Saute puikiai dekoruos ir įvairins jūsų meniu. Siūlome keletą įdomių receptų.
Sauté cukinijos receptas
Ingredientai:
- lemputė - 1 dalis;
- cukinijos - 500 g;
- saldieji pipirai - 1 vnt.
- morkos - 1 gabalėlis;
- prieskoniai;
- žalumynai.
Paruošimas
Visi daržovės plaunami, supjaustomi ir supjaustomi smulkiais kubeliais. Tada supilkite svogūną į keptuvę ir palikite 5 minutes alyvoje. Po to įpilkite morkų, pipirų ir kepkite iki minkštos. Kitas daržoves perkelkite į gilią dubenį, o toje pačioje keptuvėje užvirkite, kol cukinija yra skaidri. Dabar grąžinkite keptas daržoves, sumaišykite ir viską džiovinkite 30 minučių žemoje šilumos dalyje. Padažykite patiekalą su prieskoniais ir palikite sumuštinę 15 minučių. Be to, jį paskirstome ant skardinių, dengiame dangčiais ir sterilizuojame 10 minučių verdančiame vandenyje. Po to atsargiai išimkite stiklainius, supilkite juos su dangteliais, juos pasukite, apvyniokite šiltoje antklodėje ir palikite jiems visiškai atvėsti. Kai patiekę, įdėkite daržovių saute į dubenį ir pabarstykite susmulkintų šviežių žolelių .
Sausųjų baklažanų receptas žiemai
Ingredientai:
- baklažanas - 2 kg;
- Bulgarijos pipirai - 5 vnt.
- pomidorai - 1 kg;
- morkos - 6 vnt .;
- karštieji pipirai - 1 gabalėlis;
- lemputė - 2 vienetai;
- druska yra didelė - 2 šaukštai. šaukštai;
- baltasis cukrus - 50 g;
- augalinis aliejus - 100 ml.
Paruošimas
Visos daržovės kruopščiai nuplaunamos ir apdorojamos. Tada supjaustykite juos mažais kubeliais arba plonais rutuliais. Į multivarkos puodelį supilkite saulėgrąžų aliejų, supjaustykite svogūną ir perkelkite jį į "Bake" režimą skaidrumui. Po to mesti morkas, bulgarų pipirus ir gerai sumaišykite. Virš pamuštų baklažanų, podsalivaem juos lengvai ir padengti su pomidorų sluoksniu. Uždarykite įrenginio dangtį, pasirinkite programą "Quenching" ir nustatykite laikmatis 1,5 val. Iki to laiko ruošiame bankus, sterilizuojame juos ir kiekvieną mažą cukraus ir druskos kiekį. Tada augalinį sautą paskelbiame į švarų talpyklą, nulenkite jį, pasukite ją ir apvyniokite jį antklodė. Po aušinimo perpilame stiklainius į rūsį arba laikome užkandžius šaldytuve.
"Sauté" receptas yra daugialypis
Ingredientai:
- cukinijos - 2 vnt .;
- morkos - 3 vnt.
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- prinokusiems pomidorams - 1 vnt.
- augalinis aliejus;
- žalumynai - 1 puokštė;
- prieskoniai ir cukrus.
Paruošimas
Kruopščiai išpilstome puodelį multivarkos su augaliniu aliejumi ir supjaustykite pomidorus, supjaustykite į apskritimus. Kitas, mesti skudurą druskos, cukraus ir paskirstyti cukinijų skiltelės. Po to įpilkite susmulkintų morkų, pipirų, svogūnų ir uždarykite prietaiso dangtį. Priklausomai nuo modelio galios, atidarykite programą "Quenching" ir sekite apie 45 minutes. Kai patiekę, pabarstykite žaliaisiais.
Vištienos pyrago receptas
Ingredientai:
- vištienos krūtinė - 1 gabalas;
- morkos - 1 gabalėlis;
- vanduo - 3 šaukštai. šaukštai;
- cukinijos - 1 vnt;
- Švieži grybai - 200 g;
- Bulgarų žalieji pipirai - 1 vnt.
- pomidorai - 1 vnt.
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes apdorojame visas daržoves ir supjaustome juos. Vištienos mėsa nuplaunama, supjaustoma kubeliais ir ruda su šiltu aliejumi. Tada supilkite susmulkintas morkas ir maišykite, kepkite 5 minutes. Tada mesti grybus, supjaustytas plokšteles, tada cukinijas ir pomidorus, tarkuoto per sietą. Po dar 5 minučių įpilkite susmulkintų paprikų ir svogūnų. Kruopščiai sumaišykite daržovių salotą, įpilkite šiek tiek filtruoto vandens ir troškinkite 10 minučių, padengtą dangteliu. Jei norėtumėte, kaip patiekalą patiekiami virti ryžiai arba vermicellai.