Sveika ir subalansuota dieta yra kiekvieno vaiko sveikatos garantija. Deja, pastaraisiais metais gydytojai vis dažniau rasta mažų pacientų sutrikimų virškinimo sistemoje ir dėl to įvairios ligos. Tačiau dar prieš kelis dešimtmečius tėvai apie tokias problemas nežinojo. Vaikų ligų priežastys yra nesveiko maisto produktai, kurių sudėtyje yra didelio cholesterolio, greito maisto ir įvairių koncentratų.
Vaikų meniu kruopščiai suplanuota mažiems vaikams. Kai vaikas auga, tėvai persijungia į kitas problemas ir tinkamai maitina fone. Vaikų meniu nuo vienerių metų vis labiau primena suaugusią dienos dietą. Ir jei jūs pridėsite šį stresą, ne vaiko apkrova, mažas judrumas, tada vaikui bus užtikrinta liga. Šiuolaikiniuose vaikuose iki 10 metų gastritas, cholecistitas, pankreatitas ir netgi tulžies akmenys dažniau.
Norint apsaugoti vaiką nuo virškinimo sutrikimų, daug dėmesio reikėtų skirti sveikai mitybai. Visų pirma būtina pašalinti iš kūdikio mitybą visus kenksmingus patiekalus: greito maisto, prieskonių, paruoštų riešutų, rūkytų produktų, aštrų pagardų ir kavos. Maistas atlieka svarbų vaidmenį siekiant visiško vaikų augimo ir vystymosi. Todėl vaikų meniu reikia tinkamai parengti kiekvieną dieną, atsižvelgiant į jūsų vaiko amžių ir sezoną.
- Kasdieniam aukštos kokybės kūdikių maistui meniu turėtų būti reikalingas vitaminų ir mineralų kiekis. Kiekvienas vitaminas turi nepakeičiamą įtaką vaikų vystymuisi: vitaminas A yra naudingas regėjimui ir kvėpavimo sistemai, vitaminas B pagerina medžiagų apykaitą, vitaminas C stiprina vaikų imunitetą ir apsaugo vaikus nuo užkrečiamųjų ligų, todėl vitaminas D skatina vaiko kaulų sistemos augimą.
- Vaikų meniu vaikams nuo 1 iki 2 metų turėtų būti įvairus. Naujagimiai kūdikiams maitina motinos pieną ir kartu gauna visą kompleksą elementų, reikalingų pilnam vystymuisi. Vaikų meniu vyresnio amžiaus vaikui turėtų būti kviečių duona, varškė, vaisiai ir daržovės. Vaikų dietoje gali būti sužvejota nedideliu kiekiu žuvies mėsa, žuvis ir kiaušiniai. Po 3 metų vaikas gali vartoti beveik visus maisto produktus. Svarbiausia, kad maistas nėra riebus, rūkytas ar aštrus. Pasirinkite tokius receptus vaikams, kurie neturi šių maisto produktų, kenksmingų augančiam kūnui.
- Meniu darželyje. Jei jūsų vaikas eina į darželį, nesulaukite menkaverčio dienos. Vaikų meniu receptai soduose turėtų atitikti gydytojų rekomendacijas. Deja, kai kuriose valstybinėse įstaigose gydytojai kreipiasi į gydytojus. Todėl įsitikinkite, kad vaikų darželio ar stovyklos meniu yra subalansuotas ir naudingas.
- Vaikų meniu restorane. Daugelis šiuolaikinių tėvų nori organizuoti vaikų gimtadienį restorane ar kavinėje. Atleiskite vaiką tokiu atveju, būtinai paprašykite meniu. Jei šventinis gydymas yra kenksmingas jūsų proto indams, aptarkite šią problemą su gimtadienio tėvais. Jūs galite užsisakyti ką nors atskirai nuo vaiko ar pašarų jį namie prieš atostogas, kad galėtumėte naudoti kuo mažesnį nesveiką maistą.
- Jei jūsų vaikas gerai nevalgo, pabandykite įvairinti vaikų meniu ar ryškiai puošti patiekalus. Kaip rodo praktika, vaikais labai malonu valgyti iš spalvingų patiekalų ir šviesių šaukštų. Yra daug receptų, kaip padaryti kūdikių patiekalas - eglės iš salotų, gyvūnai iš košės, sriubos su grietine šypsena.
Jei norite, kad jūsų vaikas augtų sveikas ir aktyvus, tuomet, pasirinkdami receptų vaikiškus patiekalus, turėtumėte vadovautis šiais patarimais:
Be sveikos mitybos, atkreipkite daugiau dėmesio į vaikų kasdienį gyvenimą. Aktyvūs ir aktyvūs žaidimai, kūrybiškumas ir vertingas poilsis daro didelę įtaką psichinei ir fizinei vaiko raidai. Jei vaikas praleidžia daug laiko atviru dangumi, jam garantuotas puikus apetitas.