Grikių krosnyje orkaitėje išsiskiria švelnesni nei tik virti arba kepti kruopos, nes jis sugeria daržovių ir mėsos aromatą, kuris yra viename patiekaluose. Kad būtų naudinga, patiekalas pasidaro mažai riebalų, nes jo aliejus yra labai mažas.
Kaip gaminti grikius į puodą orkaitėje?
Indai iš grikių vazonuose yra mylimi dėl jų sultingo skonio, nes lieka puodelyje, krabas niūri ir mirkomas su kitų ingredientų sultimis: mėsa, daržovės. Yra specialių niuansų, nes, atsižvelgiant į tai, galite dar geriau paruošti maisto skonį:
- Kad gautumėte keptą košę, jums reikia sumažinti kepimo laiką nuo 40 minučių iki 30.
- Tai padės sušluostyti 4-6 minutes per keptuvę.
- Didesnį skonį griuvėsite į puodą orkaitėje, jei uždarote indus su folija, priveržkite į talpyklą.
Grikiai, supakuojami prekybininkams, vazonuose
Grikių košė, esanti krosnyje, yra gaivus ir skanus maistas pagal seną, mėgstamą ir vertinamą Rusijoje receptą. Galite naudoti kiaulienos, jautienos, šalto mėsos iš kelių rūšių mėsos, net vištienos. Grybai prideda tradicinį receptą į specialų skonį, naudojami vandenyje pamušalinės zeldaičiai, tačiau juos galima pakeisti grybais, austrių grybais ir kt., Jie yra kepti ir taip pat kepti su likusiais ingredientais. Grikių krosnyje krosnyje ruošiama porcija į atskirą dubenėlį.
Ingredientai:
- grikių kruopos - 300 g;
- kiauliena - 250 g;
- mėsos sultinio kubas - 1 gabalas;
- svogūnas - 1 vnt.;
- morkos - 150 g.
Paruošimas
- Paruoškite sultinį (1 kubas už 1,5 litro vandens).
- Supjaustykite mėsą ir kepkite mažu ugniu, paskleiskite ją ant puodų.
- Morkos trina, kartu su svogūnais, kepkite mėsa.
- Į viršų su grikiais kiekviename dubenyje. Įpilkite turinį su sultiniu.
- Kepkite 30 minučių.
Grikiai su žuvimi puodelyje
Žuvis su grikiu, esančiu orkaitėje, yra tipiškas dietinis produktas, o labai naudingas, šis patiekalas gali įvairinti kasdienį stalą. Kruopos, kad ilgai nesijaudinti su virškinimu, galite iškart paimti į maišus. Jei pabarstę 5-6 minučių patiekalą, pabarstę sūrio ir šviežių svogūnų, jis bus dar skanesnis.
Ingredientai:
- grikiai - 280-300 g;
- žuvies filė - 230 g;
- svogūnas - 1 gabalėlis;
- grietinė - 2,5-3 st. l .;
- morkos - 1,5 vienetai;
- pievagrybiai - 180-200 g.
Paruošimas
- Virinama kiauras. Atidėti.
- Svogūnai, pievagrybiai, morkos troškinkite 5-10 minučių.
- Viršuje išdėstykite žuvį. Valykite 7 minutes.
- Grikių su žuvimi indelyje orkaitėje išdėstyti sluoksniai: košė, daržovės, žuvų sluoksnis.
- Uždenkite grietine. Įdėkite 30 minučių, kepkite orkaitėje.
Grikiai su grybais krosnyje
Grikiai su grybais puodelyje - tobulas patiekalas. Kruopos užpildo kūną, o grybai - puikus mėsos pakeitimas. Šis greitas maistas, o skanus maistas - puikus pasirinkimas maistui. Naudodami džiovintus grybus, jie turi būti iš anksto įmirkyti ir užšaldyti, rekomenduojama iš pradžių virti 8-10 minučių. Galite iš anksto užsiplauti grybus arba palikti ką tik iškeptą: tada grikių košė į puodą, be gramo augalinio aliejaus, bus visiškai liesa ir mitybinga.
Ingredientai:
- grikiai - 1 stiklas;
- grybai - 330-400 g;
- svogūnai - 180-200 g;
- krapai - 1 puokštė.
Paruošimas
- Grybai ir svogūnai iki aukso rudos.
