Kefyras - kalorijų turinys

Ne taip seniai JAV surinko labiausiai naudingų žmogaus kūno produktų sąrašą. Vienas iš neginčijamų sąrašo lyderių yra pažįstamas kefyras , kurį lengva rasti parduotuvių lentynose. Tačiau apie šio vaisto naudą žmogaus kūnui gydytojai dešimtmečius sako: kefyras yra parodytas virškinimo trakto ligomis, kepenų ligomis, imuninės sistemos sutrikimu, padidėjusiu kraujo spaudimu. Ir žmonėms, kuriems yra antsvoris, kurie nuolat svarsto kalorijas, jogurtas paprastai yra būtinas, nors įprastas kefyras, kurio kaloringumas yra didesnis negu riebalinis kefyras, taip pat yra naudingas net tiems, kurie numato svorio. Vartodami tokį produktą, galite gauti didelę dienos baltymų normos dalį, nesijaudindami dėl liekno juosmens.


Kiek kalorijų yra mažai riebalų kefyro?

Priklausomai nuo konkretaus gamintojo, 100 g nugriebto jogurto kaloringumo vertė yra nuo 28 iki 33 kilokalorijų. Taigi, vienas stiklinis kefyras, kuriame yra 250 gramų produkto, leis jūsų kūnui gauti papildomą 70-82 kcal. Didžiausią naudą organizmui duos produktas, girtas ryte tuščiu skrandžiu arba vakare prieš miegą.

Kiek naudinga yra mažai riebalų kefyras?

Sveikos dietos pasirinkimas užtikrins ilgą ir visišką gyvenimą. Tačiau vartojant mažai riebalų nugriebto jogurto, taip pat yra "spąstų". Manoma, kad dėl atskyrimo pieno praranda didelę baltymų dalį ir suteikia apelsinų riebalų neturinčio kefyro išvaizdą nedidinant kalorijų kiekio, gamintojai naudoja ne labai naudingus kūno tirštiklius: modifikuotą krakmolą ar agarą.

Gaukite tikrai naudingą mažai riebalų kefyro be papildomų kalorijų gana tikras namuose. Pakanka pasterizuoto pieno su mažo riebalų kiekiu ir pridėti jį kefyro ar specialaus bakterijų pradininko pora šaukštų. Per dieną bus paruoštas naminis be riebalų ir visiškai natūralus jogurtas. Jūs galite laikyti ir naudoti produktą per 48 valandas, o po šio laikotarpio galite gaminti pyragaičius arba pagaminti varškę iš likusių jogurto.

Net jei norėtumėte pirkti paruoštą kefyro, kaloringoji vertė vis tiek neturėtų būti svarbiausias argumentas renkantis produktą. Natūralaus produkto galiojimo laikas niekada neviršys 5-7 dienos. Ilgesnis galiojimo laikas reiškia fermentuotų pieno produktų konservantų pridedimą, o tai ne visada yra naudinga sveikatai.