Moliūgų desertas yra ne tik originalus, bet ir naudingas gydymas, kurį tiesiog reikia reguliariai įtraukti į savo mitybą, kad organizmas gautų trūkstamus vitaminus. Neabejotinai palinkime visus savo neprilygstamu skoniu ir tapti mėgstamu delikatesu žiemos šaltyje! Mes pasakysime jums keletą būdų, kaip padaryti moliūgų desertą, ir jūs rasite tinkamiausią ir prieinamą kainą sau.
Moliūgų ir obuolių desertas
Ingredientai:
- žemės cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- graikiniai riešutai - 30 g;
- šviežias moliūgas - 400 g;
- sviestas - 50 g;
- raudona obuolė - 3 vienetai;
- cukrus - 4 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Moliūgai valomi, šaukšteles pašalinamos visos sėklos ir pjaustoma mediena su vidutinio dydžio lervomis. Mes taip pat elgiame su obuoliais: pjaurkime peiliu, išpjauname sėklą ir supjaustome lervomis. Tada paimame giliai keptuvę, šildykite, padėkite sviesto gabalėlį ir ištirpinkite. Tada supjaustykite moliūgą su obuoliais ir pabarstykite cukraus skonį. Maišykite, uždėkite dangteliu ir 15 minučių virkite žemoje ugnyje. Jei šiuo metu moliūlis nepateikė sulčių, supilkite šiek tiek vandens. Kai jis tampa minkštas, mesti žemę cinamono ir cukraus pagal skonį. Tada nuimkite dangtelį ir išgarinkite skysčio perteklių. Paruoštą saldų moliūgų desertą dedame dubenyje ir patiekiame prie stalo, apibarstykite susmulkintus graikinius riešutus.
Moliūgų ir apelsinų desertas
Ingredientai:
- oranžinė - 1 vnt.
- švieži moliūgai - 1 kg;
- cukrus - 850 g.
Paruošimas
Iš moliūgo, švelniai nupjaukite odą peiliu, pašalinkite sėklas ir supjaustykite minkštimą į mažus kubelius. Apelsinas taip pat valomas ir smulkiai supjaustytas. Tada mes platiname moliūgą ir supilkite jį cukraus. Po to, atidarę dubenį, palikite jį, kol kristalai visiškai ištirps. Tada įdėkite indus į ugnį ir virkite mažai ugnies apie valandą po virinimo. Dabar karšta masė pilama per sterilizuotus stiklainius ir supilama su paprastais dangteliais. Mes siunčiame desertą į šaldytuvą ir pažymi apie 12 valandų. Laiko pabaigoje bus paruoštas skanus gydymas.
Moliūgo desertas su medumi
Ingredientai:
- šviežias moliūgas - 300 g;
- medaus gėlė - 1 arbatinis šaukštelis;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- filtruojamas vanduo - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.
Paruošimas
Norėdami paruošti desertą iš moliūgo krosnyje, daržovių nulupama ir susmulkinama juostelėmis maždaug 1 cm storio. Dabar paruoškime sirupą: sumaišykite medų su sviestu ir praskieskite šiek tiek vandens. Mėginome moliūgą pelėsiais, įpilkite jį į sirupą ir 30 minučių įkiškite į karštą orkaitę, kol ji bus minkšta. Tada pabarstykite cukrumi ir dar dešimt minučių palikite iškeptos moliūgo desertą krosnyje.
Moliūgų su bananais desertas
Ingredientai:
- šviežias moliūgas - 400 g;
- bananai - 2 vnt.
- citrina - 1 vnt;
- cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
- kremas 33% - 150 ml;
- želatina - 7 lapai.
Paruošimas
Moliūgai valomi, supjaustyti į didelius gabalėlius ir virti porą, kol minkštas, apie 30 minučių. Želatina iš anksto pamirk šaltame vandenyje ir palikite 5 minutes. Šį kartą mes įmaišame moliuską, nuluptus bananus dubenyje, pabarstykite cukrumi ir išspauskite citrinos sultis. Mes nugalėjome viską, kad gautume ištirštą želatiną. Kruopščiai sumaišykite viską, uždėkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą. Tuščia masė dar kartą kruopščiai maišoma su didžiausiu greičiu. Gautas nuoseklumo mišinys turėtų būti panašus į homogeninę geltoną sriubą. Po to mes išplėsime delikatesą ant didelių stiklinių ir išvalome, kol šaldytuve visiškai sukietėja. Prieš patiekiant, verkskite iki kreminio grietinėlės ir padenkite souffle, o paskui pabarstykite viską, naudodami žemės cinamoną.