Moliūgų yra labai naudinga ir maistinga daržovė, iš kurios galite gaminti daug įvairių patiekalų. Jei nenorite išsiskirti su savo mėgstamu produktu net ir po šalto oro, rekomenduojame įvairinti dietą su moliūgų ruošiniais.
Pirmiausia turėtume prisiminti, kiek jums patinka šis apelsinų daržovių aliejus ir nurodykite jo naudingas savybes:
- jų moliūgų patiekalai puikiai derinami su mėsos garnyrais;
- moliūgas padeda kovoti su per dideliu svoriu;
- geležies priežiūra šioje daržovėje užtikrina odos nuotaikos ir spalvos pagerėjimą;
- naudojant moliūgų išgelbės jus nuo peršalimo, nemigos ir odos bei plaukų problemų;
- Moliūgų išgydymas saugomas dėl nemigos ir aukšto karščiavimo;
- šioje daržovėje esantys vitaminai, kovos su raukšlėmis, ankstyvuoju senėjimu ir daugybe ligų;
- moliūgų sultys pagerina virškinimą, pašalina druską iš kūno, vandens perteklių, toksinus ir toksinus.
Ir dabar mes sužinome, kokios rūšies moliūgų preparatai gali būti gaminami žiemai.
Konservuotas moliūgas su oranžine
Ingredientai:
- moliūgai - 1 kg;
- cukrus - 200 g;
- citrinų rūgštis -10 g;
- oranžinė -1 vnt.
Paruošimas
Moliūgai nulupami iš žievelės ir sėklų, supjaustyti smulkiais kubeliais. Tada užmigau su cukrumi ir įpilkite citrinos rūgšties. Mes laukiame sulčių paskirstymo, tada užvirkite gaminį 5 minutes. Apelsinas plaunamas, nuluptas ir nuluptas, smulkintus gabalėlius pjaustykite. Kitas, įdėti visus ingredientus į stiklainį ir ritinį.
Puikus derinys žiemai bus sultys iš moliūgų.
Moliūgų sultys
Ingredientai:
- moliūgas -1 kg;
- vanduo -2 l;
- cukrus - 250 g;
- citrina - 1 vnt.
Paruošimas
Moliūgai nulupami ir nulupami, trina į didelę dėžutę. Be to, ruošiame saldus sirupą iš vandens ir cukraus, supilkite moliūgų minkštimą ir virkite 15 minučių per mažą šilumą. Be to, daržovių sultinys atšaldomas ir filtruojamas. Gautą masę įpilkite į padažą, pridėkite griežinėliais ir nuluptais citrinomis. Viskas verda, išpilama į bankus, supilama ir tinkamai suvyniota.
Bet moliūgų ruošinių receptas neužbaigia. Pabandykite papuošti savo namus neįprastais užkandžiais.
Moliūgų ir žalių pupelių užkandis
Ingredientai:
- moliūgai - 2 kg;
- stambieji pupelės - 1 kg;
- pomidorai - 1 kg;
- augalinis aliejus -250 g;
- cukrus - 200 g;
- druska - 40 g;
- actas 6-100 g;
- česnakai -200 g;
- krapai - keletą žiupsnių.
Paruošimas
Moliūgai nulupami iš žievelės ir sėklų, supjaustyti smulkiais kubeliais. Stringo pupelės turėtų būti supjaustytos juostelėmis. Pipirai ir valykite vidurį, supjaustykite pusiau žiedais. Česnakai ir pomidorai taip pat nuplauti ir išvalyti, supjaustyti maišytuvu ar mėsos malu, pridedant druskos, cukraus, augalinio aliejaus ir acto. Į gautą svorį pridedame krapų, supjaustome daržoves ir mes įdėti lėtai ugnį. Kuko ingredientus reikia virti 45 minutes, kartais maišant. Neleidžiant jai atsipalaiduoti, mes išplėtėme bankų ateities atsargas ir juos suardėme.
Žinoma, visi, esantys prie stalo, tarsi moliūgų - daržovių ikrų. Pažvelkime į kitą įdomų receptą.
Moliūgų ir daržovių ikrai
Ingredientai:
- moliūgas -1 kg;
- žaliosios pupelės - 1 kg;
- pomidorai - 1 kg;
- obuoliai -1 kg;
- saldieji pipirai - 1 kg;
- svogūnai -0,5 kg;
- cukrus -300 g;
- druska -50 g;
- actas 9% - 50 g;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnai valomi, plaunami šaltu vandeniu ir šinkujam. Visos kitos daržovės ir vaisiai valomi ir supjaustomi naudojant mėsmalę. Padaže supilkite augalinį aliejų ir pridėkite ploną svogūną. Tada pridėkite moliūgų ir pomidorų, supilkite druską ir cukrų, padėkite viską į virinimą. Tada supjaustykite likusius ingredientus, atsargiai sumaišykite vaisių ir daržovių masę ir kepkite valandą lėtai ugnimi. Norėdami skonį pridėti prieskonių, paskirstome karštą ikrų ant bankų, supilkite ir apvyniokite.
Ieškokite įdomių receptų derliaus žiemai, tada mes siūlome, kad jūs gaminate ruošinius iš meliono ar baklažanų , kuris tikrai bus skonis daug.