Galbūt priežastis, kodėl sojos padaže yra tiek daug prieštaravimų banalumui, yra paprasta - šis produktas nėra būdingas Europos žmogui, o reakcijos po jo naudojimo gali būti nenuspėjamos. Tai ypač pasakytina apie moteris, kurios nori pagerinti maisto skonį sojos padažų dietos metu. Kiekvieną patiekalą užpilkite gausiai ir akis, jūs tikrai pridėsite kalorijas (2 šaukštai padažo - 35 kalorijas), druskos, o dėl to, vietoj svorio, gausite edemą ir celiulitą.
Viskas turėtų būti saikingai, ir jūs galite naudoti padažą, bet su protu.
Pirmiausia, pakalbėkime apie dietos "sojų padažo" "mitus".
Sojų padažas gali būti valgomas be apribojimų
Norint suprasti, kad bet kurio produkto naudojimas nevisiškai išnyksta, susipažinsime su sojos padažo gaminimo technologija.
Sojos pupelės išpilamos vandeniu ir reikalaujamos su prieskoniais ir druska. Sąmoningi gamintojai taip pat prideda probiotikus, o padažas pasirodo naudingas virškinamojo trakto, beveik kaip kefyras. Po infuzijos pašalinamos kietos pupelių dalys ir paliekamas tik tirpalas. Žinoma, čia nėra daug riebalų, tačiau vis dar yra kalorijų.
100 ml sojos padažo - apie 70 kcal, taip pat apie 4 g druskos.
Jei esate dietuojamas ir skaičiuojote kiekvieną kalorijų kiekį, jūs neturite galimybės ignoruoti šių 70 kalorijų ir palinkėti saule druska.
Ar sojos padažas yra žalingas?
Geras sojos padažas turėtų būti vertas ne mažiau kaip 5 cu. Galų gale jis tikrai turi ekologinę kompoziciją. Sojų padažas , aptartas aukščiau, gali būti vartojamas su dieta kaip druskos pakaitalu, tačiau reikia atsižvelgti į kalorijas.
Tačiau yra dar vienas sojos padažas - pigus ir populiarus analogas. Šis padažas yra gaminamas, kai verdamos pupos su daug druskos, o po to yra užglaistos šarmais. Šis sojos padažas yra kancerogenas! Jo naudojimas yra nepriimtinas ir kenksmingas. Vengimas yra labai paprastas: pažvelkite į etiketes ir kainų etiketes. Mes jau minėjome gero padažo kainą, o etiketėje turi būti nurodyta paruošimo metodika.
Su kokiais produktais naudojate sojų padažą?
Ar galite suvokti šio padažo kilmę? Sojų padažas tradiciškai yra japoniškas produktas. Europoje pasirodė tik neseniai. Taigi, tai taip pat yra tradiciškai Azijos produktų ir tikrai ne su kiauliena ir bulvėmis.
Dažnai ruošiame varškės pastas dietai - mažai kalorijų, naudingų baltymų, sūrio ir sviesto pakeitimas ir tt Labiausiai kenksmingas yra sojos padažas. Tai nėra kombinuoti produktai, kurie kartu gali sukelti alerginę reakciją. Geriau įdėti šiek tiek jūros druskos varškės .
Bet ryžių dieta su sojos padažu yra visiškai suderinama. Ypač jei jūsų ryžių dieta nėra grynas ryžiai, o žuvis ir jūros produktai:
- laminaria;
- krabai, krevetės, vėžiagyviai, aštuonkojai ir tt;
- jūrų žuvis.
Grikių dieta ir sojų padažas
Kaip mes sakėme, sojų padažas dažnai naudojamas griežtų mono dietų. Jei pridėsite padažą į vieną neutralaus skonio produktą, alergijos ir kiti rūpesčiai nebus.
Pavyzdžiui, grikių dieta su sojos padažu gali būti alternatyva vienos dietos grikiai, ypač jei nusprendėte sėdėti ant šio krepšio 2 savaites. Grikiai turi neutralų skonį, mūsų kūnas yra pripratęs prie jo, o minimalus padažo papildymas nieko nekenks.
Baltymų dietos ir sojos padažas
Sojas yra labai koncentruotas baltyminis produktas. Vegetarai jį pakeičia beveik visais gyvūniniais baltymais (bent jau pabandykite jį pakeisti). Nenuostabu, kad Ducane dieta taip pat plačiai naudojama sojų padaže.
Mūsų padažas pradeda veikti "Attack" scenoje. Šis laikotarpis pasižymi itin turtingu baltymų maistu suvartojimu, kuris yra minimalus
- šalutiniai produktai;
- jautiena;
- veršiena;
- vištiena, kalakutiena;
- triušis;
- žuvis, jūros gėrybės;
- kiaušiniai;
- pieno produktai (be riebalų).