Salotos gali turėti begalinį "veidų" skaičių. Salotų tema yra neišsenkanti, nes salotos yra labiausiai universalus patiekalų tipas. Valgydami ir išradę skirtingas salotas, yra vieta, kur "išsiaiškinti" savo kulinarinę fantaziją, ir tai yra gana dėkinga.
Ir kartais jums reikia ką nors greitai virti, o ne ypač nerimauti ir ... dar kartą Jo Didenybės salotos - jis gali sujungti įvairius produktus, pavyzdžiui, mėsą, agurkus, grybus ir kiaušinius. Tarkime, kad visa tai rasta šaldytuve (dažniau ją papildykite skirtingais šviežiais produktais).
Salotos su mėsa ir agurkais
Ingredientai:
- virta mėsa (vištiena arba jautiena) - apie 300-400 g;
- švieži agurkai - 2 žemės arba 1 didelis šiltnamio efektas;
- grybai konservuoti - apie 200 g;
- Vištienos kiaušinis - 1-2 vnt.
- svogūnai - 0,5-1 vnt .;
- žalieji yra skirtingi švieži;
- jogurtas nesaldintas natūralus arba augalinis aliejus degalų papildymui.
Paruošimas
Kiaušiniai kepti kietai virti, vėsinti, švariai ir smulkiai pjaustyti. Svogūnai bus supjaustyti į ketvirčio žiedus, mėsa - pailgos smulkios plokštės, taip pat agurkai. Marinuoti grybai , jei jie yra dideli, gali būti supjaustyti pagal valią arba naudoti kaip yra. Žalieji ir česnakai smulkiai pjaustomi. Mes sujungiame visus ingredientus į salotų dubenį, supilame padažą ir sumaišome.
Reikėtų pažymėti, kad paprikos įtraukimas į šią salotą nepablogins jo skonio.
Korėjos salotos su mėsa, agurkais ir morkomis
Ingredientai:
- virta mėsa - apie 300 g;
- agurkai - 1-2 vienetai;
- svogūnai - 1 vnt. (geriau raudona);
- morkos - 1 gabalėlis;
- paprika saldžios raudonos ir / arba geltonos spalvos - 1-2 vnt .;
- česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
- Žemės žiedadulkės ir pankolių sėklos;
- paprika raudona karšta (bet kokia forma, bet geriau šviežia);
- žalumynai (petražolės, kalendra ir kt.);
- aliejus (idealiai sezamas);
- actas natūralus.
Paruošimas
Mes supjaustome nulenktus svogūnus į puses žiedus, saldžiąsias pipirais - šiaudus, agurkus - plonus pailgias mažas brusochkami. Išgrynintos morkos bus trinamas ant specialios korės morkų dėžutės.
Leiskite daržovėms marinuoti mažiausiai 20-30 minučių. Per šį laiką supjaustykite mėsą į ploną, trumpą juostelę, smulkiai supjaustykite žalią ir česnaką. Įtraukite šiuos ingredientus į salotų dubenį ir sumaišykite viską. Prieš patiekiant leiskite Korėjos salotą nusipirkti mažiausiai dar 10 minučių.
Tokias salotas galima patiekti su degtiniu, stalo vynu, stipriais nesaldytais tinktatais.