Šventės metu gėlių vynas padės jums padaryti šventę rafinuotą ir įdomią. Jis paruoštas iš uogų sulčių, prieskonių, riešutų, cukinijų ir vyno. Tačiau yra ir kitos šio gėrimo versijos - be alkoholio. Šis metodas leidžia juo naudotis įvairiems svečiams, įskaitant vaikus.
Šiandien mes paruošėme keletą receptų, skaitydami kurių metu sužinosite, kaip gaminti gaivieji giraitės vyną namuose. Tyrinėkite, atkreipkite dėmesį į tas galimybes, kurios atitinka jūsų skonį, ir nustebinti svečius su originaliais gėrimais.
Nealkoholinis vyšnių karamelinis vynas
Ingredientai:
- cinamonas - 0,25 lazdos;
- vyšnių sultys - 200 ml;
- razinų tamsoje - 5 vnt .;
- cukrus - 2 šaukštai.
- juodoji arbata - 0,5 šaukštai.
- imbieras sausas - 0,25 šaukštai.
- kardamonas - 2 vnt.
Paruošimas
10 minučių užpilkite stiprią juodąją arbatą. Į puodą supilkite visus aštrus ingredientus (cinamoną, imbierą, kardamoną) ir virtą raziną ir supilkite du puodelius arbatos ir vyšnių sulčių. Mes šildome ugnyje, bet mes nesitikime virimo. Uždenkite dangtelį ir palikite glintą vyną su aštriais aromatais. Mes tiekiame karštą, išsipylusią ir papuoštą cinamonu. Jūs taip pat galite įdėti gėrimą į kiekvieną žiedo dalį.
Nealkoholinis obuolių karamelinis vynas
Ingredientai:
- gvazdikėliai - 5 gėlės;
- mandarinas - 1 vnt.
- obuolių sultys - 400 ml;
- vanduo 100 ml;
- muskato muskato riešutas - 1 gabalas;
- medus - 40 ml;
- migdolai - 3 vienetai;
- cinamonas - 3 lazdelės.
Paruošimas
Mes išvalome mandariną ir įdedame pyragą į puodą. Vietoj šviežių spygliukų galite paimti ir džiovinti. Pridėti muskato riešutų kevalo ir gvazdikėlių, supilkite šiuos prieskonius vandeniu ir išvirkite. Kai mišinys pradės burbuliuoti, išjunkite ugnį ir leiskite jam užvirti. Tai pakanka 10 minučių, bet jei laikas yra, tada jūs galite palaukti ir ilgiau - apie 30 minučių. Iš šio paruošto gėrimo bus naudinga tik. Tada paimkite visas prieskonius ir užpilkite obuolių sultis. Saldūs medus ir įjunkite ugnį. Virinama, kad mišinys nebūtinas. Jei jis šildomas iki 80-90 laipsnių - bus teisus. Karštas gėrimas pilamas per akinius, nepamirštant įpilti į kiekvieną migdolą ir cinamono lazdelę.
Karštas nealkoholinis karamelinis vynas
Ingredientai:
- užšalusi mėlynių - 45-50 g;
- aviečių sušaldytos - 45-50 g;
- vynuogių sultys - 450-500 ml;
- medus - 40 ml;
- saldžių vaisių mišinys - 80 g;
- cinamonas - 1 lazdelė;
- vanduo 120 ml;
- Ženkleliai - 3 žvaigždutės.
Paruošimas
Supilkite užšaldytas uogas (mėlynės ir avietės) į puodą ir užpilkite vandeniu. Įtraukite medaus ir šildykite iki 85 laipsnių. Pašaliname putojimą, kuris susidaro ant mūsų geriamojo paviršiaus. Kai jis tampa skaidrus, dedame į jį cukiestinius vaisius ir aštrus ingredientus - cinamoną ir badeną, ir išpilame visas vynuogių sultis. Vėlgi, tiesiog sušildykite gėrimą, bet nevirkite. Tada filtruokite ir išmeskite į stiklines. Mes puošia žvaigždes ženklais, mėlynėmis.
Granadinis nealkoholinis karamelinis vynas
Ingredientai:
- badonia - 2 žvaigždutės;
- vanduo - 180 ml;
- gvazdikėlių - 4 gėlės;
- mėtų - 5 lapai;
- granatų sultys - 450-500 ml;
- juodieji pipirai - 5 žirneliai;
- cukrus - 45-50 g;
- imbieras sausas - 0,25 šaukštai.
Paruošimas
Paimame puodą, įpilame žirnius iš juodųjų pipirų, badjanų daigai, mėtos lapų, gvazdikų gvazdikų ir pabarstykite sausu imbieru. Užpilkite tokį aštrų mišinį vandeniu ir jį išvirinkite. Kai skysčio paviršiuje pasirodys burbuliukai, įpilkite granato sulčių, cukraus ir vėl jį nugarinkite į virinimą. Po to palikite 30 minučių gurkšnį į padažą, neatverdami dangčio, kad prieskonių skoniai ir skoniai būtų maksimaliai atidaromi ir maitinami. Mes patiekiame prie stalo, išpilstydami glokuotą vyną ant akinių ir dekoruodami mėtos lapus.