Kopūstai yra viena iš labiausiai mažo kaloringumo ir tuo pačiu metu labai naudingų daržovių. Nenuostabu, kad kopūstų dieta svorio mažinimui yra žinoma ilgą laiką. Daugiausia dėl daržovių raciono, pakankamo vitaminų ir mineralų kiekio, kopūstų dieta užima vieną iš pirmaujančių vietų mažai kalorijų turinčioms dietoms.
Kepenų dietos produktų ingredientai svorio netekimui 5 dienas
Kepenų dieta trunkanti 5 dienas - testas nėra lengvas. Tačiau mityboje, nepaisant pavadinimo, yra įtraukta ne tik viena kopūstinė, leidžiama naudoti tokius produktus:
- įvairių veislių kopūstai - balta, raudona, kolagrabi, Pekinas, spalva, Briuselis;
- rauginti kopūstai;
- mažai riebalų mėsa ir žuvis;
- daržovės ir vaisiai, išskyrus bulves, bananus ir vynuoges ;
- vištienos ir putpelių kiaušiniai;
- alyvuogių aliejus;
- nugriebto pieno produktai - kefyras, fermentuotas keptas pienas, nesaldintas jogurtas.
Dėl tokios produktų sudėties galite keisti kopūstų dietos meniu ir be ypatingų sunkumų palaikykite 5-10 dienų. Mitybos poveikis pasiekiamas griežtu riebalų ir lengvų angliavandenių dietos apribojimu. Kategoriškai neįtraukta į kopūstų dietos meniu:
- cukrus ir visi jo produktai;
- bulves;
- gazuoti ir alkoholiniai gėrimai;
- miltų produktai.
Apytikslis kopūstų dietos meniu gali būti pateikiamas taip:
- Pusryčiai . Žalia, juoda arbata ir juoda kava be cukraus.
- Pietūs . Salotos iš šviežių kopūstų su morkomis ir 1 arbatiniu šaukšteliu alyvuogių aliejaus. Porcija (200 g) virtos arba garinės mėsos - jautienos arba vištienos krūtinės.
- Vakarienė . Salotos iš kopūstų kopūstų. Prie salotų galite įdėti 1 virinto pledynių kiaušinį arba pusę vištienos kiaušinio. Taip pat galite valgyti bet kokius vaisius, pavyzdžiui, obuolį ar kriaušę.
- 2 valandas prieš miegą galite gerti 1 puodelį mažai riebalų kefyro ar nesaldinto jogurto.
Baltųjų kopūstų patiekalų receptai svorio mažinimui yra gana įvairūs.
Tušti kopūstai su ryžiais arba grikiu
Ingredientai:
- balti kopūstai - 500-700 g;
- morkos - 1 gabalėlis;
- svogūnas - 1 vnt.;
- ryžiai su apvaliais grikiais arba grikių kruopos - 100 g;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. šaukštai;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- druska ir pagardai - pagal skonį.
Paruošimas
Svogūnus ir morkas reikia išvalyti ir smulkiai pjaustyti. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir kepkite svogūnus morkomis iki pusės virti. Supjaustykite kopūstais ir supilkite į likusius daržoves keptuvėje, kepkite daržoves aukšta šiluma 3-5 minutes. Nepamirškite maišyti kepimo metu. Daržovėse įdarykite pomidorų pastą, kurią galima pakeisti pusė stiklinės pomidorų sulčių. Kruopščiai išmaišykite.
Ryžiai arba grikiai skalaujami gerai ir į daržoves pridėkite, tada gerai išmaišykite. Įpilkite druskos pagal skonį ir mėgstamus prieskonius. Įpilkite šiek tiek vandens, virkite žemai ugniai 20-25 minučių. Kartais kopūstai maišomi ir prireikus įpilama vandens. Paruoštą patiekalą galima apibarstyti bet kokiomis žolelėmis.
Kopūstai, kepti su sūriu
Ingredientai:
- kopūstai - 1 kg;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
- svogūnas - 1 vnt.;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- pienas - 2 puodeliai;
- tarkuotas neriebus sūris - 0,75 puodelio;
- duonos trupiniai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- druska, muskato riešutas, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
Iškirpkite kopūstus, lengvai minkykite rankas, padėkite į katilą ir užpilkite vandeniu, kad vanduo padengtų jo paviršių. Virkite kopūstus 10 minučių. Virtos kopūstų įmesti į duoną, kad stiklinis vanduo. Tuo tarpu galite atlikti degalų paruošimą. Svogūnus reikia supjaustyti kubeliais. Į keptuvę supilkite 2 šaukštus. šaukštą sviestą, pridėkite supjaustytą svogūną, miltus, druską, muskusą ir mėgstamus prieskonius, gerai sumaišykite. Tada supilkite ploną pieną ir nuolat maišydami, mišinį prijunkite prie virimo. Iš šilumos išimkite keptuvę ir įpilkite tarkuotą sūrį, šiek tiek paliekant purškimą. Sumaišykite viską su kopūstais ir padėkite ant kepimo skardos su dideliais kraštais. Pabarstykite likusiu tarkuotu sūriu. Į kepimo skardą įkiškite į orkaitę ir kepkite didelę karščio temperatūrą 15 minučių iki aukso rudos spalvos.
Kefyro kopūstai yra dar vienas būdas numesti svorio kopūstams. Pastebėta, kad mėsa ir žuvis nėra įtrauktos, bet dedama visa grūdų grūdų, avižinių ir grikių patiekalų.
Receptai kefyro ir kopūstų dieta rodo daug įvairių daržovių įvairių virimo - kepta, troškinta, keptos, virtos ir garuose. Pusryčiams rekomenduojama naudoti kokteilius, kurių pagrindą sudaro įvairios kopūstų veislės su įvairiais ingredientais - cukinijomis, morkomis, žaliu obuoliu, špinatais ir nesaldu jogurtu.