"Lavash" ritinys su lašiša yra vienas iš labiausiai skanių ir populiarių užkandžių, puikiai papildančių bet kokį šventinį stalą, puošia ir suteikia įvairovę kasdien. Paruošęs tokią įdomią užkandą, skirtą iškylai, ruošdami šašai kebabą galite pasimėgauti gardžiais užkandžiais.
Vynuogių su lašiša užpildas gali būti šviežių daržovių ir žalumynų, virtų kiaušinių, sūrių ir kitų ingredientų įvairovė, taip pat impregnuojantis ir privalomasis majonezas, grietinėlė arba lydytas sūris.
Žemiau mūsų receptuose mes išsamiai pasakysime, kaip padaryti tinkamas lazdyno pitos duoną.
Lavoso ritinys su lašiša ir agurkais
Ingredientai:
- plonas lavosas - 2 vnt .;
- truputį sūdyta lašiša - 200 g;
- švieži agurkai - 200 g;
- salotų lapai - pagal skonį
- porai arba žali svogūnai - pagal skonį;
- švieži žalumynai krapų ir petražolių - pagal skonį;
- majonezas - 150 g.
Paruošimas
Pirmasis žingsnis yra paruošti visus reikiamus ritinėlio komponentus. Truputį sūdyta lašiša ir šviežiai išplautas agurkas supjaustoma į kuo platesnes plokštes. Supjaustykite svogūnus arba žalius svogūnus, smulkiai supjaustykite žaliąsias.
Įjunkite plokščią paviršių lavach ir uždėkite plonu majonezo sluoksniu. Vienodai paskirstykite visą salotinių lapų paviršių ir keiskite lašišų ir agurkų plokštes. Vienodai mes platiname svogūnus, šviežius žalumynus ir formuojame ritinį. Palikite impregnavimui vieną valandą, o tada supjaustykite brusochki, apie keturis centimetrus storio, išklokite ant plokštelės ir padėkite prie stalo.
Lavasho ritinys su lašiša ir sūriu
Ingredientai:
- plonas lavashas - 2 vienetai;
- Lašiša šiek tiek sūdyta - 250 g;
- grietinėlės sūris mascarpone - 250-350 g;
- švieži agurkai - 1 vnt.
- šviežios petražolės žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Trupiai sūdyta lašiša supjaustominama į skirtingo storio plokštes. Agurkai valomi iš odos ir supjaustomi juostelėmis. Smulkiai pjaustykite petražolę.
Dabar išpilkite pitos duoną lygaus paviršiaus ir riebalų su grietine sūriu. Mes paskirstytuose išdaliname agurkų šiaudus, o lašišos plokštės sumuojamos mažėjančia tvarka. Kaip rezultatas, viena vertus, bus pats plonesnis, o iš kitos - storiausios dalys. Mes išardome petražoles visame paviršiuje ir sukuosime ritinį, pradedant nuo krašto, kuriame smulkiausios pjaunamos.
Mes supjaustėme baigtą ritinį mažais kubeliais, padėkite ant indo ir padėkite prie stalo.
"Lavash" ritinys su lašiša ir kiaušiniu
Ingredientai:
- plonas lavosas - 2 vnt .;
- Lašiša šiek tiek sūdyta - 250 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- švieži pomidorai - 1 vnt.
- majonezas - 150 g;
- žali svogūnai - pagal skonį;
- švieži uolieniniai žalumynai - pagal skonį;
- kietas sūris - 150 g.
Paruošimas
Kiaušiniai virti kietai, artimieji vėsioje šalto vandens viduje penkiolika minučių, išvalyti ir leisti per virbalą. Lašišos išpjaustos į smulkius plonus gabalus. Pomidorų užpildysime verdančiu vandeniu, pašalinsime odą ir supjaustosime kubeliais. Smulkiai pjaustykite šviežią žalią krapą ir žalius svogūnus. Kietasis sūris trinamas ant grotelių.
Visi ingredientai yra paruošti, mes tęsiame į ritinio susidarymą. Mes išsidėsčiusi ant lygaus, švaraus lavos paviršiaus ir padengdami jį plonu majonezo sluoksniu.
Tai yra labiausiai paplitę receptai užkąsti. Galite pridėti arba pašalinti ingredientus savo nuožiūra, pakeiskite majonezą ištirpusiu sūriu ir atvirkščiai, naudokite kitas šviežias daržoves ar žalumynus. Taip pat galima sėkmingai reguliuoti siūlomo ritinio storį, pjaunant pita per pusę arba sulenkiant jį į ilgą šoną su rulonu. Todėl posūkių skaičius bus mažesnis, o ritinys bus plonesnis.