Visi žino, kad jūros gėrybės yra labai naudingos. Kvidai taip pat nėra išimtis. Ir be to, jie puikiai derinami su daugeliu produktų. Dabar mes jums pasakysime receptas paruošti salotas su kalmarais ir grybais.
Salotos su kalmarais, grybais ir sūriu
Ingredientai:
- kalmarai - 500 g;
- pievagrybiai - 300 g;
- svogūnai - 100 g;
- graikiniai riešutai - 70 g;
- kietas sūris - 100 g;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- majonezas;
- žalumos;
- druska
Paruošimas
Kvapai valomi ir virti apie 2 minutes po virinimo, tada pašalinkite juos, leiskite jiems atvėsti. Supjaustykite svogūnai, supjaustykite pievagrybius į griežinėliais. Iš augalinio aliejaus kepkite grybus su svogūnais, kol paruošta, pridėkite druskos skonį. Mes grūdiname riešutus, tai yra patogu tai daryti su maišytuvu. Pusė jų eina į salotas, o pusę - į miltelius.
Kalmarai trupiname šiaudus, tris sūris mažoje keptuvėje. Česnakai grūsti ir sumaišyti su majonezu. Mes prijungiame visus ingredientus, įpilame česnako majonezą ir gerai išmaišykite. Viršuje, pabarstykite salotas su supjaustytais riešutais ir papuoškite žaliomis.
Salotos su kalmarais, kiaušiniais ir grybais
Ingredientai:
- kalmaras - 200 g;
- grybai (pievagrybiai) - 200 g;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- svogūnai - 100 g;
- augalinis aliejus - 50 ml;
- majonezas - 50 g;
- druska, juodieji pipirai.
Paruošimas
Kalamarai valomi ir virinami verdančiu vandeniu 2 minutes. Tada mes jį paimame ir leiskime jam atvėsti. Tada nuimkite kalmarų šiaudus. Špinagus supjaustyti į plokštes, įdėti į keptuvę su iš anksto pašildytu augaliniu aliejumi ir kepti dar kartą. Tada supilkite grybus ant plokštelės. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais ir kepti augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Kiaušiniai yra kietai virti, atskirti baltymus nuo triušių ir supjaustyti baltymus šiaudais. Trys trys kiaušiniai trintuose. Mes sujungiame visus ingredientus, įmaišome įmaišykite majonezą, druską, pipirus.
Salotos su kalmarais ir grybais
Ingredientai:
- konservuoti kalmarai - 250 g;
- švieži šampanarai - 250 g;
- salierų šaknis - 1 gabalas;
- bulves - 400 g;
- majonezas liesas.
Paruošimas
Kuko iki paruoštų bulvių ir salierų , tada išvalykite ir supjaustykite kubeliais. Šampanarai supjaustyti kubeliais arba plokštelėmis ir virti iki virti. Su kalakutieniais išleisk skysčio. Mes sujungiame visus ingredientus, supilame lieso majonezo ir sumaišome.
Salotos su kalmarais, korėjiečių morkos ir grybai
Ingredientai:
- kalmaras - 600 g;
- svogūnai - 150 g;
- morkos - 400 g;
- marinuoti pievagrybiai - 300 g;
- sojos padažas - 30 ml;
- actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- česnakai - 1 gvazdikėlė;
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis;
- druska - 1,5 šaukštai.
- pagardai morkoms korėjiečių kalba - 1 arbatinis šaukštelis;
- augalinis aliejus - 50 ml.
Paruošimas
Kvadratai nuvalomi, suplakami verdančiu vandeniu ir virkite maždaug 2 minutes. Tada leiskite vandens nutekėti ir, kai kalmarai atšaldomi, supjaustykite juos juostelėmis. Užpildykite sojos padažu ir leiskite paruošti per pusę valandos. Morkos trys ant Korėjos morkos, įpilkite acto, cukraus, morkų prieskonių Korėjoje ir sumaišykite.
Svogūnai supjaustyti į pusę žiedus ir kepkite aliejumi iki aukso. Tada pasirinkite svogūnus, o aliejus, kuriame jis buvo skrudintas, supilamas į morką. Įtraukite susmulkintą česnaką. Mes sujungiame morkas Korėjoje, kalmarus ir marinuotus grybus, supjaustome į plokštes, sumaišome gerai ir leiskime salotoms užpilti šaldytuve 2 valandas.
Salotos su kalmarais ir keptais grybais
Ingredientai:
- kalmaras - 600 g;
- grybai (pievagrybiai) - 350 g;
- svogūnai - 100 g;
- druska, juodieji pipirai, majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Kalamarai valomi ir nuleisti į verdantį vandenį, virkite ne daugiau kaip 3 minutes. Paruošta kalmarija yra aušinama ir supjaustoma juostelėmis. Špinagus supjaustykite į plokštes, supjaustykite svogūnus. Grybai suplėsti augaliniame aliejuje, kol skystis išgarins, įpilkite svogūnų ir kepkite, kol jis bus virtas. Įpilkite druskos pagal skonį. Mes prijame skiltelius ir grybus su svogūnais, pripilkite majonezą ir sumaišykite. Paruoštos salotos gali būti puoštos žalumynais.