Daugelis žmonių mėgsta valgyti ir virti picos . Yra daug šio megapopulinio patiekalo receptų. Ruošiant picą, naudojami mėsos produktai, rūkyti produktai, žuvys, daržovės, alyvuogės, sūriai, žalumynai ir, žinoma, grybai. Grybai suteikia šiam patiekalui ypatingą skonį.
Labiausiai suvartojamos Europoje yra šampano , tai yra suprantama sveikatos apsaugos požiūriu, nes šie grybai dažniausiai auginami dirbtinai, todėl negalima abejoti jų kokybe. Rusijoje ir kai kuriose kitose post-sovietinės erdvės šalyse taip pat yra tam tikrų špinigūnų auginimo standartų, todėl jūs galite saugiai naudoti šį produktą maistui ir kepti picą su grybais, naudodami įvairius receptus, nes grybai yra gana harmoningai derinami su daugeliu produktų.
Pica su pievagrybiais ir sūriu - receptas
Ingredientai:
- kvietiniai miltai aukšto lygio - apie 300 g;
- augalinis aliejus (alyvuogių) - 3-5 šaukštai;
- vandens ½ puodelio;
- druska;
Už pildymas:
- svogūnas - 1 vnt.;
- švieži grybai -300 g;
- sviestas, natūralus - 20-30 g;
- kietas sūris (idealiai parmezanas) - 120 g;
- saldieji pipirai - 2 vnt .;
- žalios alyvuogės - 20 vnt .;
- žalumynai (rozmarinas, bazilikas ir petražolės).
Paruošimas
Iš miltų, sviesto ir vandens sumaišykite paprastą neraugintą tešlą, supjaustykite 4-5 mm storio plokščią duoną. Skleiskite ant kepimo skardos, tepamas taukais (arba augaliniu aliejumi) arba padengtas alyvuotu kepimo popieriumi.
Padažykime grybus į mažus gabalėlius. Svogūnai smulkiai plyšta. Sumažinkite svogūną sviestą keptuvėje. Įpilkite grybus ir sumaišykite su mentele, kepkite ant vidutinės ir didelės ugnies 5-8 minučių. Perpjaukime pipirą į trumpus šiaudais. Alyvuogės - varškės po visą pusę. Sūdytą rutulį valykite.
Padažuojame ant tortų grybų su svogūnais, pipirais ir alyvuogėmis, gausiai apibarstyti terminiu sūriu ir įdėti į orkaitę 20 minučių. Kepti vidutine temperatūra. Paruošta pica su grybais grybais
Kaip greitai virti picą su grybais?
Norėdami pagreitinti picos ruošimą ir sutaupyti energijos, galite naudoti mažmeninės prekybos tinklą ir viešojo maitinimo įmones siūlomą paruoštą pudrą ar mielių tešlą. Parduotuvėse galite įsigyti pagamintos pica (pitta). Liko tik paruošti įdarą ir kepti picos - šis požiūris yra geras užimtiems žmonėms ir tiems, kurie šiuo metu nenori netvarka testu.