Kalmarų salotos gali būti virtos leidžiamomis pasninkavimo dienomis, įtraukiamos į nekontroliuojamą vegetarų meniu arba tiesiog užkandžius užkandžiai, nebijodami sužaloti figūrą. Nesuskaičiuojamas skaičius visų galimų variantų leis kiekvienam pasirinkti sau priimtiniausią receptą.
Kaip paruošti kalmarų salotas?
Kalmarų salotų gamyba nėra sudėtinga, tačiau nežinant tam tikrų subtilumų ir taisyklių, norint gauti puikų skonį, bus sunkiau. Apie tai, kaip kepti kalmarus salotoms ir daug daugiau, toliau pateiktuose punktuose.
- Iš pradžių kalmarų skerdenos atšildomos, įpilama į vieną minutę verdančiu vandeniu, panardinama į šaltu vandeniu, po kurio jie pašalina odą, ištraukia akordą ir gardus.
- Kad kalmarai pasidarytų minkšta, jie turi būti tinkamai suvirinti. Vanduo podsalivayut, sezonas laurel, pipirai, žalumynai, duoti virti. Po vienos skerdenos 10 sekundžių supilama į verdantį skystį, kiekvieną kartą suteikiant virimui.
- Teisingai virti skerdenai supjaustomi juostelėmis, kubeliais arba žiedais ir sumaišomi su papildomais ingredientais pagal receptą.
Salotos su kalakutais - receptas
Salotos su kalmarais ir grybais gaivina šviežius agurkus ir aštrus, dėka marinuotų grybų . Bulvės ir kukurūzai maistinę vertę užkandžia ir suteikia daugiau maistingumo. Indelis puikiai tenkins bado jausmą be sunkesnio virškinimo. 4 porcijos bus paruoštos per 40 minučių.
Ingredientai:
- kalmarų skerdenos - 2 vienetai;
- bulvės - 5 vnt .;
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- marinuoti grybai - 200 g;
- Švieži agurkai - 2 vnt .;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- majonezas liesas - 150 g;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Virinama kalmarai, supjaustyti juostelėmis.
- Suformuotos vienodos, bulves išvalomos, supjaustytos kubeliais, kaip agurkai ir svogūnai.
- Sumaišykite ingredientus dubenyje, pridėkite kukurūzų, kapotų grybų ir žalumynų.
- Išskalaukite salotos su kalmarų majonezu, druska, pipirais, sumaišykite.
Salotos iš konservuotų kalmarų
Kitas salotų su kalcietais be majonezo gaminamas per kelias minutes, bet pasirodo nuostabiai šviežias skonio ir neįtikėtinai kvapu. Užkandžių sudėtis gali būti padidinta įpilant salotų svogūnų arba stiebagumbių salierų, kurie ne tik padidins maistinę maistinę vertę, bet ir papildys prieskonius.
Ingredientai:
- konservuoti kalmarai - 1 puodelis;
- pomidorai - 2 vnt .;
- agurkas - 1 gabalėlis;
- salotų lapai - 1 puokštė;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Sumažinkite šiaudų kalmarus, supjaustykite šviežias daržoves.
- Salotos skalaujamos, džiovinamos ir suplyštos.
- Sumaišykite ingredientus dubenyje, sezono metu sumaišykite citrinų sultis, aliejų, druską ir pipirus.
- Paprikuokite liesos salotos su konservuotu kalmaru ant indo, papuošto žalumynais.
Salotos su kalmarais ir krabų lazdelėmis
Salotos su kalmarais, pridėjus krabų lazdeles ir marinuotų jūros kopūstų, papildys įvairius nuobodus meniu ir patiks netikėtą skonį. Užkandis yra pagamintas elementariai be nereikalingų rūpesčių ir laiko. Per 15 minučių nuo nurodyto produktų skaičiaus bus 4 porcijos.
Ingredientai:
- Kalmarai - 2 skerdenos;
- krabų lazdelės - 200 g;
- agurkai - 2 vnt.
- jūrų vovera - 300 g;
- konservuoti kukurūzai - 200 g;
- augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska, pipirai, žolės.
Paruošimas
- Virkite kalakutienos šiaudais ir supjaustykite.
- Crush krabų lazdelės ir agurkai.
- Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, sezono metu su aliejumi, druska, pipirais.
- Pateikiant paprastą salotą su veislėmis, apibarstytais žolelėmis.
Salotos su kalmarais ir krevetėmis
Kitas skanus salotų receptas iš kalmarų pateikiamas žemiau. Užkandis pagamintas tajų stiliumi su ryžių makaronais, krevetėmis ir aštraus karšto padažu. Ideali subalansuota sudėtis ir harmoningas komponentų derinys suteikia idealią rezultatą visiems parametrams, galinčioms stebėtis bet kokio gurmano.
Ingredientai:
- kalmaras - 300 g;
- nuluptos krevetės - 150 g;
- ryžių makaronai - 40 g;
- vyšninė - 6 vnt.
- saliero stiebai - 4 vnt.
- čili pipirai - 0,5-1 vnt .;
- žali svogūnai - 3-4 plunksnos;
- salotų svogūnai - ½ vnt .;
- kalkės - ¼ vnt .;
- sojos padažas - 6 šaukštai. šaukštai;
- medus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštai.
Paruošimas
- Virinama kalmarai ir krevetės.
- Tirpinkite salierą, svogūnus, supjaustykite į ketvirčius vyšnios.
- Virkite makaronus pagal instrukcijas, leiskite jiems nutekėti.
