Paprastai produktų suderinamumas yra suinteresuotas ketinimais pereiti prie atskirų patiekalų. Iš esmės gaminio suderinamumo principas yra tai, kad jis yra atskiras maistas. Skirtingų maisto rūšių organizmas gamina skirtingų kompozicijų virškinimo sultis. Su produktų suderinamumu šių sulčių sudėtis yra tokia pati, o mityba lengvai absorbuojama organizme. Jei suderinamumas neužbaigtas, patiekalas suvirškinamas sunkiai, nes organizmas yra priverstas kartu gaminti skirtingų kompozicijų sultis.
Atskiro maitinimo šaltinio suderinamumo lentelė
| Produkto tipas | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6-asis | Septintasis | 8-asis | 9-asis | 10 | 11-oji | 12-oji | 13-oji | 14-oji | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 1 | Mėsa, žuvis, paukštiena | |||||||||||||||||||
| 2 | Ankštiniai augalai | |||||||||||||||||||
| 3 | Sviestas, grietinėlė | |||||||||||||||||||
| 4 | Sour cream | |||||||||||||||||||
| 5 | Augalinis aliejus | |||||||||||||||||||
| 6-asis | Cukrus, konditerijos gaminiai | |||||||||||||||||||
| Septintasis | Duona, javai, bulvės | |||||||||||||||||||
| 8-asis | Vaisiai rūgšti, pomidorai | |||||||||||||||||||
| 9-asis | Vaisiai pusiau kietos | |||||||||||||||||||
| 10 | Saldūs vaisiai, džiovinti vaisiai | |||||||||||||||||||
| 11-oji | Daržovės žalia ir be krakmolo | |||||||||||||||||||
| 12-oji | Krakmolingos daržovės | |||||||||||||||||||
| 13-oji | Pienas | |||||||||||||||||||
| 14-oji | Curd, rūgščiųjų pieno produktai | |||||||||||||||||||
| 15 | Sūris, sūris | |||||||||||||||||||
| 16 | Kiaušiniai | |||||||||||||||||||
| 17 | Riešutai | |||||||||||||||||||
| 18 | Aplinkosauga | |||||||||||||||||||
| 19 | Melionas, persikai, vynuogės, mėlynės | |||||||||||||||||||
| 20 | Vėlyvas moliūgas, skvošas, baklažanai |
Gilinimo ir fermentacijos procesai organizme kyla būtent tada, kai sutrikdomas produktų suderinamumas. Tokiu atveju mityba sutrikdo normalų virškinimą ir apsinuodijimą.
Visi gaminiai yra suskirstyti į 10 grupių. Perskaitykite, kokia produktų suderinamumas bus leidžiamas šėrimo metu ir kurį reikėtų vengti.
Grupė 1. Saldūs vaisiai
Figos, datas, persikus, bananus ir visus džiovintus vaisius.
Idealūs deriniai: tarpusavyje, su rūgštais pieno produktais, su pusiau rūgščiais vaisiais.
Leidžiami deriniai: su žolelėmis, pienu, riešutais, su krakmolingomis, vidutiniškai krakmolingomis ir krakmolingomis daržovėmis.
Kai kartu su kitais produktais, fermentacija yra išprovokuota.
Visi vaisiai yra labai naudingi, jei juos naudojate kaip nepriklausomą maistą. Sultys geriausiai gerti pusvalandį ar valandą prieš valgį. Negalite naudoti vaisių sulčių ar vaisių kaip deserto.
2 grupė. Pusiau rūgštūs vaisiai
Arbūzai, abrikosai, mangai, mėlynės, mėlynės, melionai.
Saldūs pagal skonį: kriaušės, vynuogės, obuoliai, persikai, slyvos, vyšnios. Pomidorai jų savybes taip pat priklauso šiai grupei.
Idealūs deriniai: vienas su kitu, su rūgštais pieno produktais, su saldžiais ir rūgščiais vaisiais.
Leidžiami deriniai: su nekrakmolingomis daržovėmis, riebiųjų baltyminių produktų (riebus sūris, varškė, riešutai), žalumynai.
Junginiai su kitais baltyminiais produktais yra kenksmingi.
Derinys su pusiau krakmolingomis daržovėmis ir krakmolais provokuoja fermentaciją.
Pastaba: Mėlynės, mėlynės ir melionai nesuderinami su bet kokiu kitu produktu. Šie vaisiai puikiai virškinami valgant kaip savarankišką maistą, o ne be jo. Arba - nedideliais kiekiais - vieną valandą iki pagrindinio valgio.
3 grupė. Skrudinti vaisiai
Mandarinai, citrinos, greipfrutai, granatai, apelsinai, ananasai. Skrudinkite pagal skonį: vynuogės, obuoliai, vyšnios, persikai, slyvos, kriaušės, taip pat spanguolės, serbentai, gervuogės.
Geri deriniai: su pienu, rūgščiųjų pieno produktų, pusiau rūgščių vaisių.
