Vasara - laikotarpis, kai jums reikia pasirūpinti atsargų paruošimu žiemai. Daugeliui sunku įsivaizduoti žiemą be vietinių natūralių sulčių, auginamų savo sode arba nupirktoms iš ūkininkų. Žinoma, kiekvieną dieną galite įsigyti šviežių vaisių ir paruošti sulčių su sultimis spąstus. Tačiau jei atsižvelgsite į vaisių kainą žiemą, tuomet noras sugadinti šeimos biudžetą pasieks. Kur patogiau ir ekonomiškiau paruošti keletą konservuotų sulčių skardinių. Tai yra tokiais tikslais ir tarnauja kaip elektros sovarka - nedidelis virtuvės prietaisas, kuris neužima daug vietos.
Veiklos principas
"Sokovarki" yra dviejų tipų: modeliai, kuriems reikalingas išorinis šildymo (virimo paviršiaus) šaltinis ir elektra. Šiuo atveju sulčiaspainių darbo principas yra identiškas - garai daro įtaką vaisiui, iš jų išgaruoja sultis. Jei turite garintuvą , sunku suprasti, kaip veikia sulčiaspaudė. Jį sudaro keli rezervuarai vienas virš kito. Kaip naudotis sokovarkoy? Tai labai paprasta! Apatinėje talpykloje supilkite vandenį, ant viršaus įdėkite talpyklą, kad surinktumėte sultis, o ant jo - su vaisiais laikomas kolbūras. Uždarykite dangtį ir įjunkite prietaisą. Tada viskas vyksta be jūsų dalyvavimo.
Kepimo privalumai
Palyginti su sultimis, sulčių procesorius yra produktyvesnis. Šiame prietaise vienu metu galite virti daugiau sulčių. Nepaneigiamas sulčių perdirbėjo pranašumas, kalbant apie išsaugojimą, yra būtinybė sterilizuoti sultis. Jis gali iš karto išpilti į skardines ir dengti dangčiais. Be to, garuose labai švelniai traktuojami vaisiai, todėl jose yra daugiau vitaminų nei tradicinė sterilizacija.
Sultys iš sulčiaspaudės greitai pablogėja ir oksiduojasi, ir virti
Pasirinkimo subtilybes
Apie kokia sokovarki yra, jau minėta pirmiau. Tačiau, be atskyrimo pagal šildymo tipą, yra daug kitų funkcinių skirtumų. Pirma, prieš pasirenkant elektros sovokarku, nurodykite, kokia apimtis yra. Faktas yra tas, kad sulčių talpos talpa ir vaisių talpyklos talpa yra du skirtingi dalykai.
Taip pat atkreipkite dėmesį į kūno ir talpyklų (nerūdijančio plieno, maisto aliuminio, rūgščių atsparaus emalio dangą) medžiagą. Tai priklauso nuo jūsų sokovarki gyvenimo.