Kepama, virti jogurte, yra neįtikėtinai erdvi ir švelnus. Ir jei jūs vis dar turite keletą obuolių namuose, tuomet jūs galite lengvai virti skanų charlotę ant kefyro.
Paprastas česnakų receptas su jogurtu obuoliais
Ingredientai:
- sviestas - 100 g;
- obuoliai - 4 vnt.
- soda - pinch;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- cukrus - 1 prekė;
- manga - 2 šaukštai. šaukštai;
- miltai - 2 daiktai;
- kefyras - 1 prekė;
- žemės cinamonas - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, iš pradžių supjaustykite plonais pjaustytais obuoliais. Ši forma sutepama margarinu ir apibarstyta mangomis arba džiūvėsais. Mes paskleistame jame slapukų obuolių gerbėjas ir gausiai pabarstyti cinamonu.
Atskirai ištirpinkite sviestą. Kefyras sumaišomas su soda. Kitame dubenyje gerai sumaišykite kiaušinį su maišytuvu ir palaipsniui supilkite cukrų. Tada kiaušinių masę prijunkite su kefyru, sviestu ir manga. Visą kruopščiai sumaišykite ir supilkite išsijotus miltus. Paruoštą tešlą kruopščiai užpilkite obuoliais ir supakuokite į kaitinamą 180 laipsnių orkaitę maždaug 35 minučių.
Nors desertas yra kepamas, viryklė jokiu būdu nėra atidaryta, todėl desertas neatsiranda. Mes tikriname pasirengimą sausu rungtyniu arba dantų picu. Karštą šarlotą su obuoliais kefyre su manga atsargiai paimamas iš viryklės, atvėsinamas, paimamas iš pelėsių ir supjaustomas nedidelėmis dalimis. Prieš patiekiant, paruoškite pyragą pagal miltelius cukraus.
Česnakai su obuoliais ant jogurto
Ingredientai:
- sviestas - 120 g;
- miltai - 2 daiktai;
- kefyras 2,5% - 1 prekė;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- vanilinas - 10 g;
- soda - 0,5 šaukštelio.
- mėtų - apdailai;
- obuoliai - 5 vnt .;
- granuliuotas cukrus užpildymui.
Glazūrai:
- tamsus šokoladas - 30 g;
- suskaidytas pienas - 0,5 šaukštai.
Paruošimas
Obuoliai plaunami, nulupami ir supjaustomi skiltelėmis. Sviestas sulydomas ir paliekamas atvėsti. Po to įpilkite cukraus, vanilino, pertraukite kiaušinį ir išpilkite jogurtą. Sumaišykite viską, kol vienodai. Tada įmaišykite švelniavimą soda, į miltelius supjaustytus miltus ir minkykite šiek tiek skysta tešla. Krosnelę paruoškite iki maždaug 180 laipsnių. Forma tepama sviestu, atsargiai tešla supilama ir supilama su šaukštu. Viršuje išpilkite obuolius ir pabarstykite cukrumi. Maždaug 40 minučių kepiname kepinius kepsnyje su obuoliais. Nors pyragas paruoštas, mes su jumis padarysime glazūrą. Supilkite kondensuotą pieną į puodą ir pridėkite šiek tiek tamsaus šokolado. Šilkite viską, kol lydysis šokoladas. Pasiruoškite paimti obuolių pyragą nuo pelėsio, lygiai padengti glazūra ir papuošti šviežiu mėtų.
Charlotte su obuoliais kefyre daugiapakopėje
Ingredientai:
- sviestas - 120 g;
- kiaušinis - 1 gabalas;
- kefyras - 1 prekė;
- granuliuoti cukrus - 1 prekė;
- vanilinas - 10 g;
- miltai - 2 daiktai;
- kepimo milteliai - 1 paketėlis;
- obuoliai - 3 vnt.
Paruošimas
Pirmiausia ištirpinkite sviestą, supilkite jį į dubenį ir atvėsinkite. Čia užpilkite cukrų, pertraukite kiaušinį, supilkite kefyru ir įmaišykite vanilinį cukrų. Mes kruopščiai sumaišome. Į gautą mišinį palaipsniui įpilkite miltų kepimo miltelius ir minkykite tešlą. Multivarka puodelis yra gausiai tepamas alyva ir iš pradžių į ją įpilama tiksliai pusę tešlos, lyginant ją. Obuoliai nuplauti, nulupti, nuimti šerdį ir supjaustyti į dideles, bet ne storesnes dalis. Padėkite ant tešlos ir užpilkite antrąją tešlos pusę. Mes paruošiame obuolių pyragą jogurtui daugybiškai, išleisdami programą "kepimas" maždaug 65 minutes, po kurio mes ištraukiame, atsargiai pasukite viršuje aukštyn kojom ir paruoškite dar 30 minučių funkcijai "Šildymas".