Šiuolaikinės virtuvės įtaiso savininkai vadino "multivarka" meistriškumą įprastų patiekalų receptus, galinčius ir pagrindinius, suderindami juos su įrenginio galimybėmis.
Šiandien mes jums pasakysime, kaip jūs galite gaminti žuvis daugybiniu būdu ir pasiūlyti keletą paprastų, bet skanių receptų.
Padažyta žuvis kepsnyje su morkomis ir svogūnais
Ingredientai:
- žuvis bet 980 g;
- morkos - 285 g;
- svogūnai - 285 g;
- gvazdikėlių česnakai - 2 vnt .;
- saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus be skonio - 40 ml;
- pomidorų padažas - 140 g;
- cukrus - pagal skonį;
- paprikų žirniai - 3 vnt.
- lauro lapas - 1 gabalas;
- druska joduota didelė ir malta pipira - pagal skonį;
- pagardai ir prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
- Mes pirmiausia paruošime žuvį. Mes išvalysime skerdeną, atsikratysime pelekus, uodegą ir, jei galima, iš uolienų, skalauti po tekančiu vandeniu ir supjaustyti porcijomis.
- Išskalaukite žuvis druska, pipirais ir prieskoniais ir 15 minučių palikite dubenyje marinuoti.
- Lemputės nuluptos susmulkintomis puskojimis, morkos tarkuotos ant didžiosios trinties.
- Išskalaukite daržoves multicastry, kuriame padažome šiek tiek saulėgrąžų aliejaus arba alyvuogių aliejaus be kvapo ir penkiolika minučių įjunkite "kepimo" ar "kepimo" režimą.
- Daržovių kepimo metu mes įdedame druską, paprikos pipirą, pomidorų padažą, cukrų, lauro lapus, pipirinius ir prieskonius, o po to mes įdedame išspausti česnakinius dantis ir sumaišome.
- Vietoj pomidorų padažo galite paimti pomidorų pasta, praskiesti vandeniu, padidindami prieskonių ir prieskonių kiekį.
- Padauginkite pusę daržovių masės į pomidorą dubenyje, ant likusių morkų su svogūnais skaldykite žuvis, kuriomis mes ramstysime, ir mes padengiame atidėtomis daržovėmis.
- Mes išversime prietaisą į pjovimą "gesinimo" ir pagaminsime maistą penkiasdešimt minučių.
Žuvies filė folijoje su daržovėmis ir sūriu,
Ingredientai:
- žuvies filė - 480 g;
- pomidorai - 220 g;
- svogūnų svogūnėliai - 140 g;
- majonezas arba grietinė - 60 g;
- sūris kietas - 160 g;
- druska joduota didelė ir malta pipira - pagal skonį;
- pagardai ir prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas
- Žuvies filė nuplaunama, džiovinama, supjaustoma į gabalus, kiekviena iš jų dedama ant tinkamo dydžio kvadratinės folijos.
- Su žuvimi sumaišykite su druska, pipirais ir pagardais bei padengti majonezu ar grietine.
- Mes išvalome svogūną, sulenkite jo pusę žiedus, kuriuos mes išdėstėme ant žuvies.
- Mes pjaustome pomidorus su puodeliais ar puslankiais ir padėkite juos ant svogūno.
- Daržovių patiekiama su nedidele grietinele arba majonezu, podsalivaem ir pipirais šiek tiek ir padengti plonu kietu sūriu plokštelėmis.
- Folio folija uždengta kampais, suteikiant dėžutės formą (viršutinė dalis lieka atidaryta tuo pačiu metu).
- Mėginius įdėkite į multicast-gręžtuvą, nustatykite prietaisą į "kepimo" režimą ir paruoškite žuvų filė su daržovėmis folijoje trisdešimt keturiasdešimt minučių.
Kaip virti raudoną žuvį porai multivarke?
Ingredientai:
- raudona žuvis - 420 g;
- sūris kietas - 160 g;
- majonezas ir grietinė - 45 g;
- apyniai-suneli - 2 pinch;
- druska joduota didelė ir malta pipira - pagal skonį.
Paruošimas
- Paruoštos tinkamai raudonos žuvies supjaustytos mažomis porcijomis, kurios yra druska, pipirai, o mes apiplėšime apynus-suneli.
- Išskiltos žuvies gabalėliai į krepšelį, skirtą garams, ir mes juos atsisodame iš viršaus su grietine ir majonezu.
- Mes taip pat įtrinti raudoną žuvį, tarkuotą ant didelės keptuvės su kietu sūriu, ir įdėti krepšelį į indą į daugiapakopę keptuvę, į kurią pilamas maždaug pusė litro vandens.
- Per keletą dvidešimt penkių minučių garų režime ruošiame raudoną žuvį ir patieki su virtomis bulvėmis, ryžiais arba daržovėmis.