Miške rasite daugybę ne tik skanių, bet ir naudingų uogų, tarp kurių galite identifikuoti miško braškes. Daugelis supainiojami su braškėmis, bet iš tikrųjų jie yra visiškai skirtingi vaisiai. Išoriškai juos išskiria tai, kad braškės tvirtai priglunda prie sepals, o uogos skamba palaipsniui, tai yra, iš pradžių jie tampa rausvos spalvos, o po to švilpuoja pirmyn iš apačios, judant link viršaus. Žmonės, kurie žino, kaip naudingos mėsos braškės už kūną, kiekvieną sezoną eina į "medžioti" su krepšiu rankose. Tikimės, kad netrukus taip pat prisijungsite prie šios bendrovės. Geriausia valgyti šviežią vaisių, bet ir iš jų galite gaminti džemą arba virti kompotus.
Kas yra miško braškių naudojimas žmonėms?
Pirma, pažvelkime į cheminę sudėtį, kuri yra gana platus šioms uogoms. Miško braškių struktūroje yra taninai, pektinai, vitaminai, mikro- ir makroelementai, flavonoidai, organinės rūgštys ir tt Jie naudojami medicinoje ir dietinėje mityboje, o liaudies medicinos receptus sudaro ne tik vaisiai, bet ir stiebai, o kartais ir lapai.
Kokios yra braškių naudingos savybės:
- Dėl turtingos uogų sudėties prisidedama prie imuniteto stiprinimo, kuris leidžia organizmui geriau toleruoti periferines ligas.
- Sudėtyje esantys pektinai teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą, todėl padeda išvalyti žarnas nuo skilimo produktų. Dėl to virškinimo sistema pradeda veikti geriau, greičiau ir visiškai suvalgyti kitus maisto produktus. Taip pat verta paminėti, kad miško braškės padidina apetitą.
- Naudingos miško braškių savybės leidžia jį naudoti aterosklerozei, druskos metabolizmui ir anemijai.
- Uogos yra svarbios kraujotakos sistemai, todėl moterys yra raginamos juos valgyti šviežiai anemija, taip pat dažnai gimdos kraujavimas.
- Jei išdžiovinsite vaisius, gausite švitrinį vaistą, tačiau rekomenduojami braškių sultys, jei yra problemų su kepenimis ir skiltelėmis.
- Teigiamos braškių savybės yra susijusios su teigiama įtaka nervų sistemos veikimui. Su jų pagalba galite atsikratyti streso ir nemigos.
- Kompozicijoje yra lengvai virškinama fruktozė ir gliukozė, kuri leidžia įtraukti vaisius į dietinį maistą .
- Uogos - tai įvairių vizijos problemų prevencija, nes jie kovoja su laisvuosius radikalus.
- Sudėtyje esantys flavonoidai sukelia priešvėžinį poveikį. Todėl, įtraukdami braškes į savo meniu, galite žymiai sumažinti vėžio riziką.
- Dėl kalio ir magnio, uogų naudojimas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą, taip prisidedant prie kraujo spaudimo mažinimo. Jie padeda sumažinti blogo cholesterolio kiekį kraujyje.
- Uogos leidžiama žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nes jie padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
- Vaisiai turi diuretikų efektą, kuris padeda atsikratyti perteklinio skysčio kūno.
todėl nuo edemos.
Svarbu žinoti ne tik naudingas miško braškių savybes, bet ir esamas kontraindikacijas. Pirmiausia svarbu pažymėti, kad uogos yra galingas alergenas, tačiau šis turtas gali būti neutralizuotas, dėl kurio jiems reikia fermentuotų pieno produktų. Taip pat įmanoma atskirti vaisiaus netoleravimą. Kadangi braškės padidina rūgštingumą, jo negalima valgyti su opos ir gastritu. Suaugusių uogų skaičius turėtų būti sumažintas lėtinio apendicito ir kolito atveju. Atsargiai su miško braškėmis turėtų būti nėščios ir krūtimi maitinančios moterys. Nebereikia valgyti uogos dideliais kiekiais.