Šiandien mūsų straipsnis yra apie tai, kaip skanu kepti bulves krosnyje. Atlikus keletą paprastų rekomendacijų, galėsite mėgautis neįtikėtinai skaniu patiekaliu, kurį galėsite mėgautis darbo dienomis arba patekti į šventinį stalą.
Kaip skanus kepti bulves orkaitėje folijoje?
Ingredientai:
- vidutinio dydžio bulvės - 8-10 vnt .;
- grietinės homemade - 230 g;
- česnako skiltelės - 5-6 vienetai;
- Šviežių petražolių ir krapų šakelės - 0,5 puokštės;
- paprastoji druska - 1 žnyplė;
- malta kvepiančių ir juodųjų pipirų - ant mažo žiupsnio;
- rafinuotas augalinis aliejus - 30 ml.
Paruošimas
Šis bulvių virimo receptas apima kepimą folijoje su visais gumbais. Norėdami tai padaryti, mes renkamės vaisių be jokios žalos ir trūkumų, gerai nuplaukite, išdžiovinkite, sutepkite kiekvieną augaliniu rafinuotu aliejumi ir padėkite į atskirą folijos lakštą. Padėkite ryšulius ant kepimo skardos ir padėkite ant karštos orkaitės vidurio lygio. 200 laipsnių temperatūrai reikia vidutiniškai keturiasdešimt minučių, kad vidutinio dydžio bulves būtų gerai supjaustytos.
Dabar užpildykite daržovių gumbų skonį. Ant kiekvieno paviršiaus užpilame griovelę ir užpilkite grietine ir pjaustytais česnakais, prieskoniais taip pat druskos, juodos ir kvepiančios paprikos ir žalumynų. Neišimkite folijos, bet tiesiog ją išjunkite. Kartą perpilkite dar penkiasdešimt septynių minučių į įkaitintą orkaitę.
Panašiai galite kepta kepta bulvytė pagardinti keptuvu, sūriu arba kepti svogūnai, pakeisdami jį grietinės mišiniu.
Kepta bulves su mėsa ir sūriu orkaitėje - receptas
Ingredientai:
- kiaulienos pečių ar kaklo (mėsos) - 980 g;
- bulvių vaisiai - 980 g;
- svogūnų svogūnėliai - 180 g;
- morkos - 120 g;
- majonezas - 220-300 g;
- džiovintų Italijos žolelių rinkinys - pagal skonį;
- Švieži malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- druska yra didelė virtuvė - pagal skonį;
- aštrus kietų veislių sūris - 160-210 g;
- augalinis aliejus rafinuotas be skonio - 30 ml.
Paruošimas
Iš pradžių plauname kiaulienos pečių ašmenis ar kaklą, supjaustome ją ir supjaustome į mažus gabalėlius. Mėsą įpilkite į keptuvę su iš anksto pašildytu augaliniu aliejumi ir palikite, kol karšta karšta, karštai švelniai supilkite, reguliariai maišydami indo turinį.
Per šį laiką išvalome bulvių vaisius ir supjaustome juos į apskritimus, o svogūnai valomi ir sutrupinti žiedais ar puskambais. Morkos trina ant didelės terpės arba šinkuem plonų šiaudų su aštriais peiliukais.
Kiaušialąsčio kiaušiniai supjaustyti giliai kepimo skarda arba plati kepimo tara. Viršuje įdukite svogūnų žiedus ir morkų lustai, tada padėkite bulvių griežinėliais. Kiekvienas sluoksnis skonio druska, pagardintas aromatinėmis Italijos žolelėmis ir paprikos. Tada indą padėkite su majonezu ir padėkite į karštą orkaitę. Kepkite tokias bulves apie penkiasdešimt minučių 185 laipsnių temperatūroje.
Praėjus penkiolikai minučių iki galimo kepimo užbaigimo, bulvių patiekiame su mėsiniu terminiu sūriu.
Kaip skaniai kepti bulves krosnies lageryje?
Ingredientai:
- bulvių vaisiai - 980 g;
- gvazdikėlių česnakai - 3 vnt .;
- paprikos saldžios raudonos žemės - 10-20 g;
- džiovintų Italijos žolelių rinkinys - pagal skonį;
- Švieži malti juodieji pipirai - pagal skonį;
- didelio stalo druskos druska - 10 g;
- augalinis aliejus be skonio - 50 ml.
Paruošimas
Bulvių vaisius galima kepti orkaitėje, po valymo ar paliekant odą. Bet kokiu atveju, daržovių nuplaunama, supjaustoma skiltelėmis ir sumaišoma dubenyje su tarkuoto danties, presuoto česnako dantukų, paprikos, pipirų ir aromatinių žolelių, pridedant daržovių rafinuotą aliejų ir druską.
Išplakite aštrus bulvių gabaliukus kepimo plokštelėje su vienu sluoksniu ir kepkite orkaitėje trisdešimt keturiasdešimt minučių 210 laipsnių temperatūroje.