- Skalauti kruopos, įdėti į puodą. Top su grybais ir svogūnais, tada krapai smulkiai pjaustoma.
- Supilkite į kraštą vandeniu, palikite kvepiate iki pusės valandos.
Grikiai su kiauliena krosnyje
Grikiai su šonkauliais yra labai malonūs, o laikas šiek tiek sunaudojamas virimui. Siekiant užtikrinti, kad maistas nebuvo toks sunkus skrandžiui, galite iš anksto supjaustyti riebalų perteklių nuo šonkaulių. Augalinį aliejų, skirtą mėsos kepimui, taip pat geriau naudoti šiek tiek, tada indas nėra riebus ir riebus.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- Kiaulienos šonkauliai - 4 vnt.
- morkos ir svogūnai - pagal skonį;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l .;
- prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
- Mėsą kepkite, kol jis yra šiek tiek aukso spalvos.
- Švelniai kepkite morkas, supjaustytus kiaušiniais, ir svogūnai.
- Į puodą įdėkite pirmuosius šonkaulius, tada daržoves, ant grotelių.
- Supilkite visą vandenį (500 ml).
- Kepkite 30-35 minučių.
Jautiena su grikiu su puodeliu
Grikių košė su mėsa yra puodai, tradicinis rusų patiekalas, bet jūs galite gauti skanų patiekalą, pridedant prie jo kvepiančias užrašus, tokius kaip Provence ir Parmesan sūriai. Džiovintų vaistažolių rinkinį virimui galima nusipirkti beveik kiekviename prekybos centre. Virimo procese galite pridėti kitą tarkuotą morką, bulgarų pipirus. Gerai sumaišyta grikiai su mėsa su vazonais su daržovių lengvomis salotomis.
Ingredientai:
- grikiai - 300 g;
- jautiena - 220-240 g;
- svogūnai - 150 g;
- prieskoniai "provanso žolės" - 1,5 šaukštai;
- pipirai, druska - pagal skonį;
- Parmezano sūris - 100-120 g.
Paruošimas
- Mėsa skalaukite ir išdžiovinkite, supjaustykite kubeliais ir supjaustykite pipirais ir druska.
- Įpilkite svogūnų, įpilkite mėsos ir kepkite 5-7 minutes, pabarstykite "aštriais žolelėmis".
- Grikiai pirmą kartą virinama 20 minučių.
- Pridėti į mėsą, sumaišykite.
- Sudėkite ingredientus į puodą, užpilkite sūrio sluoksniu.
- Ištraukite indus į šildomą orkaitę 20-25 minučių.
Grikiai su vištiena puodelyje
Tie, kurie užsiima reguliariais sportais, pvz., Vištiena su grikiu krosnyje. Galų gale jums nebūtinai būna dietinės sausos vištienos krūtinėlės, valgydami juos su tuščia grikių. Bet kokį patiekalą, net mitybą, galima paruošti nepaprastą ir skanų. Ir toks patiekalas gali būti vertas šventinio stalo, nes maistas puoduose visada atrodo gražiai ir įspūdingas. Padažu ją su pomidorų pasta, grietine ir pomidorų padažu.
Ingredientai:
- grikiai - 150-200 g;
- vištienos krūtinė - 1 vnt.
- morkos - 100-130 g;
- svogūnai - 100-150 g;
- aliejus, prieskoniai, druska - pagal skonį.
Paruošimas
- Uždarykite arba grubiai pjaustykite morkas, smulkius gabalėlius pjaustykite svogūnus ir vištieną.
- Įdėkite viską ant keraminių puodelių apačios. Supilkite vandenį iki pusės puodo. Išsiųsti orkaitę 15 minučių.
- Nuimkite, supilkite išplautą grikį, įpilkite vandens, kad visas turinys būtų padengtas visiškai. Leiskite kepti dar 25-35 minučių.
Grikių su malta krosnyje
Puikus patiekalas visai šeimai bus grikių su malta mėsa vazonuose. Keptuvės skonio, pagaminto keramikine keramika, negalima sugadinti, jei išlaikysite tinkamas proporcijas. Maisto ruošimui nerimauti beveik nereikia, ypač jei vartojate mincemeat. Labiau intensyvus maisto skonis suteiks, jei paliksite, kad kvepte liktų dar pusvalandis.
Ingredientai:
- grikiai - 250 g;
- morkos - 90-100 g;
- svogūnai - 120-150 g;
- kiauliena - 300 g;
- prieskoniai, druska, pipirai - pagal skonį.
