Jei nežinote, ką valgyti vakarienei ar ko jums reikia, kad greitai staigiai pakratytų netikėtus svečius - paruoškite konservuotų pupelių ir grybų salotas. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai atverkite keletą skardinių, supjaustykite sūriu ir supjaustykite vakarinės vištienos ar kumpio likučius. Tiesiog maitintis ir labai skanu!
Salotos su grybais, pupelėmis, vištiena ir sūris
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 2 vnt.
- pievagrybiai (švieži) - 150 g;
- pupos šparagai - 150 g;
- Bulgarijos saldieji pipirai - 2 vnt.
- sūris kietas - 100 g;
- sviestas - 50 g;
- vištienos tryniai - 2 vnt.
- grietinė - 2 šaukštai. šaukštai;
- majonezas - 200 g;
- duonai - 2 šaukštai. šaukštai;
- petražolės, kalendra - 1 krūva;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Smulkiai supjaustykite žalią, sumaišykite su kiaušinių tryniais ir grietine. Solim, pipirai. Vištienos krūtinė nuplauta, promakivaem ir šiek tiek traukia. Mes pirmiausiai panardinome jas kiaušinio-rūgščioje mišinyje, tada sudėkite į džiūvėsienes ir padėkite į keptuvę, šildomą sviestu. Kepti iš abiejų pusių, kol virti. Atskirai kepkite grybus į plokštes. Kitoje keptuvėje virkite šparagų pupeles ir supjaustykite bulgarų pipirai.
Kai visa yra kieta, pradėkite rinkti salotas. Mes nupjaukime krūtį į ploną juostelę ir padėkite pusę jos ant dugno apačioje. Padengiame majonezu. Kitas, grybų sluoksnis ir pupelės su pipirais. Vėlgi majonezas. Mes viską kartojame, pradedant nuo vištienos. Pabarstykite salotas su tarkuotu sūriu.
Salotos su konservuotomis pupelėmis, grybais ir korėjiečių morkomis
Ingredientai:
- česnakai (konservuoti) - 1 b.
- raudonos pupelės (konservuoti) - 1 b.
- Krymo saldus svogūnas - 1 vnt.
- Bulgarijos saldieji pipirai - 1 vnt.
- Korėjos morkos - 200 g;
- citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Su Bulgarijos pipirais šiaudais pjaustykite ir smulkiai pjaustykite svogūnų žiedus. Špagarai supjaustyti plokštelėmis. Atidarykite pupeles ir išpilkite perteklinį skysčio. Sumaišykite visas salotos sudedamąsias dalis ir apsivilkite alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis. Jei reikia, įpilkite druskos ir pipirų.
Salotos su pupelėmis, grybais ir džiūvėsiais
Ingredientai:
- pupos (sausos) - 0,5 daiktai;
- pievagrybiai (švieži) - 150 g;
- balta kepalas - 200 g;
- agurkai (švieži) - 1 vnt.
- pomidorai - 1 vnt.
- sūris kietas - 100 g;
- majonezas - 200 g;
- augalinis aliejus - kepimui;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Pupelės virtos, kol jos nėra paruoštos, išmestos į žarną. Leiskite tai nutekėti ir lengvai kepkite augaliniame aliejuje. Vakarinė kepykla supjaustoma kubeliais, dedama ant kepimo skardos ir išsiųsta į orkaitę - sausai ir rudai. Kepkite plokšteles grybus, kol virti. Išpjaukite mažus agurkų ir pomidorų kubelius. Sūris trys ant didelės terpės. Visi sumaišyti ir pagardinti majonezu. Iškart patarnaujame prie stalo, kad krekeriai netaptų dehidratuoti.
Salotos su grybais, kumpiu ir pupelėmis
Ingredientai:
- raudonos pupelės (konservuoti) - 1 b.
- česnakai (konservuoti) - 1 b.
- kumpis - 200 g;
- kietas kietas sūris - 50 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- obuolys - 1 gabalas;
- majonezas - 150 g;
- česnakai - 3 dantys;
- krapai - 1 krūva;
- bazilikas, raudonėlis - pagal skonį.
Paruošimas
"Apple" (žalia, rūgščių veislės) nulupama ir supjaustoma smulkiais kubeliais, tokiais kaip kumpis ir virinti kiaušiniai. Jei grybai yra maži, pridėkite juos prie salotų. Didesni yra supjaustyti į keletą dalių. Sūris trys ant didelės terpės. Mes mėsojame žolės dangalą ant duonos. Švelniai sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Padažu sumaišykite su majonezu išspausti česnaką, smulkiai pjaustyk žalius. Išskalaukite šį mišinį su mūsų salotomis.
Salotos su pupelėmis, grybais ir svogūnais
Ingredientai:
- pupos (konservai) - 1 b.
- pievagrybiai (švieži) - 500 g;
- agurkai (marinuoti) - 3 vnt.
- augalinis aliejus - kepimui;
- krapai - 1 krūva;
- druska, pipirai juodos spalvos - pagal skonį.
Paruošimas
Smulkiai pjaustykite svogūną ir kepkite, kol jis bus aiškus. Į keptuvę įdarykite bulvių košes ir supilkite uždarame dangtelyje, kol baigsite. Mes plauname konservuotą pupą, į ją pridėkite sudaužytus agurkus ir šiek tiek atšaldytus špinagus. Pabarstykite prie kapotų žolelių. Salotos su pupelėmis gali būti patiekiamos kaip šiltas, su jauna bulve ir kaip šaltas užkandis.