Jei jūsų santykiai su morkomis neveikia, tai tik todėl, kad jums nereikėjo virti skanios morkų pyragaičių. Švelnus ir beveik saldus, jis gali tapti tiek pagrindiniu patiekaliu, tiek ir naudinga ir nebranga arbata. Apie įdomiausius receptus skaitykite toliau.
Morkų troškinys daugybėje
Ingredientai:
- morkos - 1 kg;
- miltai - 175 g;
- granuliuotas cukrus - 160 g;
- kiaušiniai - 4 vienetai;
- sviestas - 220 g;
- kepimo milteliai - 5 g;
- soda - 3 g.
Paruošimas
Daugiapakopio dubenio dugno ir sienų tepimas, mes tęsiame morkų valymą ir pjaustymą. Supjaustytą vaisių supilama su vandeniu, kad jis būtų padengtas 4-5 cm. Vandenyje virinant skystis mažiname ugnį ir kepame morkas apie pusvalandį arba iki minkšto. Malkuojame morkas ir sumaišykite su miltais, cukrumi, kiaušiniais, minkštu sviestu ir soda bei kepimo miltelių mišiniu. Padažai druskos padės pabrėžti patiekalo išreikštą saldumą.
Maišytuvą pakeičia užkandis į multivark ir, nustatydamas "kepimo" režimą, jį paruošiame apie 55-60 minučių.
Morkų ir obuolių troškinys - receptas
Ingredientai:
- morkos - 680 g;
- obuoliai - 430 g;
- miltai - 80 g;
- cukrus - 60 g;
- muskato riešutas;
- sviestas - 40 g;
- apelsinų sultys - 120 ml.
Paruošimas
Morkas išpjaukite į kubelius, įdėkite į prietaiso indą virš virimo vandeninės vonios. Kai morkas išgaunamas pusiau paruoštas, sumaišykite jį su tokio paties dydžio obuolių gabalėliais ir įdėkite į šildomą dubenį su lydytu sviestu. Sumaišykite cukrų su muskatais ir miltais, pabarstykite užkandos pagrindą su gautu mišiniu ir supilkite apelsinų sultis. 45 minutes perjunkite prietaisą į "kepimo" režimą.
Morkų ir moliūgų troškinys su ryžiais
Ingredientai:
- ryžiai - 160 g;
- pienas - 480 ml;
- morkos - 600 g;
- moliūgai - 400 g;
- granuliuoti cukrus - 40 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- sviestas - 90 g;
- krekeriai - 5-6 vienetai;
- muskato riešutas - 4 g.
Paruošimas
Prieš ruošdami morkų pyragėlį, plauti ryžiai virti kaip įprasta. Kartu ruošiame gabaliukus moliūgų ir bulvių pora, o mes suminkame bulvių koše. Kiaušiniai sumušė cukrų ir muskato pieną. Mes sujungiame virtus ryžius su daržovių tyrėmis ir kiaušinių ir pieno mišiniu, o po to perkelkite viską į daugialypės aliejaus dubenėlį, pabarstykite krekerių trupiniais ir padengti minkštu sviestu. Po kepimo trupiniai ir aliejus formuoja traškią pluta.
Morkų obuolių troškinys bus paruoštas praėjus vienai valymo valandai "Bake" režime.
Morkų troškinys su manga
Ingredientai:
- manų kruopos - 130 g;
- Čili ir ciberžolė - po 3 g;
- žalieji žirneliai - 50 g;
- morkos - 130 g;
- baltieji svogūnai - 60 g;
- tarkuotas imbieras;
- čili pipirai;
- jogurtas - 240 ml;
- augalinis aliejus - 20 ml;
- vanduo 120 ml;
- soda - 4 g;
- sezamo sėklos.
Paruošimas
Po šildymo augalinio aliejaus kepkite morkas su svogūnais ir žirneliais 5-7 minučių. Po to pridėti tarkuotą imbierą ir čili, įdėti prieskonius ir sumaišyti. Sumaišykite daržoves su manga ir supilkite vandens ir jogurto mišinį. Paliekame
Po to leiskite patiekalą gerai atvėsti formoje, tada atsargiai padėkite ant plokštelės - jei nėra kiaušinių, troškinys pasirodo labai subtilus ir reikalingas tinkamas gydymas.