Kinijoje yra nustatyta didžiausia kriaušių gamyba pasaulyje, o ne tai, kad "mūsų laimė yra pagaminta Honkonge", bet tik todėl, kad kriaušė, kaip paaiškėjo, yra Kinijos kilmės vaisius. Senovės Kinijoje kriaušių medis netgi buvo laikomas ilgųjų kepenų simboliu, nes šis augalas žinomas kaip gyvas labai ilgai ir labai nepretenzingas.
Žinoma, kriaušė turi daug naudingų savybių. Be to, sužinosite apie juos, net būsite nustebę, nes daugelis iš mūsų, tiesą sakant, nepakankamai įvertino šį vaisių.
Kompozicija
Pirmas naudingas kriaušės turtas žmogui, kurį mes tuoj pat susieti su kompozicija. Kriaušėse yra daug cukraus, tačiau juose yra mažiau nei vidutiniškai obuolių. Ir šis cukrus yra labai naudingas. Iš esmės kriaušių sudėtyje yra fruktozės, o ne sacharozės, ir, kaip žinoma, kasa nėra įtempta, kai insulinas išsiskiria, kad įsisavintų fruktozę.
Be cukraus, kriauše yra ir vitaminų :
- tokoferolis;
- karotinas;
- vitaminai B1 ir B2;
- vitaminas P ir K;
- folio rūgštis.
Taip pat kompozicijoje yra ir naudingų geležies, mangano, jodo, kobalto, vario, kalio, molibdeno ir tt mineralinių druskų.
Kriaušės yra labai pluoštinės ir daugiausia sudaro pluoštas, kuris lemia jo naudingumą mūsų virškinimo trakte. Ir folio rūgšties kiekis, netgi viršija juodųjų serbentų.
Savybės
Naudingos kriaušių savybės taip pat veikia šviežių vaisių ir džiovintų vaisių. Taigi, visų pirma dėl sudėtyje esančių taninų, kriaušės turi stiprybės savybę. Be to, tai naudinga plaučiams, vaisius turi atsikratymo efektą ir diuretiką, tačiau tai yra dėl didelio kalio kiekio.
Kaip puikus pluošto šaltinis, vaisius reikia valgyti tuščiu skrandžiu (mažiausiai po pusvalandžio po pusės valandos prieš valgį) ir nuplauti vandeniu.
Taip pat sudėtyje tokios būdingos mūsų klimato vaisius, kaip kriaušes, taip pat yra natūralus antibiotikas - arbutinas. Dėl savo turinio kriaušės, net ir seniausių gydytojų darbuose, vadinamos vaistais plaučių ligoms gydyti. Jau buvo paminėtas atmetimo efektas, bet be jo taip pat yra atstatomasis, antibakterinis ir priešuždegiminis poveikis.
Kriaušės taip pat labai naudingos širdžiai ir kraujagyslėms, ir vėl, dėl kalio. Kalio ir natrio balansas yra atsakingas už širdies raumens mitybą, todėl kriaušės gali normalizuoti pusiausvyrą, kuris buvo sukrėstas dėl per didelio druskos suvartojimo.
Dėl dietos
Kriaušeliai turėtų būti naudojami svorio mažinimui. Visų pirma, nes jie yra mažai kaloringi - tik 42 kcal per 100 g. Antra, kriaušės dėl didelio pluošto kiekio ilgiau virsta ir, atitinkamai, ilgiau prisotina.
Na, ir, trečia, krūtų naudojimas svorio netekimui atsispindi skrandžio darbe. Kuo daugiau rūgšta ir rūgšta pasirinktos veislės, tuo aktyvesni kriaušių poveikis virškinimo trakte. Su sutrikimais žarnyne jis sustiprėja, cholecistitas, gastritas, kepenų ligos - suvalgo skausmas, rėmuo, sunkumas pilve ir diskomfortas. Norėdami tai padaryti, ryte turite valgyti tik du vaisius. Tiesa, prieš pusryčius kriaušės turėtų gerti stiklinę vandens, bet jokiu būdu, nevalgykite jų tuščiu skrandžiu.
Pasirinkite labiausiai naudingą kriaušę
Kriaušė labiau aromatinė, minkštesnė, netinkamesnė, todėl ji yra naudingesnė. Minkštas, prinokęs vaisius yra visiškai prisotintas visomis naudingomis medžiagomis, su kuriomis kriaušių gali būti surinkta iš saulės, žemės ir vandens.
Kriaušės, kaip ir daugelis kitų vaisių , puikiai subrendę namuose, ypač jei jie yra ant saulės slenksčio. Taigi, jei neturite pasirinkimo, nusipirkite kietą ir traškią ląstelę nuo prinokimo ir "subrenduojate" ją patys.
Dėl vaisių neturėtų būti jokios žalos, grumsto procesų - tai gali būti pėdsakai, kad vaisiai yra prinokę (tai yra teigiamas), tačiau, kita vertus, jis rodo sunkumus platinant.