Daugelis šių slapukų yra vaikystės skonis, todėl daugelis vis dar nemėgsta patys pamėginti. Čia yra du receptai, kurie padės jums jaustis tokiu skoniu.
Kaip gaminti naminius sausainius "Riešutai" su suslėgtu pienu - receptas
Ingredientai:
- miltai - 320 g;
- vištienos kiaušiniai - 2 vienetai;
- margarinas - 200 g;
- cukrus - 100 g;
- druska - 5 g;
- soda - 5 g;
- actas - 5 g;
- Suskaidytas pienas - 1 puodelis.
Paruošimas
Margarinas arba sviestas, įpilkite druskos, cukraus ir lengvai ištirpinkite, tada pridėkite kiaušinių. Soda išpilama į mažą indą ir įpilama acto iš viršaus, kad galėtumėte gesinti soda, tada supilkite šį mišinį į kiaušinius ir gerai sumaišykite. Dabar palaipsniui įmaišykite miltus ir sumaišykite minkymo tešlą. Iš tiesų "suspausto pieno" "Riešutai" tešla yra įprasta smėlio tešla, kurią žmonės masiškai naudojasi, kad pagamintų saldų pyragą. Tada rutuliai iš tešlos turi būti šiek tiek mažesni nei jūsų lazdelės formos. Jei jūsų lazdyno riešutas nėra elektrinis, o paprastas metalas naudojamas viryklėje, tada nepamirškite riebalų su augaliniu aliejumi riebaluoti prieš pirmąją partiją. Elektrinis virimo laikas apie minutę ir metalas turi būti pasuktas per 40 sekundžių į kitą pusę, per tą patį 40 sekundžių. Susilpnintas pienas yra geriau virinti namuose nei pirkti jau atrodytų virti, bet iš tikrųjų su papildomais tirštikliais, dažais ir skonio. Tai nėra sunku padaryti, supilkite kondensuoto pieno stiklinę į padažą, pripildytą vandeniu, ir virkite 2-2,5 valandas, tada palikite atvėsti ir atidarytą, kad užpildyti riešutus.
"Riešutų" sausainių su kondensuotu pienu receptai orkaitės formose
Ingredientai:
- miltai - 450 g;
- sviestas - 250 g;
- medus - 30 g;
- cukrus - 75 g;
- soda - 5 g;
- actas - 5 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- konjakas - 20 g;
- suskaidytas pienas - 1 puodelis.
Paruošimas
Nuvalykite 150 g sviesto kartu su cukrumi,