Priimtini deriniai: su žalumynais, sūriu, riebalais, bekietėmis daržovėmis, sėklomis, riešutais. Su kitais baltyminiais produktais nesuderinami.
Nepriimtini deriniai: su saldžiais vaisiais, pusiau krakmolingomis daržovėmis, krakmolais.
Grupė 4. Nekrakhamistye daržovės
Stringa pupelės, agurkai, paprikos, kopūstai.
Idealūs deriniai: su riebalais, krakmolu, vidutiniškai krakmolingomis daržovėmis, voverėmis, žolelėmis.
Leidžiami deriniai: su vaisiais.
Nepriimtini deriniai: su pienu.
5 grupė. Vidutiniškai krakmolingos daržovės
Žaliosios žirniai, runkeliai, cukinijos, morkos, moliūgai, jūrų kumpis, ropė, baklažanai, rutabaga.
Sėkmingi deriniai: su žaliaisiais riebalais, nekrakmolingomis daržovėmis, krakmolais.
Leidžiami deriniai: su varšku, sėklomis, riešutais, sūriu, rūgštais pieno produktais.
Kenksmingi deriniai: vaisiai, baltymai, cukrūs, pienas.
6 grupė. Krakmolo produktai
Rugiai, kviečiai, avižos ir jų produktai.
Javai: ryžiai, grikiai, perliniai miežiai, soros, taip pat kaštainiai, bulvės.
Idealūs deriniai: su žolelėmis, vidutiniškai krakmolingomis ir negrynintomis daržovėmis.
Leidžiami deriniai: tarpusavyje ir su riebalais. Tačiau skirtingų krakmolo junginius tarpusavyje turėtų vengti žmonės, linkę į pilnatvę. Derinant krakmolus su riebalais, taip pat rekomenduojama valgyti ne krakmolingų daržovių ar žalumynų.
Ne visai pageidautini deriniai: su sėklomis, riešutais, sūriu.
Labai kenksmingi deriniai: su vaisiais, cukrumi, pienu ir gyvūniniais baltymais apskritai.
Pastaba: Skrudintos kruopos, bet kokios formos grybai ir visi kiti marinuoti agurkai gerai derinami su bulvėmis ir blogai su duona.
7 grupė. Baltymų produktai
Sūriai, kiaušiniai, kefyras, pienas, varškė, jogurtas, žuvis, mėsa.
Sausi pupelės, žirniai, pupos, moliūgai ir saulėgrąžų sėklos, riešutai (išskyrus žemės riešutus).
Idealūs deriniai: su nekrakmolingomis daržovėmis, žalumynais.
Priimtini junginiai: su vidutiniškai krakmolingomis daržovėmis.
Nepriimtini deriniai: su krakmolingais maisto produktais, saldžių vaisių, cukrumi, dviejų rūšių baltymų.
Nepageidaujami deriniai: su rūgštiniais ir pusiau rūgščiais vaisiais, riebalais.
Išimtys. Sėklos, riešutai, sūriai, riebalinis varškė gali būti derinami su pusiau rūgštus ir rūgštus uogas ir vaisius.
Pienas gali būti derinamas su pusiau rūgštimis ir saldžiųjų uogų ir vaisių.
Riebūs pieno produktai gali būti derinami su rūgštiniais, pusiau šaldytais ir saldžiais vaisiais.
8 grupė. Žalieji
Krienai, skilimas, ridikai, dilgėliai, kiaulpienes, svogūnai, šalavijas, salotos, cikorijos, plantacijų, rožių žiedlapiai, akatija, kalendra.
Išskyrus pieną, jie yra derinami su bet kokiu maistu.
9 grupė. Riebalai
Grietinė, augaliniai aliejai, lydytas sviestas, grietinė, taukai ir kiti gyvūniniai riebalai.
Idealūs deriniai: su žolelėmis, vidutiniškai krakmolingomis ir negrynintomis daržovėmis.
Leidžiami deriniai: su krakmolu. Tačiau šiais atvejais rekomenduojama naudoti ne krakmolingus daržoves ar žalumynus.
Kenksmingi deriniai: su cukrumi, vaisiais, gyvūniniais baltymais.
Grupė 10. Sachara
Medus, geltonas ir baltasis cukrus, sirupai, uogienė.
Geriausias variantas yra vartoti pusantros valandos prieš valgį, atskirai nuo kitų maisto produktų.
Deriniai su riebalais, krakmolais, baltymai sukelia fermentaciją. Štai kodėl negalima valgyti desertų.
Galimi deriniai: su nekrakmolingomis daržovėmis, žalumynais.
Pastaba: Honey yra išimtis. Mažais kiekiais jis gali būti derinamas su visais maisto produktais, išskyrus gyvūninius pašarus.
Iš pirmiau minėtų unikalių suderinamumo lentelių matyti, kad maistas gali būti sumaišytas. Tačiau, jei maisto produktų suderinamumas su maistu yra ignoruojamas, maistas daro žalą asmeniui negu gera.