Kiek kalorijų yra piene?

Kalorijų kiekis piene tiesiogiai priklauso nuo produkto riebalų kiekio. Šis rodiklis gali skirtis ne tik dėl įvairių tipų pieno, kurį galima įsigyti parduotuvėje, bet ir už natūralų, namus pagamintą produktą. Priklausomai nuo mitybos, kurią gauna karvė, pieno sudėtis ir riebalų kiekis gali skirtis. Iš šio straipsnio sužinosite, kiek kalorijų yra skirtingų rūšių karvės piene.

Kiek kalorijų yra jūsų piene?

Namų karvės pienas yra labai naudingas produktas, ypač kai kalbama apie šviežią pieną, kuriame saugomi didžiausi vitaminai ir mineralai. Šio pieno riebalų kiekis gali svyruoti nuo vidutiniškai 3,2 iki 5-6%, o priklausomai nuo to, kalorijų kiekis svyruoja nuo 56 iki 80 kcal per 100 g produkto.

Sunku pasakyti, koks yra pieno riebumas, nebent jūs jį pateiksite laboratorijoje. Tačiau, jei perkate buitinį produktą iš atsakingo asmens, tada sanitarinės apžiūros dokumentuose turi būti nurodyti produktų indeksai.

Atsižvelgiant į namie pagaminto pieno kalorijų vertę, šį produktą reikia sunaudoti atsargiai sveriant, o geriausia valgyti ryte.

Kiek kalorijų yra pienas iš parduotuvės?

Pienas yra greitai gendantis produktas, o gamtines formas gamintojai gali gaminti tik vasarą "pakuotėse". Tai yra pigiausia pakuotė, kuri leidžia greitai suprasti produktą dėl jo mažų kainų. Visos kitos rūšys yra specialiai apdorojamos, todėl jų galiojimo laikas ilgesnis.

Yra įvairių rūšių pieno: sveikas (labiausiai natūralus, kurio riebumas yra 2,5-3,2%) ir paruoštas (gali būti skirtingas riebalų kiekis). Paprastai pienas, kurio riebalų kiekis yra 2,5%, turi kalcio vertę 52 kcal ir 3,2 - 56 kcal.

Taip pat yra ir homogenizuoto pieno su dideliu riebalų kiekiu (6%), kurio kaloringumas yra labai didelis - 90 kcal / 100 g. Pieno produktas taip pat yra kepamasis, kurio riebalų kiekis yra ne mažesnis kaip 5%, o jo sudėtyje yra 67 kcal.

Kalio kiekis lieso pieno yra tik 31 kalorijų. Dėl stipraus apdorojimo jis sudėtyje yra mažiau naudingų medžiagų, todėl rekomenduojama net maistui maistui rinktis produktą, kurio riebumas yra 1,5-2,5%.

Suglaudintas pienas yra nebrangus ir mylimas daugybe delikateso, kuris tradiciniu receptu gaminamas naudojant cukrų. Klasikinio kondensuoto pieno kaloringumas yra 271 kcal, o produktas, pažymėtas "8,5% riebalų", - 328 kcal. Mažas riebalų pienas, kondensuotas su cukrumi - pigesnis ir skystis produktas, jo kalorinė vertė yra 259 kcal per 100 g. Laisant svorio, šios dietos eilutės produktai yra geriau neišskirti.