imkime mažų kremankių, mes platiname šviežių salotų lapų apačioje. Lašišų filė supjaustoma smulkiais kubeliais, paskleidžiama iš viršaus su vienodu sluoksniu. Vėliau iš žievelės ir filmų išvalome greipfrutai, supjaustome juos kubeliais ir padėkite ant lašišos. Kiaušiniai išvirti kietai, švarūs, vėsioje ir trina ant nedidelės šaukšteliu, po to padengdami viską su tarkuotu sūriu ir pakartokite visą seka. Papuoškime salotas su pjaustytomis alyvuogėmis, pomidorais, sūdyti pagal skonį. Užpilkite salotos "Švelnumas" su lašiša su sluoksniais alyvuogių aliejaus. Su panašiais ingredientais galite paruošti "Olivier" su lašiša .
Salotos "Švelnumas" su ananasais
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 200 g;
- konservuoti ananasai - 200 g;
- kietų veislių sūris - 200 g;
- Pekino kopūstai - 100 g;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- žalumynai krapų - jei norima;
- majonezas - užpildyti degalus;
- druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
Mes paruošiame pasiūlymus ir sultingas krabines salotas su ananasais, kaip nurodyta toliau. Paimkite krabų lazdeles, šiek tiek atšildykite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Toliau plauname Pekino kopūstus, išdžiovinkite ir supjaustykite. Su ananasais išpilkite visas sultis ir supjaustykite mažais kubeliais. Sūris yra trinamas ant stalo. Česnakai valomi ir išleidžiami per spaudą. Kruopos smulkiai supjaustytos. Visi ingredientai sumaišomi salotų dubenyje. Solim, skonio pipirų ir užpilkite majonezu. Pabarstykite tarkuoto sūrio viršuje ir patiekite salotą prie stalo!
Salotos "Švelnumas" su kumpiu ir grybais - receptas
Ingredientai:
- pievagrybiai - 300 g;
- kumpis - 200 g;
- švieži agurkai - 2 vnt.
- kietų veislių sūris - 100 g;
- majonezas - užpildyti degalus.
Paruošimas
Kaip padaryti salotos "Švelnumas"? Mes užsiimame šviežiais gvazdikėliais, mano, džioviname ir supjaustome į plonas plokštes. Perkelkite jas į keptuvę ir kepkite mažai šilumos iki aukso rudos spalvos. Ruošdami grybus, šiek tiek kumpio ir supjaustykite šiaudais. Agurkai šiek tiek nulupti ir supjaustyti smulkiais kubeliais. Sūrinės kietos veislės trina ant didelės terpės ir gerai sumaišykite visas salotų dubenėlio sudedamąsias dalis. Padažu su majonezu, papuoškite žaliais, alyvuoges ir patiekalais.
Verta pasakyti, kad salotų "Švelnumas" su vištiena , apie kurį mes rašė apie kitą dieną, taip pat yra labai skanu, todėl apie tai nereikia pamiršti.