Dabar ryžių ir asociažino košės pavadinimas "Draugystė" gali sukelti susižavėjimą, anksčiau, net tais laikais, kai buvo pionierių stovyklos, vaikai jose nebuvo retai gydomi šiuo pigiu ir širdingas patiekalais. Apie klasikinį maisto receptą ir jo šiuolaikinius variantus kalbėsime toliau.
Kepta "Draugystė" - receptas orkaitėje
"Kashu" gali būti virti ant šio receptą ir panašiai į krosnį, bet pagal klasikinį receptą krosnyje kepama "Draugystė". Ant puodo turinio paviršiaus susidaro gražus rudas pluta, o maisto gaminimo proceso žiūrėjimas yra nereikalingas, viskas pasirodys gerai.
Ingredientai:
- pienas - 750 ml;
- ryžiai - 80 g;
- soros - 80 g;
- cukrus - 20 g;
- sviestas
Paruošimas
Prieš kepdami košę "Draugystė", turite kruopščiai nuplauti abu rūšių grūdus, o pragaras papildomai skaldomas su kietu verdančiu vandeniu, kad atsikratyti pernelyg karsto. Po to ryžius ir sorą sumaišoma, įmaišoma su pienu, įpilama cukraus, gerai sumaišoma druskos ir sviesto, po to įdedama į šalčią orkaitę, kaitinimo temperatūra nustatoma iki 200 ° C ir paliekama tiksliai vieną valandą. Jei norite, galite iškart įdėti ant vaisių, uogų, riešutų ar šokolado trupinių.
Pagal panašų receptą, galite paruošti pieno košę "Draugystė" multivarke. Užpildykite visus javus su pienu, nustatykite režimą "Bake" arba "Blyneliai" tiksliai valandą, o tada grožėtis rezultatu.
Kepimo receptas "Draugystė" ant migdolų pieno
Šiuolaikinis sovietinio recepto interpretavimas reiškia, kad yra daugiau naudingų ingredientų ir mažiau riebalų. "Migdolų" pieno košės "Draugystė" receptas tinka tiems, kurie stebi savo sveikatą ar nevalgo gyvūninės kilmės maisto produktų.
Ingredientai:
- ryžiai - 80 g;
- soros - 80 g;
- migdolų skutimo - 100 g;
- migdolų pienas - 375 ml;
- vanduo 375 ml;
- šaldytos uogos - 100 g;
- cukrus - 50 g.
Paruošimas
Padažas ir ryžiai sumaišomi ir dedami į puodą. Mes įdedame sūrį su ugnimi ir kepsnys 2-3 minutes arba kol girdėsite būdingą keptų ingredientų kvapą. Po virimo jus pajusite malonų skrudinimo poskonį. Po soros ir ryžiai supjaustyti, juos galima užpilti vandens ir migdolų pieno mišiniu, įpilti cukraus ir druskos. Uždenkite indą su būsimu kaušeliu ir 15-20 minučių palikite vidutinei ugniai. Kai košė tampa kreminė, ją galima pašalinti iš ugnies, sumaišyti su riešutais ir uogomis ir išklinti ant plokštelių, nepamirštant sviesto gabalo.
Pieno košė "Draugystė" - receptas
Pridėti tropinių skonių ir skonio aromatą ne tik su šviežiais vaisiais, bet ir su paprastu ir prieinamu kokosų skutimu. Įsivaizduokite, kaip sėdėti, norėdami paaukoti pusryčius su švelnios košės dubeniu, kuris kvapo iš kokoso, medaus ir riešutų.
Ingredientai:
- soros - 50 g;
- ryžiai - 50 g;
- pienas - 400 ml;
- šaukštelis druskos;
- cukrus - 30 g;
- kokoso skutimo - 30 g;
- medus, riešutai, vaisiai - už dribsnius.
Paruošimas
Kartokite procedūrą iš ankstesnio recepto: išdžiovinkite ryžius ir sūrio mišinį ir šiek tiek kepkite sautele ant vidutinio karščio. Grūdų mišinį užpilkite pienu ir pridėkite šiek tiek druskos su cukrumi. Uždenkite puodą su kaušeliu ir 15-20 minučių palikite mažai ugnyje. 5-7 min. Prieš paruoštą košę pridėti kokoso skonį ir kruopščiai išmaišyti. Jūs pastebėsite didelį kaušelių tekstūros ir išsiplėsto kokoso skirtumą, tačiau aiškiai girdėsite būdingą skonį ir aromatą.
Kai patiekalas yra paruoštas, nedelsdami įdėkite jį ant plokštelių (atvėsinta košė - labai abejotinas malonumas) ir pridėkite mėgstamų priedų, tokių kaip medus, riešutai ar šviežios / šaldytos uogos ir vaisiai.