Jei valgysite baltųjų ryžių ir manote, kad esate geras kūnui, tu teisus tik iš dalies. Deja, šiuolaikiniai rafinuoti ryžiai visiškai neturi naudingos apvalkalo, o kartu - pluošto , vitaminų ir daug naudingų medžiagų. Todėl šio patiekalo energetinę vertę daugiausia sudaro paprasti angliavandeniai ir tai nėra labai naudinga skaičiai. Jei jums tikrai patiks šis patiekalas, naudokite jį ryte.
Vitaminai ryžių koše
Jei vartojate tradicinę baltojo rafinuotų ryžių košę, ji išlaiko tik nedidelį kiekį vitaminų B ir vitamino E. Be to, jis turi nedidelį kiekį mineralų ir amino rūgščių. Jei vartojate rudos ar juodos spalvos ryžius, jo sudėtis yra daug brangesnė, tačiau šie produktai yra labiau tinkami karštiems patiekalams nei grūdams. Renkantis brangesnius ir natūralius ryžius, jūs praturtinkite dietą naudingomis medžiagomis.
Kalio kiekis ryžių košėje
Jei ruošiatės ryžių košę ant vandens, jos kalorinė vertė bus tik 78 kalorijos 100 g. Daugelis žmonių yra įsitikinę, kad paruošto indo kalorijų kiekis yra lygus kalorijų turinčiam grūdų kiekiui, tačiau taip nėra. Dėl ryžių sugebėjimo sugerti drėgmę ir padidinti tūrio, jo savybės skiriasi priklausomai nuo paruošimo būdo.
Pieno ryžių košės kalorijų kiekis yra 97 vienetai - šis skaičius yra pavadintas neatsižvelgiant į kalorijų kiekį cukraus ir sviesto, kurie paprastai pridedami prie paruošto indo. Reikėtų pažymėti, kad ši košė netinka dietai lieknėti, nes ji neturi skaidulų ir lėtai angliavandenių.
Mes apibūdinome kalorijas ryžių koše. Jei ruošiatės sutrinamą ryžių garnyro, jo kalorijų kiekis bus 113 vienetų 100 gramų - tai neatsižvelgiant į aliejų, kečupą ir kitus priedus, kurie paprastai siūlomi į šį indą.