Dabar mes pasakysime jums, kaip paruošti skanų patiekalą iš atrodytų nesuskirstančių produktų. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie varškės puodelį su bulvėmis.
Bulvių ir varškės pyragaičiai
Ingredientai:
- bulves - 1 kg;
- naminis sūris - 0,5 kg;
- sviestas - 120 g;
- grietinė 15% riebalų - 200 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- kietas sūris - 70 g;
- druska, juodieji pipirai, muskato riešutai.
Paruošimas
Sūris, sumaltas per sietą, įpilama 100 g sviesto ir sumaišoma, kol skonis išgaus skonį, druska ir pipirais. Bulvės valomos ir supjaustomos supjaustyti. Kepimo formą sutepkite sviestu, išpilkite bulvių sluoksnį, druską, pipirus ir paskleiskite viršuje esantį varškės masės sluoksnį. Toliau sukite sluoksnius, kol baigsis visos sudedamosios dalys. Uždenkite formą folija ir nusiųskite ją į pašildytą orkaitę 200 valandų per valandą.
Didelėje trintuve tris kietą sūrį. Kiaušinius nušveiskite, įpilkite grietinės, druskos, prieskonių. Užpilkite užpilą su gautu mišiniu ir pabarstykite sūriu, vėl įdėti į orkaitę pusvalandį, tada išjunkite ugnį ir palikite dar 15 minučių. Padaže iš bulvių su varškiniu gali būti patiekiamas kaip nepriklausomas patiekalas, bet jūs galite jį naudoti kaip šalutinį patiekalą su mėsa.
Cukriniai troškiniai su bulvėmis ir morkomis
Ingredientai:
- bulves - 600 g;
- varškė - 0,5 kg;
- morkos - 200 g;
- vištienos filė - 200 g;
- pienas - 200 ml;
- sultinys - 1 stiklo;
- kiaušiniai - 3 vienetai;
- česnakai - 3 gvazdikėliai;
- druska, pipirai, žalumynai - pagal skonį.
Paruošimas
Bulvės viriname, kol jos bus paruoštos, tada išleisk vandenį ir išmaišykite. Vištienos filė supjaustoma gabaliukais ir kepama, kol daroma. Sūrio kremas slysta per sietą, supjaustykite susmulkintą česnaką, žalumynus, druską ir prieskonius, pieną, kiaušinius ir visa tai su maišykle. Morkos trys ant trintuko, mes pridedame pusę varškės masės, o pusę - bulvėms. Krosnis kaitinama iki 200 laipsnių. Tepkite keptuvę aliejumi, paskleiskite bulvių košes ant dugno, tada mėsos sluoksnį ir viršuje padėkite varškės masę. Mes siunčiame į orkaitę ir virkite apie 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
Biezioji troškinys su bulvėmis ir špinatais
Ingredientai:
- varškė - 300 g;
- bulves - 400 g;
- kiaušiniai - 2 vienetai;
- šaldyti špinatai - 150 g;
- susmulkinti rozmarino lapai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- džiovintas bazilikas - 1 arbatinis šaukštelis;
- miltai - 3 šaukštai. šaukštai;
- alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas
Mes švelniai supuosime bulves ir virkite juos, kol jos bus paruoštos. Beveik kepimo pabaigoje mes pridedame rozmarinų prie vandens, tada ekstrahuojame jį, o bulvės išpilstomos į tyrę. Špinatai atšildomi. Naminis sūris sumaišomas su kiaušiniais, miltais, bazilikumi ir druska. Įpilkite bulvių koše, špinatų ir sumaišykite iki tolygiai. Mes sutepame formą alyvuogių aliejumi, įpilkite paruoštą mišinį ir kepkite maždaug 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.