Paruošimas
- Daržovės ir įdarai kepti į keptuves aliejuje. Sumaišykite viską.
- Išplaukite krepą, išspauskite ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
- Įdėkite viską į puodus, užpildykite vandeniu, kad jis padengtų viską keliomis centimetrais.
- Leiskite kepti orkaitėje 30 minučių.
Grikiai su daržovėmis krosnyje
Grikių su daržovėmis puodelyje bus pagrindinis gydymas pasninko metu - tai gaivus, sultingas, šviežias ir vis dar labai gražus patiekalas. Paprasčiausias būdas tai padaryti su tradiciniais svogūnais, morkomis, bet galite pridėti sultingų prinokusių pomidorų, paprikos ir žalių svogūnų. Toks raudonas-žalias maistas papuoks bet kokį stalą.
Ingredientai:
- grikiai - 2 puodeliai;
- Bulgarų pipirai - 130 g;
- žali svogūnai - 80 g;
- česnakai - 125-150 g;
- svogūnai - 100-130 g;
- morkos - 30-50 g.
Paruošimas
- Išpjaukite ir kepkite viename keptuvėje svogūnai, grybai, morkos, pipirai.
- Puikus grietinėlė puoduose bus sumaišyta su daržovėmis. Tada kruopos sugeria daržovių pjaustymo aromatą.
- Išdėstykite molio / keramikos patiekalus, užpilkite vandenį ir kepkite 30 minučių.
Grikiai su kepenimis
Grikių su vištienos kepsnine puodelis yra neįtikėtinai švelnus patiekalas. Šie du, atrodytų, paprasti ingredientai puikiai sujungti. Virimo produktų rinkinys yra minimalus, todėl jis gali virti kiekvieną namo viryklę ir be jokių sunkumų. Galite taip pat naudoti jautienos kepenis, o ne viščiuką.
Ingredientai:
- grikiai - 250 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 3 vnt.
- kepenys - 300 g;
- augalinis aliejus - pagal skonį.
Paruošimas
- Skrudinkite kepenis vienoje dubenėlėje, o svogūnus supjaustykite ir supjaustykite morkas - kitoje.
- Skalauti kruopos.
- Įdėkite daržovių puodelio apačioje, tada kepenų, tada grikių. Supilkite vandenį 1,5 cm virš produktų lygio.
- Paruošimas turi būti grikių į puodą orkaitėje iki 40 minučių.
Grikių kepsnys su troškintuvu orkaitėje
Unikalus skonis ir nuostabus skonis yra su grikiu ir troškintas puodelyje. Šį patiekalą mėgsta suaugusieji, vaikai, vyrai ir moterys, kurie nepatinka daug laiko praleisti virtuvėje. Jei virta grikiai, virti prieš įdėdami į orkaitę, galite sumažinti pusę ilgesio laiko ir, jei kepimo pabaigoje pridėsite sviestą, ji bus dar maistingesnė.
Ingredientai:
- grikių kruopos - 280 g;
- svogūnas - 3 vnt.
- troškinys - 1 puodas;
- Sviestas - 20 g.
Paruošimas
- Skrudinkite į keptuvę ir kepkite, supjaustykite pjaustytais svogūnais.
- Stew 10 minučių.
- Sumaišykite gautą kepimą su grikiu, įdėkite į orkaitę 20 minučių.
- Įpilkite sviestą.
Triušis su grikiu
Grikių su mėsa krosnyje puodelis yra pilnas ir skanus, bet patiekalas bus rafinuotas, jei jį padarysite su triušiu. Be to, triušienos mėsa - mitybinė mėsa ir kartu su grikiu yra produktas visiems, kurie seka figūrą, sportuoja, turi virškinimo problemų. Šis derinys yra totorių virtuvės pasididžiavimas.
Ingredientai:
- grikiai - 320-350 g;
- triušis - 600 g;
- svogūnai - 150 g;
- vištienos sultinys - 1 l;
- morkos - 1 vnt.
Paruošimas
- Supjaustykite mėsą, pridėti prieskonių pagal skonį, įdėti į puodo dugną.
- Skrudinkite daržoves ir padėkite antru sluoksniu.
- Stew 15 minučių.
- Užpildę išplautą grikį į puodą, supilkite vištienos sultinį ir palikite dar 20 minučių virti.