"Kissel" negali būti priskiriamas vienai kategorijai patiekalų, tai yra tiek gėrimas, tiek desertas, kuris yra maloniai malonus karštoje dieną. Pieno želė yra ne tik maisto gaminimo paprastumas, bet ir prieinamumas, nes jį galima virti beveik iš visų vaisių ir uogų.
Šiandien mes nusprendėme atkreipti dėmesį į želė iš agrastų, kuris idealiai tinka vaikams ir suaugusiems. Šis gėrimas yra tiesiog prisotintas nauda, kurią sudaro šviežios uogos: visa eilė vitaminų ir mineralų, kartu su mažu alergiškumu ir maloniu skoniu, todėl šios bendros uogos yra panacėja.
Apie tai, kaip paruošti žarnyno kilusį, skaitykite toliau.
Želių iš agrastų receptas
Ingredientai:
- agrastas - 1 prekė;
- krakmolas - 1/2 trečiadienis šaukštai;
- cukrus - 2 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Uogos agrastes yra rūšiuojamos, plaunamos ir valomos iš uodegų. Visąsias uogas įdedame į puodą ir užpilkite vandeniu, kad vos užklājėme agrastus. Mes nustatome pagrindą želių ateičiai į ugnį ir virkite, kartais maišydami, kol uogos tampa minkštos. Nepamirškite į sultinį įpilti apie 2 šaukštus cukraus, bet jūs galite keisti jo kiekį pagal skonį arba net pakeisti cukrų medumi, kad gautumėte daugiau naudos.
Nors uogos virtos, krakmolas praskiedžiamas 80 ml šalto vandens, kad nebūtų gabalėlių. Gautas tirpalas palaipsniui išpilamas į uogų sultinį, nuolat maišant, ir mes sumažiname ugnį. Virkite želė iki storio, tada įpilkite puodelius ir pasidėkite.
Želių receptas iš agrastų
Ingredientai:
- uogienė iš agrastų - 1 prekė;
- krakmolas - 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys - pagal skonį;
- vanduo - 1 litras.
Paruošimas
Aromato uogienė užpilkite karštu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Kepkite gėrimą keletą minučių stipriu virinimu, tada įpilkite sultinį per sietą, o išvalydami uogas. Mes bandome pagrindą
Krakmolas praskiedžiamas šaldytuvu šalto vandens ir supilamas gautas tirpalas supilamas į ploną purkštuką, nuolat maišant. Dar keletą minučių geriame minimaliu šilumos kiekiu, po kurio mes užpilame stiklines ir tiekiame.
Paruoštą želė pagal skonį gali būti pridėta vanilinio cukraus arba šviežios mėtų. Gėrimas gali būti toliau substruotas į želė, pridėjus dar vieną šaukštą krakmolo ir paliekant pelėsių želė šaldytuve, kol jis visiškai atšaldomas.