- Įpilkite medaus, sumaišyto su sojų padažu, virkite, pridėkite laimų sultys, smulkiai supjaustytus čili.
- Sumaišykite visas ingredientus dubenyje, užpilkite skanus salotas su kalmarais su aštriu mišiniu, sumaišykite.
Salotos su rūkytu kalmaru
Salotos su kalmarais ir kukurūzais, paruošti atsižvelgiant į žemiau pateiktas rekomendacijas, yra maistingi, maistingi ir tuo pačiu metu stebėtinai kvapni ir pikantiški. Poveikis pasiekiamas naudojant rūkytas jūros gėrybes kartu su konservuotomis žuvimis: rausva lašiša, upėtakiai arba skumbrė.
Ingredientai:
- kalmaras rūkytas - 100 g;
- konservai - 1 puodelis;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- ilgagrūdžiai ryžiai - ½ puodelio;
- druska, pipirai, liesos majonezas arba augalinis aliejus.
Paruošimas
- Įvirškite ryžius, kol virti.
- Skaldykite kalmarus ir agurkus į juosteles.
- Sumaišykite ingredientus dubenyje.
- Padauginkite liesos salotos su rūkytu majonezo kalmaru, įpilkite druskos, pipirų ir sumaišykite.
Salotos su kalmarais ir pekinese kopūstais
Vitamino šviesos liesos kalmarų salotos su kopūstais neduos žalos figūrai ir bus naudingos tik kūnui. Toks užkandis atliekamas greitai, nereikalaujant daug laiko ar materialių išlaidų. Recepte naudojami petražoliniai žalumynai, bet ne mažiau skanus yra indas su krapeliu arba žiedu.
Ingredientai:
- kalmarai - 500 g;
- Pekino kopūstai - 300 g;
- švieži agurkai - 3 vnt.
- petražolės - ½ spindulio;
- citrinų sultys - 2 šaukštai.
- druska, pipirai, augalinis aliejus.
Paruošimas
- Virkite kalakutienos šiaudais ir supjaustykite.
- Tuo pačiu būdu susmulkinti agurkus ir kopūstus.
- Supjaustykite želė ir pridėkite likusius ingredientus.
- Sezono daržovių salotos su vyšniniais, pagardinti citrinų sulčių ir sviesto mišiniu.
Salotos su kalmarais ir avokadu
Švelnios salotos su kalmarais ir avokadu klasikine versija yra paruoštos su minimaliu ingredientų rinkiniu. Tačiau recepte yra daug ne mažiau skanių ir apetiškų svyravimų pridėjus šviežių agurkų, žiedinių kopūstų, konservuotų žirnių ir net virtų bulvių bei ryžių.
Ingredientai:
- Kalmarai - 3 vienetai;
- avokados - 2 vienetai;
- konservuoti kukurūzai - 1 puodelis;
- žalieji svogūnai - 1 krūva;
- žalumynai petražolių, bazilikų ir čiobrelių;
- druska, pipirai, liesos majonezas.
Paruošimas
- Virinama ir supjaustoma kalmarų juostomis, supjaustykite avokado minkštimą, žalumynus ir svogūnus.
- Sumaišykite ingredientus su kukurūzais, sezono su majonezu, druska ir pipirais, sumaišykite.
Salotos su kalmarais ir paprika
Neįprastai skanūs ir gurkšnios spalvos salotos su keptais kalmarais ir saldžiais bulgarų pipirais turi būti įvairių spalvų. Puikiai paruoškite alyvuogių ar alyvuogių užkandžių skonį, o česnakai ir svogūnai suteikia jai pikantiškumą ir kvapą. 4 porcijas galima paruošti per 40 minučių.
Ingredientai:
- Kalmarai - 3 skerdenos;
- Bulgarijos saldieji pipirai - 2 vnt.
- purpurinė svogūna - 1 vnt.;
- česnakas - 1 dantis;
- alyvuoges - 80 g;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- balzamiko actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska, pipirai, petražolės.
Paruošimas
- Kalamarai valomi, supjaustyti ir kepti į tepamą, šildomą keptuvę ne ilgiau kaip per minutę.
- Išimkite iš karščio, pabarstykite sojos padažu ir palikite po dangčiu 5 minutes.
- Apkepkite daržoves, sumaišykite su kalmarais ir kitais ingredientais, leiskite stovėti 30 minučių.
Šilti salotos su kalmarais
Šiltos salotos su kalmarais ir pupelėmis bus nustebinti ryškiu, bet neuždengiančiu skoniu, nuostabiu aromatu ir harmoningu ingredientų deriniu. "Rukkola" gali būti pakeista kita jūsų pasirinkta lapų salotomis ir sumažinti grėsmę, sumažinant arba visiškai pašalinant čili iš kompozicijos. 4 porcijų dizainas užtruks tik 20 minučių.
Ingredientai:
- kalmarai dideli - 2 vnt .;
- augalinis aliejus - 5 šaukštai. šaukštai;
- arugula - 1 krūtinė;
- svogūnėliai - 2 vnt.
- konservuotų pupelių - 1,5-2 skardinės;
- čili pipirai - 1 vnt.
- citrina - 1 vnt;
- druska, pipirai.
Paruošimas
- Užpildymui sumaišykite citrinų sultis, 4 šaukštai. šaukštai aliejaus, kapotų čili, druska ir pipirai.
- Pupelės sumaišomos su kapotų svogūnų, arugulos, supjaustytos ant lėkštelės.
- Kalamarai yra išvalyti, supjaustyti, kepti šildomoje keptuvėje minutę, išplauti ir nedelsiant išduoti.