Ar žinote, kad salotos yra ne tik labai skanios, bet ir linksmos. Pristatome jūsų dėmesį salotų su kiauliena mėsos receptais.
Salotos "Merchant" su kiauliena
Ingredientai:
- virta kiauliena - 200 g;
- lemputė - 1 dalis;
- morkos - 2 vienetai;
- konservuoti žirneliai - 0, 5 daiktai;
- majonezas;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska;
- augalinis aliejus.
Paruošimas
Morkos valomos, susmulkintos ant trintuko ir džiovinamos iki minkštos. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais, užpilti vandeniu, įpilti druskos, cukraus, acto ir 15 minučių palikti marinuoti. Virtos kiaulienos mėsos gabalėlių kubeliai ir įdėti viską į salotų dubenį. Padažu su majonezu, papuoškite žaliais ir sumaišykite.
Salotų su kiauliena receptas
Ingredientai:
- kiaulienos minkštimas - 150 g;
- bulves - 3 vnt .;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- obuolys - 1 gabalas;
- silkė - 60 g;
- kiaušinis - 2 vienetai;
- pomidorai - 1 vnt.
- petražolių žalumynai, salotų lapai.
Padažui:
- grietinė - 1 prekė;
- krienai, garstyčios, actas - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, mėsą ir bulves kepkite atskirai, kol paruošta. Tada kiauliena atšaldoma, bulves išvalomos ir supjaustomos kubeliais. Sumaišykite dubenyje, įdarykite susmulkintą sūdytą silkę ir virtus kiaušinius. Iš žievelės šaukštame obuolius, išimkite šerdį, supjaustykite sūdytais agurkų šiaudais, taip pat pridėkite prie salotų. Visi ingredientai yra kruopščiai sumaišyti ir pagardinti grietine padažu . Paruošimo metu mes sumaišome atskiestą grietinę su tarkuotu krienu, garstytuvu ir actu. Paruoštos salotos su kiauliena ir agurkais puoštos žaluminėmis daržovių skiltelėmis.
Salotos su kiauliena ir grybais
Ingredientai:
- lydytas sūris - 2 vienetai;
- kiauliena - 200 g;
- morkos - 2 vienetai;
- marinuoti agurkai - 2 vnt.
- marinuoti pievagrybiai - 200 g;
- bulvės - 2 vnt.
- lemputė - 1 dalis;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- žalumynai, majonezas - pagal skonį.
Paruošimas
Taigi, pirmiausia verdame kiaulieną ir atskirai bulves, morkas ir kiaušinius. Svogūnai išvalomi, supjaustyti pusiau žiedais ir marinuoti actu, padauginti iš vandens, ne trumpiau kaip pusvalandį, o po to išspausti. Morkos valomos, užpilamos ant didelės lentynos. Agurkai krinta į plonus ratus ir mėsą supjausto kubeliais. Apdorotas sūris ir bulvės yra trinamas. Kiaušiniai smulkiai supjaustyti. Dabar visus ingredientus perkelkite į salotų dubenį, sezono su majonezu, sumaišykite ir paruoškite virtą kiaulienos valgomąjį salotą ant stalo.
Kiaulienos kepenų salotos
Ingredientai:
- kiaulienos kepenys - 1 kg;
- kiaušinis - 3 vienetai;
- lemputė - 3 vnt;
- morkos - 2 vienetai;
- majonezas;
- prieskoniai;
- augalinis aliejus;
- švieži žalumynai - apdailai.
Paruošimas
Morkos plaunamos, virinamos, nuluptos ir trys ant vidutinės juostelės. Kepenų kasykla, išimkite plėvelę ir 30 minučių virkite sūdytu vandeniu. Tada atvėsinkite ir palikite per mėsmalę. Mes smulkiname mažus svogūnus į mažus kubelius ir prilimpa iki minkšto augalinio aliejaus. Kiaušinius iš anksto išvirkite, vėsinkite, valykite kiautą ir išdžiovinkite virbalą. Po to sumaišykite kepenis, svogūnus, kiaušinius ir morkas. Solim, sezonas su majonezu ir kruopščiai sumaišykite. Paruoštos salotos paskleidžiamos salotų dubenyje ir papuoškos šviežios žolelės.
Šilti salotos su kiauliena
Ingredientai:
- brokoliai užšaldyti - 200 g;
- žaliosios pupelės - 150 g;
- kiauliena - 250 g;
- pušies riešutai - 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai - 2 gvazdikėliai;
- sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai;
- fachoza - 50 g.
Paruošimas
Funchozu įmirkytas 10 minučių verdančiu vandeniu, o tada nuplaunamas. Brokoliai perkeliami į duoną ir paliekami atšildyti. Kiauliena supjaustoma į ploną juostelę, česnaką išspaudžia per spaudą. 5 minutes kepkite mėsą karštu aliejumi, išpilkite pušų riešutus ir padėkite česnaką. Po to supilkite sojos padažą, įpilkite grybus ir brokolius. Visą minutę pašildykite, sumaišykite su pupelėmis ir patiekite salotos su kepta kiauliena ant stalo.