Paprastasis česnakų uogų skonis dažnai gąsdina daugelį žmonių, kurie visiškai atsisako juos naudoti net ir įspūdingu jų naudingumo ir vitaminų sąrašu. Bet jei gaminate džemą ar uogienę iš gervuogių, tada ji su malonumu yra suleista šia forma, taigi kūnui suteikiama tik nauda. Šiandien mes kalbėsime apie pastarąjį ir išsamiai pasakysime, kaip parengti skanų ir labiausiai naudingą džemą iš juodųjų dygliuotų žiemai.
Kaip gaminti uogiene iš juodųjų drožlių ir obuolių žiemai - receptas
Ingredientai:
- Arugulos akmenys - 1,5 kg;
- obuoliai - 610 g;
- filtruotas vanduo - 320 ml;
- granuliuoti cukrus - 2,3 kg.
Paruošimas
Ypač skanus yra juodojo čiobrelio uogienė su obuoliais. Pastarasis yra geriau pasirinkti rūgštus-saldus kvepalų veisles, pavyzdžiui, pavyzdžiui, Antonovka. Vaisius, mes išgelbėti iš šerdies, supjaustyti skiltelėmis ir pridėti šiek tiek vandens, palikite jį po dangčiu penkiolika minučių arba iki minkštos. Tuo pačiu būdu mes darome tą patį su "Blackhorn". Užpildykite skalaujamas uogas vandeniu ir padėkite ant viryklės virti. Po minkštinimo uogų masė kartu su obuoliu, šlifuojančia per sietą, ir sumaišykite gautas bulvių košeles su cukrumi. Mes verdame džemą žemoje ugnyje iki pageidaujamo tankio, po to supakuojame dar karštuose steriliuose ir sausuose konteineriuose, uždarome juos ir apversdami ruošiamės savisrilizuojant ruošinį, apvyniokite antklodę.
Gem iš juodųjų dygliuotų su slyva daugiavaisiais
Ingredientai:
- Arugulos akmenys - 1,5 kg;
- slyvos - 610 g;
- filtruotas vanduo - 320 ml;
- granuliuoti cukrus - 2,3 kg.
Paruošimas
"Chokeberry" yra puikiai sujungtas į įvairius ruošinius su slyva. Gem nėra išimtis. Pasiruoškime tokį delikatesumą multivarke ir patvirtinkite šio teiginio teisingumą. Nuplaunami slyvos, padalijami į pusę, nuimami kaulai, bet mes paimame pūšnius, nuplaunami ir išmesti neparinktus egzempliorius. Dabar slyvos ir juodosios vyšnios turi būti susmulkintos į maišytuvą arba keletą kartų praleistos per mėsmakerį.
Susidariusios uogų slyvos masė sumaišoma su cukrumi ir išgrynintu vandeniu, įdėta į daugelio įrenginių talpą ir nustatomas prietaisas "gesinimo" režimui. Mes paruošome delikatesą per dvi valandas, kartais maišdami multivarko turinį.
Paruoštas uogienė turi būti įpakuota karštoje formoje ant sausų, virtų indelių, užplombuotų steriliais dangčiais, kaip ir ankstesniu atveju, šiltoje antklodėje, savaime sterilizuojant ir lėtai atvėsus.