Kai ateina vasaros sezonas, daugelis žmonių po gero lietaus tuoj pat skuba į mišką. Iš visų valgomų grybų garbingą vietą, žinoma, užima alyvmedis. Jie gavo šį vardą dėl savo slidžios ir blizgančios dangtelio. Toks paviršius apsaugo jį nuo išdžiūvimo. Paprastai jie auga grupėmis, pageidaujant spygliuočių medžius. Ypač daug jų yra jaunų pušų ir eglių griuvėsiuose.
Alyvos surinkimas - malonumas: jei radote vieną, tai tikrai yra keletas kitų. Mus mylėjo aliejai už nuostabų skonį, malonų miško aromatą ir estetinę išvaizdą. Jie gali būti kepti, džiovinti ir net marinuoti. Vis dėlto visų tipų ruošiniai apima privalomą išankstinį valymą. Alyvos variklyje skrybėlė yra labai slidžiai, ją sunku pašalinti ir kruopščiai. Šiame straipsnyje mes stengsimės pasakyti, kaip greitai valyti sviestą.
Kaip valyti alyvą?
Norėdami palengvinti jų darbą namuose ir sutaupyti šiek tiek laiko, grybus galite iš karto išvalyti miške. Norėdami tai padaryti, atsargiai pritvirtinkite filmo kraštą peiliu ir atsargiai jį pašalinkite. Šis metodas turi keletą privalumų, palyginti su namų valymu. Pirma, jūs praleisite daugiau laiko lauke, ir, antra, į namus bus įvežti mažiau šiukšlių. Šis metodas yra tikslingas tik tuo atveju, jei grybų rinkimas vyksta saulėtu oru.
Yra ir kita galimybė, leidžianti greitai ir be daug pastangų išvalyti alyvą. Pagrindinis grybų valymo sunkumas yra klijuoti ant rankų ir lipnios plėvelės peilio. Tai, žinoma, galima išvengti, jei prieš valydami rankas ir peilį gerai praleistą augalinį aliejų. Be to, būtinai paruoškite audinį, pamirkštamą aliejuje, kad galėtumėte nuplauti peilį. Naudodamas šį metodą, rankos nematys visko, o filmas bus lengvai pašalinamas, o ne klijuoti. Norėdami išvalyti grybų uždegimo rankenas, jie turi būti nuleisti ir laikyti acto actu tam tikrą laiką. Po to gerai nuvalykite odą trimis šepetėliais ir nuvalykite rankšluosčiu.
Ar man reikia valyti sviestą?
Taigi, atminkite, kad virimo sriubos, skirtos valyti alyvą, yra būtinos. Paaiškinkime, kodėl: variklio gaubtelyje esanti riebi žievė, kai liečiasi su vandeniu, labai išsipučia ir sugeria drėgmę, o po to grybelis turi klijų klampos, todėl visas patiekalas yra nepatrauklus. Tai visai kitas klausimas, jei jūs kalbate apie sūdymą, karštą ar marinuojantį riebią. Šiuo atveju geriausia valyti tik didelius grybus ir supjaustyti į kelias dalis, o nedideli grybai gali saugiai palikti neapdorotus. Tačiau nepamirškite, kad skrybėlių žievelė gali būti karta, todėl nuspręsk sau, kaip tai padaryti.
Kaip tinkamai valyti alyvą?
Prisiminti svarbiausią taisyklę - niekada nemirkyti grybų prieš valymą. Taip yra dėl to, kad jie sugeba greitai absorbuoti daug vandens, o tai labai apsunkina visą valymo procesą. Svarbiausia spręsti šią problemą yra tai, kad reikia išvalyti tik grybų dangtelį,
Kad būtų lengviau pašalinti plėvelę, geriausia laikyti pusryčius saulėje arba dvi valandas į neryškią palapinę. Kita vertus, namie galite tiesiog pamerkti grybus į verdantį vandenį, kai jų dangteliai yra maždaug 30 minučių. Apibendrinant norėčiau pasakyti, kad po grybų valymo jie gauna gražią vienodą spalvą, todėl visiems svečiams labai malonus įspūdis.