Krabų lazdelės - produktas nėra labiausiai naudingas. Bet kartais galite pasimėgauti patiekalais iš jų. Ypač, jei jūs papildysite produktą, tarkim, kalmarus ir sūrį, tada valgio nauda kartu su puikiu skoniu labai priklausys nuo abejonių dėl krabų lazdelių kenksmingumo.
Kotletai iš kalmarų ir krabų lazdelės su sūriu - receptas
Ingredientai:
- Kalmarai - 750 g;
- krabų lazdelės - 180 g;
- sūris kietas - 120 g;
- didelis vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
- svogūnų svogūnėliai - 120 g;
- Saulėgrąžų aliejus be skonio - 75 ml;
- joduota druska - 10 g arba pagal skonį;
- malti pipirai - 1 šaukštas arba skoniui;
- prieskoniai.
Paruošimas
Pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti, nuplauti verdančiu vandeniu ir išvalyti. Dabar supjaustykite skerdeną į dalis ir sumaišykite su maišykle arba keletą kartų pasukite per mėsmalę. Tuo pačiu, mes patobulinti išvalytas krabų lazdelės. Mes valyti svogūnų svogūnėlių, melkko shinkuem ir passeruem į skaidrumą saulėgrąžų be skonio aliejaus keptuvėje. Mes išpjaudome svogūnų masę iš kalmarų ir krabų lazdelės malto mėsos, įpilkite sūrio, kiaušinio, druskos, pipirų grunto į mažą ar vidutinę juostelę ir, jei pageidaujama, prieskonių ir sumaišykite. Jei masė yra pernelyg skysta, galite pridėti šiek tiek avižinių ar kvietinių miltų ir leisti jam sėdėti dvidešimt minučių šaldytuve.
Dabar mes formuojame kotletas, padėkite į saulėgrąžų aliejų, pašildytą ant lėkštės, ir rudos, kol bus paruoštos ir raudonos iš abiejų pusių.
Kaip virti kotletus iš krabų lazdelių su sūriu ir česnaku - receptas
Ingredientai:
- krabų lazdelės - 220 g;
- kietas sūris - 220 g;
- didelis vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- česnako dantys - 2 vnt .;
- kvietiniai miltai - 30 g;
- sumuštines duonai - 120 g;
- Saulėgrąžų aliejus be skonio - 75 ml;
- joduota druska - 5 g arba pagal skonį;
- paprikos pipiras - 1 šaukštas.
Paruošimas
Maltos mėsos ruošimo krabų lazdelės turi būti išvalytos ir sumalamos maišytuvo talpykloje. Jei to neturite, galite tik išvalyti lazdeles ant grotelės. Nors jie yra užšaldyti, tai bus padaryta
Kruopščiai sumaišykite gaunamą masę ir pradėkite kotletinių dizainą. Mes įdėjome nedideles krabų įdarymo dalis į norimą formą, supjaustome ją džiūvėsėliais ir įdėdami į keptuvę, kaitinamą keptuvėje, be aliejaus.
Iš karto, kai produktai iš abiejų pusių įgauna burnos skonį, juos ištraukiame į indą ir tuoj pat juos patiekiame prie stalo, papildomai su šviesiu garnyru ar daržovėmis.