"Išgerkite košę, nesukurkite košės!"
Tai vaikiškas, iš pirmo žvilgsnio kvailas poema, tikriausiai kiekvienas iš mūsų prisimena nuo vaikystės. Bet jis nėra toks kvailas, kaip atrodo. Vaikų pristatyme perduodama viena iš svarbiausių šio stebuklingo produkto savybių: jos universalumas ir lengvas virškinamumas iš tikrųjų yra naudingos rūgpienam.
Prostokvasha - naudingos savybės
Prieš pradedant svarstyti apie rūgštojo pieno pranašumus ir žalą, aptarsime paties gaminio prigimtį. Žaliava jogurto gamybai yra pasterizuotas pienas, kuris yra perdirbamas grynosiomis pieno rūgšties bakterijų kultūromis, iš kurių jis yra fermentuotas, o produkcija yra pieno rūgšties produktas.
Akivaizdu, kad mes susiduriame su seniausiu gaminiu, kurio naudingos savybės ir gamybos lengvumas leido jam ne tik neprarasti istorijos, bet ir praktiškai nepasikeitė.
Koks yra riebiojo pieno naudojimas ir pakenkimas?
Prostokvasha yra absoliučiai unikalus vitaminų ir amino rūgščių šaltinis, kuris yra nepakeičiamas žmonėms. Stimuliuoja žarnyno darbą, skatina skrandžio sulčių sekreciją, gerai absorbuojamas praktiškai bet kokiu organizmu - tik per valandą vyksta visiškas asimiliacija.
Dienos pradžia su glotniu pienu turėtų būti griežta bet kokio sveiko žmogaus, be to, praktiškai bet kokio amžiaus, nepriklausomai nuo to, ar jūs laikotės jogurto dietos, ar tiesiog įdėti produktą į savo mitybą. Bet! Tai sveikas žmogus! Rūgštus rūkytas pienas yra nepageidaujamas gerti žmonėms, sergantiems ūminiu pankreatitu, cholelitiaziu ir hepatitu.
Taip pat rūgštojo pieno žala gali atsirasti dėl erozinio gastrito, didelio rūgštingumo gastrito, pepsinės opos. Ypač kenksmingas šiuo atveju nėra šviežias, brandintas jogurtas.
Todėl, jei kenčia nuo virškinimo trakto ligų,
Atskirai reikėtų pažymėti, jog jogurtas yra puikus dietinis produktas, skatinantis svorio mažinimą , kovos su perdozavimu būdą ir puikus natūralus žarnyno stimuliatorius. Na, kova su "vakarėliu" - jogurtas, galbūt, nėra lygus!
Reikėtų pastebėti, kad dabar, lyginant su labai madingomis dietomis, prieš nusprendžiate praleisti svorį jogurtuose, pabandykite padaryti jogurtą tikrai natūraliu iš patikrinto kaimo ūkio, o ne iš parduotuvės, kurioje galite rašyti ką nors ant etiketės!