Iš daugybės namuose pagamintų saldumynų, daugybe namų šeimininkių yra ypatingos vietos pieno mišrūs gėrimai. Yra keletas paslapčių, kaip tinkamai pagaminti miltelių maišytuvą maišytuve:
Paslaptis 1: Svarbiausia kokteilio dalis yra ledai . Tai turėtų būti storesnė ir pageidautina storesnė. Tačiau su kiekiu svarbu neperdegti, tai turėtų būti ne daugiau kaip pienas.
Secret 2: įvairūs užpildai naudojami kokteilio skonio įvairinimui. Tai gali būti kakava, bananų ar tam tikros rūšies sirupo. Tačiau ne visi sirupai derinami su pieno skoniu, pavyzdžiui, mėtų, oranžinės arba mėlynos spalvos kurakao. Tačiau galite eksperimentuoti su vaisiais: mangai, braškės ir tt Tačiau svarbu stebėti proporcijas. 250 ml, ne daugiau kaip 50 g vaisių.
3 slaptas: pienas neturėtų būti labai riebus, bet labai šaltas, beveik užšalus. Priešingu atveju, šiltas ledas sulydys ledą ir kokteilis bus skystis.
Ir dabar yra keletas receptų, kaip padaryti pieno kokteilį namuose su ledais ir be jo.
Vanilinio pieno pyragas
Ingredientai:
- pienas - 200 ml;
- vaniliniai ledai - 150 g.
Paruošimas
Mes dedame ledą į maišytuvo dubenį, lengvai jį suminkštame. Jei turite didžiulį ledų paketą, kad jį būtų lengviau įvardyti, šaukštą panardinkite į karštą vandenį, o paskui į ledą. Įpilkite pieno ir įmerkite dvi minutes. Įpilame į stiklinę, galite papuošti riešutų trupiniais arba tarkiu šokoladu.
Kaip padaryti pieno kokteilį su bananais?
Ingredientai:
- vaniliniai varške - 100 g;
- bananas - 200 g;
- pienas - 200 g.
Paruošimas
Bananai valomi, supjaustomi ir dedami į maišytuvo dubenį, įpilame varškę ir užpilkite pienu. Pirmiausia įmaišykite mažu greičiu ir sumaišykite visas sudedamąsias dalis. Ir po to, esant didžiausiam greičiui, įmerkite storą putą.
Milkshake be ledų
Kartais noriu pamaldyti sau ką nors skanu, bet ne visada namuose yra skanus, o parduotuvės jau gali būti uždarytos. Bet tikrai šaldytuve visi galės rasti tokių ingredientų kaip pienas ir uogienė, tačiau ledai gali nebūti. Taigi dabar mes jums pasakysime, kaip pagaminti iš šių paprastų produktų be šaldytų ledų.
Ingredientai:
- pienas - 300 ml;
- vaisių sirupas (arba džemas ) - 3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas
Pienas supilamas į keletą didelių patiekalų ir 40 minučių įdėtas į šaldiklį. Nesistebėkite, jei ne visi pieno produktai užšaldyti, kai kurie iš jų liktų skysti - tai yra normalu. Mes įdedame šaldytą ledą į maišytuvą, pridedame skonio sirupą, kuris jums patinka. Trukdyti 3 minutes. Vietoj maišytuvo galite naudoti maišytuvą. Ledo plakimo gabalėliai sumaišomi su skystu komponentu kokteilio ir tampa tankūs.
Oro milkshake
Milkshakei yra daug receptų, bet jie visi skonį skiriasi: braškių, šokoladų ir tt, o kartais ir norite kažką stebuklingai skaniai ir neįprastai. Šiame recepte mes kalbėsime apie tai, kaip pagaminti storą ir oro miltelių pyragą, kad jis nebūtų kitoks!
Ingredientai:
- grietinėlė 33% (arba daržovių šaukštei) - 70 ml;
- ledai - 200 g;
- pienas - 200 ml;
- plakta grietinėlė dekoravimo balionu.
Paruošimas
Ledą neturėtų būti ištirpęs (nes tada nebus tinkamo tankio), bet neužšalęs (kitaip jis liks grūdais ir nebus paverstas homogenine masė), idealiu atveju jis turėtų būti šiek tiek suminkštinamas. Mes suminkame ledą, supilkite jį su pienu, įmaišykite kremą šaukšteliams ir maišytuvą suvyniokite mažiausiai per 1,5 minutes. Kokteilis turi būti prisotintas oru ir 1,5 karto padidinti kiekį. Kitas svarbus pieno elementas turėtų būti šaltas. Jei atliksite viską teisingai ir išlaikysite proporcijas, kokteilis pasirodys storas ir erdvus.