Kovos su tuo, kas yra skanesnė - arbūzas ar melionas, tikriausiai, taip pat neišsprendžiamas, kaip klausimas, kas buvo anksčiau - vištiena ar kiaušinis. Rėmėjai ras abu dalykus. Mes stengsimės suprasti: kas yra naudingiau - arbūzas ar melionas?
Pirmiausia, mes pateikiame trumpas ginčo dalyvių "biografijas".
Arbūzas
Arbūzas yra karštos Afrikos gimtoji šalis. Laukinis kultūrinio vandens meliono draugas vis dar gyvena Namibo ir Kalahario dykumose. Ji buvo auginama senovėje Indijoje ir Egipte prieš daugiau nei 3000 metų. Europoje tai įvyko tik viduramžiais, tačiau ilgą laiką tai buvo žinoma arabų šalyse.
Arbūzas yra moliūgų šeimos augalas. Jis turi ilgą audimo kamieną, dideles lapus supjaustyti trimis dubens ir šviesiai geltonos gėlės. Vaisių arbūzas - uogos, sveriančios nuo 1 iki 15 kg.
Melionas
Melionas kilęs iš Pietvakarių Azijos ir Afrikos. Mažųjų Azijos ir Vidurinės Azijos šalyse jis buvo išaugintas daugiau nei 2000 metų. Romos imperijos laikais ji buvo gerai žinoma Europoje, tačiau vėliau jos buvo pamirštamos ir prisimenamos tik 16-ajame amžiuje.
Melionas - artimiausias agurkų giminaitis, priklauso vienai šeimai moliūgų. Turi ilgai pintas kepsnines, didelius lapus, šviesiai geltonos gėlės.
Vaisiai yra klaidinga uoga, sverianti nuo 300 g iki 20 kg.
Naudingos melionų ir arbūzų savybės
Arbūzų ir melionų vaisiai turi panašią sudėtį, kuri lemia tam tikrus panašumus ir jų savybes. Dauguma arbūzų ir melionų yra vandens. 100 g produkto:
- 92,6 g vandens arbūzuose;
- 88,5 g meliono vandens.
Tada angliavandeniai:
- Vidutiniškai 5,8 g angliavandenių yra arbūzas;
- 7,5 g - melionas.
Balionų kiekis melionuose ir arbūzuose yra beveik vienodas - apie 0,7 g. Visa kita yra vitaminai, mikroelementai ir skaidulos. Remiantis vitaminų ir mineralų sudėtimi, šios dvi uogos taip pat yra panašios:
- yra mažai vitaminų B, vitaminų A, E ir PP;
- arbūzuose daugiau folio rūgšties (8 μg) nei melionų (6 μg). Folio rūgštis palaiko imuninę sistemą, skatina normalų baltųjų kraujo kūnelių susidarymą ir funkcionavimą, yra būtinas nėštumo metu;
- bet melione yra daugiau vitamino C (7 mg arbūzas, 20 mg meliono);
- tokios mineralinės medžiagos kaip druska ir arbūzas natris ir fosforas yra maždaug vienodi;
- arbūzuose ir melionuose yra daug geležies ir kalio, mineralai, naudingi anemijai ir širdies ir kraujagyslių ligoms;
- Arbūzas dideliais kiekiais yra likopeno - galingas antioksidantas, apsaugantis kūną nuo aterosklerozės ir vėžio;
- ir melione yra daug silicio, kuris stiprina imunitetą, todėl mūsų oda, plaukai ir nagai gražiai.
Kalio kiekis melionų ir arbūzų taip pat yra maždaug toks pat, ir yra 28-35 kilokalorijose.
Šie vaisiai yra rekomenduojami nefrolitiazės ir cholelitiazės profilaktikai ir gydymui (jei akmenys yra labai dideli, kadangi didelis diuretiko poveikis gali sukelti akmenų judėjimą), pūslelinė, anemija, aterosklerozė ir tam tikros skrandžio ligos. Arbūzas ir melionas yra daug skaidulų, nei jie yra ypač naudingi valant kūną.
Kontraindikacijos vartoti
Tačiau, nepaisant visų savo vaistinių savybių, arbūzas ir melionas vis dar turi tam tikrų apribojimų:
- Šių melionų vaisiuose yra daug angliavandenių, ypač fruktozės, todėl juos reikia atsargiai vartoti diabetu sergantiems žmonėms ir tiems, kurie nori numesti svorio.
- Nėščios moterys taip pat turėtų apsiriboti
raciono kiekis šių uogų, tk arbūzas gali sukelti patinimą, ir meliono skrandžio skausmas. - Arbūzas ir melioną valgyti geriausia ne valgio metu. Tai ypač pasakytina apie melionus, jis labai blogai derinamas su kitais produktais.
- Per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 2-2,5 kg arbūzo, o ne daugiau kaip 500-800 gramų melionų.
Apibendrinant, mes pastebime, kad ir arbūzas, ir melionai yra naudingi, kiekvienas iš jų savaime. Svarbiausia žinoti, kaip tinkamai juos naudoti ir klausytis savo kūno.