Vienas iš labiausiai prieinamų atsakymų į klausimą, kaip aprūpinti save ir savo šeimą vitaminais žiemą, kuris mūsų platumose gali trukti iki šešių mėnesių, yra paruošti salotas su runkeliais ir riešutais. Ir kas - saldus ar sūrus, su česnakais ar medumi - pasirenka tave!
Paprastos runkelių salotos su riešutais
Ingredientai:
- runkeliai - 1 kg;
- slyvos - 300 g;
- graikiniai riešutai - 200 g;
- česnakai - 4 dantys;
- majonezas - 100 g;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Virti runkeliai valomi ir trinami ant stambios talpos. Sausoje keptuvėje šiek tiek kepta (stiprinti skonį), supjaustykite riešutus su peiliu. Slyvos plaunamos ir užpilamos keletą minučių verdančiu vandeniu, tada supjaustomos smulkiais gabalėliais. Sumaišykite runkelius, slygas ir riešutus. Mes užpilame salotas su česnakais ir majonezu, perduotu per spaudą. Solim, pipirai. Mes išdėstyti kremanką ir tarnauti prie stalo.
Salotos "Vitaminas" - burokas su graikiniu riešutu, obuoliu ir slyvomis
Ingredientai:
- runkeliai - 1 vnt.
- obuolių žalia - 1 vnt;
- slyvos - 5 vnt .;
- razinos - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- graikiniai riešutai - 1/3 amžiaus;
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Nevalytas runkelių šinkem plaučiuose šiauduose. Mes taip pat nupjaukime obuolį be odos. Į verdantį vandenį razinų, slyvų griežinėlių ir susmulkintų riešutų kepkite. Salotos užpilame grietine ir nedelsdami suvartojame, kad neprarasime vieno vitamino.
Salotos "Desertas" iš burokėlių su džiovintomis vaisiais
Ingredientai:
- runkeliai - 500 g;
- slyvos - 200 g;
- datos - 6 vnt .;
- razinos - 1/4 daiktai;
- lazdyno riešutas - 1/4 prekės;
- riešutai yra graikiniai riešutai - 1/4;
- medus - 3 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Razinus ir slygas keletą minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Po to, kai džiovinti vaisiai šiek tiek išsipučia, mes jį išmesdami į žarną ir pamirkime popieriniu rankšluosčiu. Slyvos, kaip ir datas, supjaustytos smulkiais gabalais. Džiovinti riešutai keptuvėje praeina per mėsmalę. Iš anksto virti trys runkeliai ant stalo. Sumaišykite visas salotų sudedamąsias dalis ir sezonas su medumi su citrinų sultimis.
Salotos su runkeliais, vištiena, riešutai ir slyvos
Ingredientai:
- runkeliai - 1 vnt.
- vištienos filė - 150 g;
- obuolių žalia - 1 vnt;
- slyvos - 10 vienetų;
- graikiniai riešutai - 1/3 amžiaus;
- jogurtas - 5 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Virtos vištienos krūtinės sūdytame vandenyje, supjaustytos mažais kubeliais. Virti burokėliai ir nulupti obuoliai sunaikinami plonais šiaudais. "Apple", kad nematytų, apibarstykite citrinų sultimis. Smulkiu gabalėliais nupjaukite smulkius gabalėlius ir supjaustykite riešutus peiliu. Iš jogurto ruošiame salotų padažas, pridedant prie jo slyvų, riešutų, druskos ir pipirų.
Išdėstyti sluoksniai, kiekviena promazyvaya įdaru: vištiena, obuolys ir runkeliai. Viršuje puoškite slyvų ir žalumynų puses. Mes primygtinai reikalaujame šaldytuvą bent pusvalandį, ir mes teikiame dar vieną variantą "Karališkų salotų" tema.