Baltieji grybai yra naudingas, skanus ir nebrangus produktas. Ir šiandien mes jums pasakysime kepimo receptus.
Kaip virti sriubą su baltaisiais grybais?
Ingredientai:
- mėsos sultinys - 750 ml;
- baltieji grybai - 500 g;
- bulvės - 3 vienetai;
- lemputė - 1 dalis;
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- grietinė;
- prieskoniai.
Paruošimas
Bulvės valomos, supjaustomos į didelį kubą ir 20 minučių virti mėsos sultinyje . Tada filtruokite, o bulves supilkite į tyrę su kriketo pagalba. Išvalome svogūnėlę, melkko shinkuem ir passeruem grietinėlės sviestą. Be to, įpilkite grybus, kepdami minkštumą, mes šią masę perpumpuojate bulvėmis. 20 minučių uždėkite dangtelį ir suppyškite sriubą. Dabar įdarykite druską, pipiruokite patiekalą, įdarykite grietinę, virkite ir virkite, pagardinkite mairūnais.
Kaip virti kepti grybai?
Ingredientai:
- baltieji grybai - 500 g;
- lemputė - 1 dalis;
- duonos trupiniai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 40 ml;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- prieskoniai.
Paruošimas
Keptuve mes sušildome aliejų, kepdami smulkiai supjaustytą česnaką, tada įdarykite supjaustytus grybus ir supjaustykite vidutine karštimi. Kai jie yra supjaustyti, mesti smulkiai supjaustytą svogūną, o po poros minučių supilkite džiūvėsius . "Solim", paprikuokite patiekalą pagal skonį, paruoškite jai pasirengimą ir patiekite kepamus baltųjų grybų prie stalo, purškite susmulkintus žalumynus.
Kaip gaminti balti džiovinti grybai?
Ingredientai:
- balti džiovinti grybai - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- grietinė - 3 šaukštai. šaukštai;
- sviestas;
- sūris;
- prieskoniai.
Paruošimas
Prieš pradedant ruošti, užpilkite grybus šaltu vandeniu ir palikite maždaug valandą 2 val. Tada atsargiai išleiskite likusį skystį, praskalaukite grybus ir virkite ne daugiau kaip 5-10 minučių druskos vandenyje. Kai jie yra pasiruošę, išmeskite į žarną ir palikite drenažui.
Šį kartą mes valomi, o svogūnai, supjaustyti plonomis puselėmis, o kreminį aliejų perduodami aukso spalvos. Tada įpilkite grybus, įdarykite grietinę, druską ir pipirus pagal skonį. 10 minučių troškinkite indą, kartais maišydami. Toliau paskirstome grybus į puodus, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje. Kai tik sūris visiškai ištirps, mes tiekiame gatavą julienę prie stalo, papuoštos smulkiai supjaustytais žaliaisiais.
Kaip skanus valgyti baltus grybus?
Ingredientai:
- džiovinti baltieji grybai - 20 vnt .;
- Sviestas - 4 šaukštai. šaukštai;
- lemputė - 4 vnt .;
- balta duona - 60 g;
- miltai - 2 šaukštai. šaukštai;
- kiaušinio vištiena - 2 vnt.
Paruošimas
Pasirinkti džiovinti grybai kruopščiai nuplaunami, pilami šaltu vandeniu ir mirkyti apie 2 valandas. Po to, įdėti juos į viryklę, nepakeičiant vandens, ir virkite valandą, kol paruošta. Tada mesti grybus į duoną ir leiskite vandens visiškai nuleisti.
Lemputė valoma, smulkiai supjaustoma ir padengta į šildomą keptuvę augaliniame aliejuje, kol ji bus minkšta. Kai spinduliai ir grybai atšaldomi, gerai sumalkite juos maišytuve. Norėdami skonį, pridėti šiek tiek druskos ir užpilkite šiek tiek acto. Kruopščiai sumaišykite viską. Štai viskas, grybų pyragas yra pasirengęs: mes gaminame sumuštinius, juos sutvarkome ant plokštelės, papuoškime šviežiais žaliaisiais ir mes tarnaujame.
Kaip virti šviežius grybus?
Ingredientai:
- baltieji grybai - 500 g;
- sviestas;
- lemputė - 1 dalis;
- kremas - 50 ml;
- kmynų, džiovintų krapų, prieskonių.
Paruošimas
Balti grybai kruopščiai nuplaunami, supjaustomi ir supjaustomi kubeliais. Lemputė valoma, supjaustoma puskomis ir perduodama kremo sviestui. Tada įpilkite grybų, sumaišykite ir kepkite daržoves, nuolat maišydami iki aukso. Tada sumaišykite grietinę, išmaišykite druską, pipirus ir kmyną, kad atitiktumėte skonį. Stew apie 5 minutes, tada padengti dangteliu ir pagaminti indą iki pasirengimo. Mes patiekiame padažą į mažą pial prie mėsos ar daržovių patiekalų.