Kiek naudinga raudonoji serbis?

Currant yra viena iš labiausiai žinomų ir populiarių uogų ne tik Rusijoje, bet ir Europoje, ir galbūt visame pasaulyje, įskaitant tokius kampus, kuriuose ji visai nevyksta, bet visi apie tai žino.

Tokio populiarumo priežastis ir, galbūt netgi sakant, įžymybė slypi maloniai švelniam ir nejautriam skoniui, naudai sveikatai, universalumo taikymui (džemams, džemams, sultims, kompotiams, alkoholiniams gėrimams ir tt), tuo pat metu prieinamoje ir vasaros gausa. Čia, iš tikrųjų, ir serbentų, ir bet kokios rūšies savybės.

Apie tai, kaip naudinga serbentų raudona ir ne tik ...

Priešingai nei garsiausiai žinoma yra juodųjų serbentų, mes pradėsime su savo "seserine", raudona.

Malonus rūgštus skonis ir vitaminų gausa, tai yra šios uogų populiarumo priežastis, taip pat tai, kad vis daugiau žmonių bando numesti svorį su raudonųjų serbentų dieta.

Raudonųjų serbentų kalorijos yra mažiau nei juodos spalvos - tik 43 kalorijos.

Ne mažiau svarbu, kiek angliavandenių serbentų - tik 7,7 g 100 g uogų. Be to, serbentų yra mažai riebalų (0,2 g / 100 g), nors iš jo nėra riebalų.

Visa tai dar kartą pabrėžia raudonųjų serbentų naudą ir tai, ką jis daro, yra puikus dietinis svorio netekimas. Neįkainojama ir jo naudingos vaistinės savybės dėl peršalimo, gerklės gerklės, gripo - tai padidina imunitetą. Uoga taip pat turi antioksidacinį efektą, kuris apsaugo nuo ląstelių senėjimo, pašalina toksinus ir toksinus iš organizmo, atjaunina odą, padeda su anemija, mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, padeda išvengti širdies smūgio. Tarp kontraindikacijų reikėtų pažymėti, kad tai yra nepageidaujama žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą.

Šiek tiek apie "gimines"

Galbūt labiausiai žinoma serbentų yra juoda.

Ši kriaušių aguonų šeima laukinėse ir naminėse formose skleisti visoje Europoje, Sibire, Šiaurės Rytų Kazachstane ir Šiaurės Amerikoje, kultūrine forma ir pietuose ...

Be to, puikus ir būdingas skonis, jis vis dar sveikas, nes jame yra daug vitaminų, taip pat mineralų turtingas pektinas, karotinas:

• manganas;
• magnis;
• varis;
• sidabras.

Ir dėl vitamino C turinio - jis yra pripažintas lyderis tarp kitų vaisių. Siekiant užtikrinti kasdienį askorbino rūgšties poreikį , pakanka valgyti 15-20 uogų.

Nepamirškite, kiek kalorijų yra juodųjų serbentų - šiek tiek daugiau nei ankstesnėje formoje, bet, matote, kad figūra nėra kritinė - tik 51 kcal.

Ir juodos, ir raudonos, baltos (mažiausiai populiarios, bet labiausiai mitybinės) serbentai plačiai naudojami liaudies medicinoje gydymo ir profilaktikos tikslais. Jams iš jo yra populiariausias pasaulyje iš visų kitų uogų. Puikios tinktūros ir likeriai (ypač garsusis prancūziškas Sassis) - sudedamoji desertinių stalo dalis. Juodųjų serbentų lapai dažnai naudojami grybų ir agurkų sūdymui.

Dieta ant serbentų

Kaip atkreipėte dėmesį, serbentai yra puikus dietinis produktas. Pabandykime pateikti razinų, kurių pagrindą sudaro serbentai, pavyzdį. Tai gana tipiška vasaros dieta iš Prancūzijos provincijos Provansas.

1. Pusryčiams galite gaminti garų omletą. Dėl deserto jūs turite teisę į stiklinę serbentų sulčių.
2. Vakarienei, virta vištienos ar kalakutienos krūtinėlė su arugulos salotomis, pomidorais ir paprikos, taip pat porcija skrudintų. Plius 200 g šviežios serbentės.
3. Vakarienei morkų sriuba, 100 g mažo riebumo sūrio arba stiklinės rūgpienio pieno ir pusė stiklinės serbentų.

Būtina išlaikyti tokią dietą 5-6 dienas. Dėl to, minus 3-5 kilogramai.