Virimo žirniai nėra sudėtingas procesas, tačiau reikia laiko ir tam tikrų žinių. Kiek varpai žirnių ir kaip tai padaryti teisingai - kelia nerimą daugelis namų šeimininkių. Pažvelkime į šį svarbų dalyką kartu.
Kaip virti žirnius?
Ingredientai:
- žirneliai sausas - 0,5 st .;
- filtruotas vanduo - 205 ml;
- druska - pagal skonį;
- Sviestas - 15 g.
Paruošimas
Žirniai kruopščiai nuplaunami, kad pašalinti iš dulkių ir nešvarumų grūdų. Tada mirkykite 6 valandas, tada vėl išskalaukite. Į puodą supilkite vandenį, supilkite paruoštus žirnius ir kepkite produktą mažai ugnyje, kol jis virtas, maišant kas 10 minučių. Paimame košę pačioje pabaigoje ir užpilame sviesto gabalėle.
Kaip greitai virti žirnius be mirkymo?
Ingredientai:
- sausas žirnis - 1 prekė;
- vanduo - 2 daiktai;
- svogūnai, morkos - jei norima;
- prieskoniai.
Paruošimas
Ir čia yra kitas būdas, kaip gaminti žirnius be mirkymo. Pupelės gerai nuplaunamos, supilamos į puodą ir supilamos vandeniu. Užvirkite ir švelniai nusausinkite. Ši procedūra kartojama keletą kartų, o tada sumažinama šiluma ir pantomima, kol bus paruošta. Pridedame indą prieš valgio pabaigą. Norint pagerinti skiltelę žirnių košę, galite iš karto pagaminti ją su svogūnais ir morkomis.
Kaip virti žirnius daugybe?
Ingredientai:
- sausas žirnis - 205 g;
- filtruotas vanduo - 1,5;
- sviestas (daržovių) - pagal skonį;
- druska - pagal skonį.
Paruošimas
Žirniai nuplauti, rūšiuoti iš pašalinių šiukšlių ir mirkyti 2 valandas. Tada išleisk vandenį, supilkite kiautą į dubenį, multivarka ir užpilkite šaltu vandeniu. Uždarykite dangtį ir pasirinkite programą "Quenching". Mes nustatome laikrodį 2 valandoms ir pačiame sultingų patiekalų pabaigoje skonį ir užpilkite sviestu arba augaliniu aliejumi.
Kaip virinti žirnius mikrobangų krosnelėje?
Ingredientai:
- žirneliai sausu nulupta - 205 g;
- sviestas - 35 g;
- švieži žalumynai - už dribsnius;
- prieskoniai.
Paruošimas
Mes supjaustome kruopas iš šiukšlių, keletą kartų skalaujėme ir supilome šalto vandens. Palikite žirnius 2 valandas mirkyti, o tada išpilkite skysčio ir perkelkite kiautą į stiklinę. Užpildykite dar kartą švariu vandeniu, uždėkite dangčiu ir padėkite mikrobangų krosnele. Nustatykite didžiausią galią ir įrašykite 30 minučių. Po to sekite košę prieskoniais, įdarykite sviesto gabalėlį ir sumaišykite. Kitą 15 minučių mes išsiunčiame į mikrobangų krosnelę, o tada patiekiame prie stalo, puoštos kapotų žolelių.