Riešo pyragai negali būti vadinami ypač naudingu arba mažai kaloringu valgiu, tačiau, jei kalbama apie savęs pamokymą, tai daugelio sustojimų pasirinkimas šioje kepimo versijoje. Kad nepraleistumėte pernelyg daug laiko įžanginei daliai, nedvejodami pradėkite mielių pyragaičių, kurių receptus aptarsime vėliau.
Mielių pyrago receptas su obuoliais
Ingredientai:
Bandymui:
- šiltas vanduo - 1 1/2 daiktai;
- mielės - 4 šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai.
- miltai - 3 daiktai;
- druska - žiupsnelis.
Dėl pyrago:
- pienas - 1/3 amžiaus;
- obuoliai - 2 vienetai;
- rudasis cukrus - 1/3;
- cinamona - 1/2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Sumaišykite vandenį su cukrumi ir mielėmis, palikite 5 minutes. Miltus sumaišykite druska ir sumaišykite sausą mišinį į mielių tirpalą, palaipsniui mėsodami tešlą. Mes paliekame minkytos tešlos 1 valandą.
Obuoliai valomi ir supjaustomi, tada pabarstykite cinamono ir cukraus mišiniu. Dabar darome pyragą. Galite tiesiog padengti obuolių įdaru tešla, o jūs galite padaryti praktinę parinktį, dalijant pyragą į mažus bandelės. Norėdami tai padaryti, tešlą padalinti į 8 porcijas, kiekvienas išvyniotas į juostą ir apvyniotas obuolių griežinėliais. "Tešlos" "sraigės" yra uždengtos arti vienas kito ir sutepami pienu. Mes suteikiame pyragą 30 minučių, o tada kepate 180 laipsnių 20-25 minučių. Jei pageidaujama, pyragą galima užpilti glazūra .
Mielių pyrago receptas su varšku
Ingredientai:
- sūris - 150 g;
- mozzarella - 100 g;
- Čedaras - 100 g;
- švieži žali - krūva;
- kiaušinių tryniai - 2 vienetai;
- pienas - 2 šaukštai. šaukštai;
- sezamo sėklos ir aguonų - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- mielių tešla.
Paruošimas
Kotonu sumaišykite su tarkuoto kietu sūriu ir kiaušinių tryniu. Į skonį įpilkite susmulkintų šviežių žolelių ir druskos su pipirais. Mielių tešla supilama į stačiakampį, tolygiai paskirstyti sūrio užpildą ant jo paviršiaus ir išvynioti ritinį. Mes nukirsta ritinį, bet ne iki galo, o galai suvyniojami kartu, kad suformuotų bagelą. Tepkite pyragą kiaušinių trynio ir pieno mišiniu, pabarstykite sėklomis ir palikite 20 minučių. Kepkite orkaitę 200 laipsnių kampu 20 minučių.
Mielių pyrago receptas su mėsa ir kopūstais
Ingredientai:
- mielių tešla;
- malta mėsa - 400 g;
- balti kopūstai - 1/2 galvos;
- kiaušiniai - 5-6 vienetai;
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- grybai - 300 g;
- svogūnai - 1 vnt.;
- druska, pipirai - pagal skonį;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Mėsos įdaru rudas ant augalinio aliejaus, nepamirškite druskos ir pipirų pagal skonį. Kopūstai supjaustyti ir tushim kaip įprasta, kol minkštas su pomidorų pasta. Grybai supjaustyti ir kepti su svogūnais. Kiaušiniai kietai virti.
Pyragai tešlą valcuoja į kvadratą, o mes pradedame plitimą. Pirmasis sluoksnis yra dedamas ant kedro, o po to - svogūnai su grybais, kiaušiniais ir troškintais kopūstais. Tešlos kraštus supilkite į voką ir sutepkite tešlos paviršių aliejumi. Leiskite tešlą atsinešti antrą kartą 20 minučių ir tada įdėti pyragą į pašildytą 180 laipsnių orkaitę 25-30 minučių.
Mielių pyrago receptas su vyšnios
Ingredientai:
- grietinėlės sūris - 180 g;
- mielių tešla;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska - žiupsnelis;
- vyšnios (be duobių) - 150 g;
- vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukraus miltelių - 1 1/4 šaukštai.
Paruošimas
Mielių tešla supilama į ištemptą stačiakampį. Centre mes platiname grietinėlės sūrio sluoksnį, supjaustytą cukrumi, druska ir kiaušine. Mes platiname vyšnias viršuje. Beje, šį mielių pyrago receptą galima pakartoti su uogiene, prieš ištuštinant sirupą iš uogų. Abi pusės tortas yra sugadintos ir pjaustomos ant paviršiaus. Mes testuojame 20 minučių. Mes kepame pyragą 30 minučių 180 laipsnių kampu, o tada mes tiekiame cukraus sirupą laistydami iš miltelių ir vandens.
Pagal šį receptą mielių pyragas multimarkėje yra paruoštas kepimo režime 1 valandą.